Lilában pompázó tepsis krumpli
sponsored links
Imádom a tepsis krumplit! Amilyen egyszerû, olyan finom. A szilveszteri vendégeinket akartam elkápráztatni a lila krumplival, de a társaság fele igazoltan távol maradt, a WAMP-on begyûjtött 4 kiló burgonya pedig a pincében érte meg az újévet. Szegények már csíráznak, úgyhogy gyorsan felhasználom õket erre-arra. Múlt héten ékszerfotózás közben vágtam be magamnak néhány szemet a sütõbe és kutyultam hozzá egy snidlinges-tejfölös öntetet. Régen nem ettem ilyen finomat! :)))
Recept nem is nagyon kell hozzá, ugye? Az ember csak megsikálja a gumókat, négybe vágja, beleteszi egy tepsibe, sózza, borsozza, rozmaringozza, belerak egy egész fej fokhagymát gerezdekre szedve szõröstül-bõröstül, meglocsolja olajjal, összekutyulja az egészet, lefóliázza és mehet is be 200 fokra. 30-40 perc után leveszi róla a fóliát, megkutyulja, kicsit pirítja. Addig elõvesz egy ...