Navigáció
FÔoldal
KategĂłriĂĄk
2014 Ăsszes
2013 Ăsszes
2012 Ăsszes
2011 Ăsszes
2010 Ăsszes
Linkcsere
Ăj blog ajĂĄnlĂĄsa
gasztroblogok.hu
sponsored links
SĂŒss mĂ©g egy kenyeret a KenyĂ©r VilĂĄgnapja alkalmĂĄbĂłl!Gyertek és sĂŒssetek velĂŒnk! Limara ĂĄltal a Facebookon meghirdetett mozgalom részeseként.
MirÔl is van szó? Limara elmondja: ... |
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/GasztroSzpsgE... |
A szilvĂĄgyi erdĂ” kincse A mogyorĂłn és a mandulĂĄn kĂvĂŒl a hajdani nonna egész kis Édent telepĂtett ide. Ami megmaradt belĂ”le: hĂĄromféle szilva (a Santa Rosa-szilvĂĄt a helybeliek coscia di monacĂĄnak hĂvjĂĄk, vagyis "apĂĄcacomb"-nak), fĂŒge, alma, sĂĄrgabarack, egy félig elszĂĄradt cseresznyefa és többféle körte. Az éppen érĂ” aprĂł, zöldes-piros körte édes és ropogĂłs. A göcsörtös almafĂĄk valĂłszĂnĂ»leg menthetetlenek. JĂł lenne tudni, milyen fajtĂĄjĂșak. AprĂł termésĂŒk olyan csĂșnyĂĄcska, mint a gyĂŒmölcsök a ... |
Tovább a blogra ... szellemafazekban.blogspot.com/2011/10... |
Joghurtos csirkemellcsĂkok fokhagymĂĄs-joghurtos salĂĄtĂĄvalUgyebĂĄr megfogadtam, hogy egy darabig nem megyek piacra, legalĂĄbbis a férjem nélkĂŒl nem. Na eddig tartott a fogadkozĂĄs. AnyukĂĄm ma megkérdezte, hogy nem tartok-e vele a piacra, és én pillanatnyi hezitĂĄlĂĄs utĂĄn igent mondtam. BĂĄr mĂĄr teljesen ki tudok egyenesedni, tudok ĂŒlni és jĂĄrni is, az éles, késszĂșrĂĄs-szerĂ» fĂĄjdalom még tartja magĂĄt a derekamban. Gondoltam nem lesz gond, mert anyu kocsival jön, és Ăgy azért csak nem lesz olyan ... |
Tovább a blogra ... csiperke.blogspot.com/2011/10/joghurt... |
SAD 1-összefoglalĂłVéget ért az elsĂ” SAD, mejnek témĂĄja DĂszĂts egyszerĂ»en, de nagyszerĂ»en, vagyis kĂŒlönösebb cukrĂĄszati kellék mentesen, szabĂĄlyzat ITT olvashatĂł. Sokat gondolkodtam hogy is ĂĄllĂtsam össze az összefoglalĂłt, aztĂĄn Ășgy döntöttem, hogy témakörök szerint prĂłbĂĄlom megcsinĂĄlni, bĂĄr teljesen jĂłl nem lehet megszabni a hatĂĄrt, nem lehet... Ăsszesen 35 tortĂĄrĂłl kaptam képet, 24 emberke vett részt a jĂĄtékban:) ... |
Tovább a blogra ... kiskukta.blogspot.com/2011/10/sad-1-o... |
ALMĂS TĂSKAMég mindig rengeteg almĂĄm van, pedig sĂŒtök-fĂ”zök belĂ”le rendesen. Sajnos nem télĂĄllĂłak, Ăgy zĂĄros hatĂĄridĂ”n belĂŒl, fogyasztĂĄsra lesznek Ătélve. Hogy csökkentsem a mennyiséget, gyorsan összedobtam ezeket a finom "tĂĄskĂĄkat". RĂĄm nem tĂșl jellemzĂ”en, most kivételesen, bolti réteslapot hasznĂĄltam. HĂĄt mit mondjak, most sem gyĂ”zött meg a nagyĂŒzemi termelés, Ăgy néhĂĄny ... |
