Ez egy igazĂĄn kĂśnnyĂť, a nyĂĄr hangulatĂĄt visszaidézĂľ étel, amit Dél-OlaszorszĂĄgban nagyon kedvelnek. Én a padlizsĂĄnnal nem vagyok olyan jĂł viszonyban, valahogy nem lopta be magĂĄt annyira a szĂ­vembe, de néha-néha Ă­gy is sikerĂźl megkĂ­vĂĄnnom, ebbĂľl is lĂĄtszik, hogy mennyire mindenevĂľ vagyok, ...meg mĂĄsbĂłl is, de azt most hagyjuk. :)
HozzĂĄvalĂłk 4 személyre:

• 3 kĂśzepes, szép feszes, friss padlizsĂĄn
• 1 pĂşpozott kĂĄvéskanĂĄl szĂĄrĂ­tott oregĂĄnĂł
• tengeri sĂł és frissen ĂľrĂślt bors
• 1 kisebb fej finomra vĂĄgott vĂśrĂśshagyma
• 2 gerezd finomra vĂĄgott fokhagyma
• 1 kis csokor petrezselyem
• 2 evĂľkanĂĄl kapribogyĂł, sĂłzott és leĂśblĂ­tett a legjobb, de én eceteset hasznĂĄltam
• 1 marék kimagozott, zĂśld olajbogyĂł ...
  

sponsored links