Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Tésztafélék
sponsored links
Szélesmetélt diómártással és pácolt bélszíncsíkokkal Nemrég nyertem egy helyi lapnál, a Székely Hirmondónál, pont a beküldött receptjeimmel :) Nagyon jó érzés volt és hát még a nyeremény... Nagyon tetszettek mindig is Stahl Judit receptjei és most megkaptam egy szuper receptes könyvét, amelynek a ... | |
Tovbb... | |
Vadas jávorszarvas tésztával :-) Ma valami nagyon egyszerû ételt kívántunk, ezért készült vadas. Nemcsak hogy egyszerû elkészíteni, hanem nem is üli meg a gyomrot. | |
Tovbb... | |
Spenótos, fetás penne A múlt héten készítettem tejszínes, gombás húst, amihezpenne tésztát fõztem ki. A recept ... | |
Tovbb... | |
Farfalle fetával, brokkolival és fokhagymás sült szalámival Ezen a tésztán nincs mit ragozni. Téli, laktató, tele vitaminnal és sok-sok energiával. Én csak féladagot készítettem, így fért bele a menübe a sörben fõtt csülök ... | |
Tovbb... | |
GaluskatésztaHozzávalók: 1 tojás, 4 kanál liszt (kb. 10 dkg), csipet só. Elkészítése: ... | |
Tovbb... | |
Zakuszkás tészta Ezt a finom tésztát 4gyerek blogjátékára készítettem el ! A játék szabálya hogy a jelentkezõk, kisorsolás után egymás blogjáról kiválasztanak egy ételt és azt készítik el ! Kati blogjáról választottam ezt a ... | |
Tovbb... | |
A mai ebédünk Paradicsom leves volt és Tonhalas-zöldséges spagetti. Hozzávalók: ... | |
Tovbb... | |
Gombás krumplis tészta Tegnap a hét végérõl megmaradt ételeket ettük meg, volt amit eredeti formában, volt amit átalakítottam kissé. Átalakításon esett át például a megmaradt kb. két adagnyi tejes-margarinos "krumplipüré". Ebbõl most krumplis tészta lett. Elõször egy nagy ... | |
Tovbb... | |
Paradicsomos penne (laktovega)Nagyon szeretjük a tésztaételeket, mert gyorsan, kevés munkával elkészíthetõ, ugyanakkor laktató és ízletes fogások. A variációk száma végtelen; most ez a paradicsomos változat volt az ebédünk a minap. Különlegessége, hogy a végén a paradicsomszószban fõzzük készre a tésztát. Hozzávalók 2 személyre 33 dkg durum ... | |
Tovbb... | |
Baconös, kolbászos, tojásos zöldséges tészta, sûtve Baconös, kolbászos, tojásos zöldséges tészta, sûtve Hozzávalók : ... | |
Tovbb... | |
Egy tészta, két recept Folytatom a tészta hadjáratot, és ma két pikáns csípõs szósszal tálalom a spaghettit, ami az egyik legközkedveltebb tészta!
Az egyik hagyományos, és ismert szósz az arrabiata, amásik egy hagyományos, gyors egyszerû, de annál istenibb tészta ... | |
Tovbb... | |
Pasta italiana, avagy olasz tészták, pontosabban a négy sajtos gnocchi
Jó egy hetes elmaradásban vagyok a tészta receptek tekintetében, és persze egész héten nem írtam egy kumma szót sem, ami a fogadalmammal szöges ellentétben áll, de egész héten rohantam, szerveztem a márciusi sí utunkat, majd este ájultan estem ... | |
Tovbb... | |
Linguine tejfölös fõtt céklával és gorgonzolával Linguine tejfölös fõtt céklával és gorgonzolával (Linguine con gorgonzola e barbabietola alla panna acida) ... | |
Tovbb... | |
Ínycsiklandó ebéd 15 perc alatt: ementális-tejszínes szélesmetélt kakukkfüves pirított csiperkével Az úgy történt, hogy hozzájutottam egy kiló friss, világos csiperkéhez. Nagyon örültem neki, mert nagyon szeretem a gombát. Mindenféle gombát. Számtalan gombás ételrecept van az oldalon, így ezt le sem tagadhatnám. Gombaszezonban, csak úgy ... | |
Tovbb... | |
Zsályás-kolbászos húsgombócok spagettivel és paradicsomszósszal Biztos találkoztatok már azzal a jelenséggel, hogy ugyanaz az étel más formában sütve-fõzve-feldolgozva valami titokzatos okból egy fokkal feljebb lép, ízesebb, érdekesebb, finomabb lesz. Így jártunk mi is ezzel az eredetileg szósz formájában létezõ ... | |
Tovbb... | |
Szülinapi ravioli A születésnapi vacsora tervezésekor egészen hamar kitaláltam, ázsiai ihletésû menü lesz, kókusztejbe merülve még úgy sem ünnepeltünk, és persze az sem volt hátul kullogó szempont, hogy Ágó kedveli az ilyen ízeket. Herr Paprika hasonlóan ... | |
Tovbb... | |
Bolognai csirkemell
Január 1-tõl nagy vehemenciával nekiláttam a felesleges kalóriák étrendembõl való számûzésének. Azt tapasztalom, hogy a csökkent beviteltõl állandóan éhes és feszült vagyok, lassan ölni tudnék egy-két finom falatért. Be kell, látnom, túllõttem a ... | |
Tovbb... | |
Lumaconi gigante - óriás csigatészta lazaccal és brokkolival A lumaconi az egyik legideálisabb tésztaforma, bordázott felületének köszönhetõen jól beszívja a mártást és a vajat. Lehet tölteni, de igazából szeretem amikor, csak úgy spontán maguktól kerülnek bele hal, zöldség, vagy ... | |
Tovbb... | |
Bolognai spagetti
Szeretjük nagyon, dehát ki ne szeretné? Ez most a GBB burgonyából megmaradt szósszal készült, nem túl szaftosan, de készült ... | |
Tovbb... | |
Tagliatelle bivalymozzarellával, citromosan Tagliatelle bivalymozzarellával, citromosan (Tagliatelle con mozzarella di bufala e limone) ... | |
Tovbb... | |
100 gombócos tészta
Tegnap, amíg Pöpi aludt, a régen felvett Nigella mûsorokat néztem, és egy remek kis receptre bukkantam. Ez nem a megszokott "gyorsan, finomat" típusú étel, mert a gombócok mütyörgetése jó idõt vesz igénybe, pláne, ha 100 gombócról ... | |
Tovbb... | |
Káposztás cvekedli Édesen vagy borsosan? Esetleg mindkettõ? Én ez utóbbi táborba tartozom.