Tovább a blogra ... illeskriszkonyhaja.blogspot.com/2011/... |
MarcipĂĄnos croissantIdén mĂĄrciusban hajtottam végre a nagy croissant-pojektet, amelynek mĂĄig hatĂł következménye példĂĄul az, hogy Juli kolléganĂ”m idĂ”nként nemes egyszerĂ»séggel croissant kirĂĄlynĂ”nek hĂv. Ă, aki a nyĂĄron jĂĄrt FranciaorszĂĄgban, azt ĂĄllĂtja, hogy még ott sem evett olyan finomat e sĂŒteménybĂ”l, mint amilyen az enyém volt. Ăgy éreztem, fel kell nĂ”nöm az elvĂĄrĂĄshoz; hogy magĂĄhoz a croissant sĂŒtéséhez milyen erkölcsi fejlĂ”dés sorĂĄn jutottam ... |
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Praktikak/~3/... |
ZakuszkaTavaly is készĂŒlt mĂĄr zakuszka, idén is készĂŒlt mĂĄr zakuszka... Ez itt az idei. A zakuszkĂĄban az a jĂł, hogy szinte mindegy, hogy mi, milyen mennyiségben kerĂŒl bele, az ember fontosai szĂł szerint követelik, hogy idén is legyen ilyen az ajĂĄndékba kapott cuccok között, amivel karĂĄcsonykor meglepem Ă”ket. ... |
Tovább a blogra ... szepsegtar.blogspot.com/2011/10/zakus... |
BĂłlĂ© jellegĂ» itĂłkaMai napon az egyik blog ajĂĄnlatĂĄt lĂĄttam ahol több féle ĂŒnnepekre elkészĂthetĂ” italféleséget ajĂĄnlott. Nekem nincs nagy vĂĄlasztékom ebbĂ”l, de ezt a fajta bĂłlét, tudom ajĂĄnlani mindenkinek, mert nagyon finom! /MĂĄr többször elkészĂtettem!/ Most szeretném megint bekészĂteni, a novemberi szĂŒlinapokra ... |
Tovább a blogra ... takarekoskonyha.blogspot.com/2011/10/... |
SĂĄrgarĂ©pĂĄs cvekedliNemrég ĂĄstuk ki a sĂĄrgarépĂĄt. Az idén elég szépek lettek, de azért akadt egy pĂĄr aprĂłcska is. Azokat nem is vittem le a pincébe, hanem igyekszem minél hamarabb felhasznĂĄlni. Azért is készĂŒlt ma nĂĄlunk ebédre murok torta. HozzĂĄvalĂłk 4 személyre: ... |
Tovább a blogra ... juciakonyhafonok.blogspot.com/2011/10... |
DiĂłtortaTegnap volt N. szĂŒletésnapja és mint minden évben idén is sĂŒtöttem neki egy tortĂĄt. Idén Maci baromira diĂłs tortĂĄjĂĄra esett a vĂĄlasztĂĄsom. NéhĂĄny vĂĄltoztatĂĄs eszközöltem ugyan rajta, de a végeredmény nagyon finom lett. Ăszies ĂzĂ» tortĂĄhoz igen Ă”szies idĂ”jĂĄrĂĄsunk is volt. Szinte egész nap esett, be volt borulva, semmi normĂĄlis fény nem volt egy valahogy ... |
Tovább a blogra ... fahejesfeta.blogspot.com/2011/10/diot... |
