A szĂźletésnapi vacsora tervezésekor egészen hamar kitalĂĄltam, ĂĄzsiai ihletésĂť menĂź lesz, kĂłkusztejbe merĂźlve még Ăşgy sem ĂźnnepeltĂźnk, és persze az sem volt hĂĄtul kullogĂł szempont, hogy ÁgĂł kedveli az ilyen Ă­zeket. Herr Paprika hasonlĂłan lelkesnek mutatkozott, Ă­gy hĂĄt Ăşgy tĂťnt, a kérdés eldĂśntetett, mĂĄr csak a részleteket kell kidolgozni. Egyszerre aztĂĄn kĂśvetkezett az a bizonyos 180 fok és a fordulat. A kĂłkusztej beszerzése mindenféle akadĂĄlyokba ĂźtkĂśzĂśtt, a halvĂĄsĂĄrlĂĄs sem tĂťnt éppen kĂśnnyĂť menetnek, a részletek most nem fontosak, csak a végeredmény. Megfogyatkozott a kedv, és B tervre volt szĂźkség. Azonnal.  

Ne kérdezzék, hogyan jutottam idĂĄig, akkor még biztosan el tudtam volna mesélni az asszociĂĄciĂłk lĂĄncolatĂĄt, most viszont mĂĄr nagyon kellene erĂľltetnem a memĂłriĂĄt, ettĂľl pedig inkĂĄbb megkĂ­mélem magam. És mindenki mĂĄst is. A nyertes gondolat azt hiszem, kĂśnnyen kitalĂĄlhatĂł, Ázsia helyett hirtelen OlaszorszĂĄg kĂśltĂśzĂśtt a fejembe, és maradt is, szĂłval az ĂźnneplĂľs vacsora prĂłbĂĄlt ezen a vonalon mozogni. Ma bemutatkozik az elĂľételként funkcionĂĄlĂł ravioli, aztĂĄn jĂśnnek majd a tĂśbbiek.

A tésztagép beszerzésének tĂśrténetét és elsĂľ hasznĂĄlatĂĄt olvashattĂĄk mĂĄr imbiszen, akkor is ravioli készĂźlt, de nem kecskesajttal, hanem marhahĂşsos tĂśltelékkel, paradicsomszĂłsszal, és akkor is megĂĄllapĂ­tottam, tésztĂĄt gyĂşrni nem is olyan nagy munka, ahogy azt gondolnĂĄnk, gondoltam. Most sem volt ez mĂĄsképp, de persze ebben nagy része volt a jĂłl Ăśsszehangolt munkĂĄnak Herr PaprikĂĄval, és a tésztagépnek, ami minden alkalommal bebizonyĂ­tja, mennyire érdemes volt akkor nem gondolkodni sokat, inkĂĄbb megszerezni. 

Itt a vége, tésztĂĄt gyĂşrunk.

20 dkg liszt (oo tĂ­pusĂş)

2 tojĂĄs

sĂł

20 dkg natĂşr kecskesajt ...

sponsored links