Nem tudom, hogyan alakult ki bennem. Sósan nem szeretném. Ha
végiggondolom, nem tudok említeni még egy ilyen édes borsos étel
kombinációt ... | |
Tovbb... | |
Cukkinis-tejszínes-diós spagetti
Volt itthon egy darab cukkinink, ill. -még a hétfõi receptes könyv fotózásról maradt - kifõzött spagetti. Így nem volt kérdés, hogy ma egyszerûen oldjuk meg az ebédet: a cukkinit vékony karikákra gyalultam és olívaolajjal kikent tepsiben megsütöttem. Majd ... | |
Tovbb... | |
Zöldséges carbonara spagetti Ma carbonara spagettit készítettem ebédre, és a barátnõm javaslatára kicsit felturbóztam zöldségekkel. Nem bántam meg, mert nagyon finom lett, és az egész családnak nagyon ízlett. Ráadásul a zöldségek is tetszés szerint variálhatóak. Legközelebb is így ... | |
Tovbb... | |
Fehérboros, kéksajtos gombás tortellini II. Fehérboros, kéksajtos gombás tortellini II.A tegnapi tortellini 2. adagját egy kicsit feltúrbóztam, ez volt a mai ebédem. Raktam még rá még több capri bogyót, chilis zöld olívabogyót, fekete olíva bogyót, tárkonyos almaecetbe, olíva olíjba eltett fokhagymát, s dióbelet. Végül díszítettem egy ... | |
Tovbb... | |
Dolce Vita - az én (íz)világom: Dél-olasz emlék...vacsorára Kint tombol a tél, az év egyik legnehezebb napja - ezt már most biztosra tudom, pedig még alig kezdõdött el az év - próbál a végéhez közeledni, s én másra sem vágyom, mint napsütésre, vidámságra, melegre, tengerpartra, Olaszországra. Egy emlék jut az ... | |
Tovbb... | |
Makaróni gorgonzolával és pagodával Egyik nap hazajött velem egy pagoda a boltból. Egyszerûen lenyûgöz a mintázata! Nem tudtam, hogy mit kezdjek vele, napokig ott búslakodott a hûtõben, majd egy gyors ebéd szereplõjévé vált. Igazán recept sincsen hozzá. Találtam még mellé egy fél .... | |
Tovbb... | |
Tonhalas (meyer) citromos fusilli Megint meyer, megint tonhal, ezúttal egy tésztaételen találkoztak. Mi szerettük nagyon. Hozzávalók: ... | |
Tovbb... | |
Sohasem gondoltam volna...
Szóltál, édesanya? - kérdeztem, miközben a tésztát dolgoztam össze. | |
Tovbb... | |
Vöröslencsés spagetti
A nap fûszere: "Képesnek kell lenned arra, hogy egyedül is elérd a boldogságot, és képesnek kell lenned arra is, hogy emberek között légy boldog. Boldognak kell lenned a bensõdben, és boldognak kell lenned a kapcsolataidban is. Gyönyörû otthont ... | |
Tovbb... | |
Fehérboros, kéksajtos gombás tortellini Fehérboros, kéksajtos gombás tortelliniHozzávalók : ... | |
Tovbb... | |
Házi grízes tészta
A menzás posztnál jött fel a grízes tészta, mint egyik kedvenc étel. Gondoltam, hogy akkor elkészítem. Pechemre nem volt itthon szélesmetélt, kint hideg volt és nem volt kedvem lemenni a boltba. Végül elkészítettem magamnak a tésztát, nincs is jobb egy ... | |
Tovbb... | |
Kínai pirított tészta Merthogy az Andi kérése parancs. Ez még a karácsonyi menü része volt, akkor persze nem fényképeztem le, mint ahogy semmit, de valamikor az elmúlt két hétben újrafõztem, és ... | |
Tovbb... | |
Az eredeti, az enyém: Szofilli Fusilli Hol volt, hol nem volt, volt egyszer egy étel, úgy hívták,hogy Szofilli fusilli. Nevét alkotójáról, azaz rólam és a felhasznált tésztáról, a fusilliról kapta.Talán ez volt az elsõ olyan étel, még évekkel ezelõtt, amit ÉN találtam ki::)Amikor még a megboldogult ... | |
Tovbb... | |
Elsõ lasagne Ez volt az elsõ lasagne próbálkozásom és azt hiszem nem az utolsó. Édesanyám bevált receptjét készítettem el. Mindenkinek ajánlom :) Lasagne ... | |
Tovbb... | |
Póréhagymás-húsos szélesmetélt Imádom a póréhagymát, és szezonja is van. Ez a recept még a szeptemberi Kifõztük magazinban jelent meg, az is, és a nemrég megjelent januári szám is letölthetõ az ... | |
Tovbb... | |