MaracujĂĄs kehelyA mĂșltkori bejegyzésnél emlĂtettem, hogy e kis gyĂŒmölcs lĂĄttĂĄn megakadt a sor, mert nem ismerte a pénztĂĄros ezt a gyĂŒmölcsöt. FĂ”leg amikor kimondtam a nevét: passiĂłgyĂŒmölcs. Javasoltam, egyszer mindenképpen vegyen és kĂłstolja meg, mert érdemes. KĂvĂĄncsi lennék, hogy ha megĂzlelné, olyan emlékek rohannĂĄk-e meg , mint engem. Ezer éve nem ettem, és egyszer csak ... |
Tovább a blogra ... pinkcsoki.blogspot.com/2011/10/maracu... |
TĂșrĂłs pogĂĄcsaNos, az élet egyre nehezebb... Az agyilag zokni ĂĄllapot felé haladok ezerrel... Folyton az az érzésem, hogy mindjĂĄrt mulasztĂĄson kap rajta valamelyik fĂ”nököm. A napokban összeszĂĄmoltam hĂĄny szerepem van, hĂĄny funkciĂłban aktivĂĄlok: kilencet szĂĄmoltam. Kezdem a legfontosabbakkal: anya, feleség, gyermek. AztĂĄn: tanĂtĂł, ĂșjsĂĄgszerkesztĂ”, pĂĄrtalelnök, pedagĂłgusszövetség elnöke, gasztroblogger, logopédus. SzĂŒkség szerint. Naponta többször ĂĄtvĂĄltozom és percek alatt magamra hĂșzok egy ... |
Tovább a blogra ... finomsagaim.blogspot.com/2011/10/turo... |
Zöld levelek tĂ©lireMostanĂĄban sokan teszik fel a kérdést: Remek ez a zöld turmix, tisztĂt, feltölt energiĂĄval, laktatĂł, és rĂĄadĂĄsul még finom is. Igen ĂĄm, de jön a tél! Honnan szerezzĂŒk be a napi zöld turmixhoz szĂŒkséges leveleket? RĂĄadĂĄsul bio minĂ”ségben! A gyĂŒmölcs annyira nem gond, hiszen a magyar alma és az import déligyĂŒmölcsök egész évben hozzĂĄférhetĂ”k. De honnan lesz zöld levél? A piacon, zöldségeseknél nem nagyon lehet lĂĄtni... a kelkĂĄposzta pedig elég unalmas egy ... |
Tovább a blogra ... gittarawfood.blogspot.com/2011/10/zol... |
DiĂ©tĂĄs zöldsĂ©gkrĂ©mleves sĂŒlt lazac kockĂĄkkalNem a leggusztĂĄbb étel, ez is nekem készĂŒlt, de nagyon finom, laktatĂł és mégis diétĂĄs. Lazac nĂĄlkĂŒl felmelĂgetve csészébĂ”l is el lehet kortyolgatni, jĂłl felmelegĂt és az éhséget is csillapĂtja. ZsĂr és liszt nélkĂŒl készĂŒlt. HozzĂĄvalĂłk: ... |
Tovább a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2011/10... |
SĂŒlt csirkecomb pirĂtott gombĂĄval, almakompĂłttalEz egy tök egyszerĂ» ebéd, villĂĄmgyors, könnyĂ» és finom. A csirkecombot sĂŒltcsirke fĂ»szerkeverékkel bedörzsöltem és kevés olajon ropogĂłsra sĂŒtöttem, ez kb. fél Ăłra volt. Ezalatt 30 dkg gombĂĄt tisztĂtottam, szeleteltem és szintén kevés olajon lepirĂtottam, vagyis megvĂĄrtam mĂg a levét elfĂ”vi és ... |
Tovább a blogra ... zsanuaria.blogspot.com/2011/10/sult-c... |
Tiramisu tortaSĂłgornĂ”m,sĂłgornĂ”jének a szĂŒletésnapjĂĄra készĂŒlt ez a tiramisu torta. Alulra sĂŒtöttem egy kĂĄvés piskĂłtĂĄt,ugyanĂșgy készĂtettem mint a vanĂliĂĄs piskĂłtĂĄt,csak a vanĂliakivonat.és a vanĂliĂĄs cukor kimaradt belĂ”le,és kb 1 dl fĂ”zött kĂĄvét öntöttem a tésztĂĄhoz az,oldalĂĄhoz sima babapiskĂłtĂĄt hasznĂĄltam,a krémet,meg Kiskukta receptje alapjĂĄn készĂtettem,amit,ezĂșton is ... |
Tovább a blogra ... ditta84.blogspot.com/2011/10/tiramisu... |
Zöld-fehĂ©r tortaEgy fiatalember szĂŒletésnapjĂĄra készĂŒlt ez a torta,cukorbeteg lévén,Ășgy kellett elkészĂteni,hogy lehetĂ”leg ne nagyon legyen benne cukor .A piskĂłtĂĄban,glukonont hasznĂĄltam a cukor helyett,a belsejében orosz krém kerĂŒlt,itt meg cukormentes hulalĂĄt hasznĂĄltam,szintĂșgy a dĂszĂtéshez is.Nagy Fradi szurkolĂł az ĂŒnnepelt azért lett zöld fehér a ... |
Tovább a blogra ... ditta84.blogspot.com/2011/10/zold-feh... |
RĂłzsĂĄs szĂv tortaSzĂŒletésnapra készĂŒlt ez a torta,az volt a kérés,hogy szĂv alakĂș legyen,és több szĂnĂ» rĂłzsĂĄval legyen dĂszĂtve.VanĂliĂĄs piskĂłta a belsejében joghurtos tejszĂnes krém kerĂŒlt,a dĂszĂtés fondant-tal készĂŒlt. |
Tovább a blogra ... ditta84.blogspot.com/2011/10/rozsas-s... |
Nostro GastronomySzeretem Ășgy kezdeni a bejegyzéseim, hogy "megint egy Ășjabb remek hellyel bĂ”vĂŒlt Budapest" és ez tényleg nagy öröm az embernek legalĂĄbbis példĂĄul nekem biztos. A következĂ” hely igazĂĄbĂłl egy kis kĂĄvézĂł, de természetesen ennél azért sokkalta több. Mivel a kĂĄvékon kĂvĂŒl -amik formĂĄban komoly és széles spektrumban vĂĄlaszthatĂłak- remek sĂŒteményekkel és ropogtatni valĂłkkal ... |
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/hinyenc/~3/mA... |
BevĂĄllalom - mert Ă©n is csak kĂłkuszgolyĂłban voltam verhetetlen"A tapasztalat nem téved. EgyedĂŒl a megĂtélésed lehet hibĂĄs, mert olyasmit vĂĄrsz el tĂ”le, ami nincs hatalmĂĄban." Seneca MĂĄrti bejegyzése utĂĄn persze, hogy én is elkezdtem összegyĂ»jtögetni a bakis képeimet! Az eddigi bejegyzéseimben sem titkoltam, ha valami nem sĂŒlt el jĂłl. SĂ”t egy teljes bejegyzésben taglaltam a teljesen elcseszett FĂŒles formatortĂĄm történetét is. Ez volt az egyetlen, amit teljesen elölrĂ”l kellett ... |
Tovább a blogra ... homoktorta.blogspot.com/2011/10/beval... |
Paradicsom Ă©s a lekvĂĄrA kamrĂĄnk alapjĂĄn igazi lekvĂĄrnagyhatalom vagyunk, persze kicsiben. Az egyik polc (nyilvĂĄn nem szemmagassĂĄgban, hogy a kĂsértés kisebb legyen) tetemes részén csak lekvĂĄr ĂŒldögél, sĂĄrgabarack, Ă”szibarack, eper, narancs, hecsedli, meggy-mĂĄlna, hogy a legfontosabbakat emlĂtsem, a legkĂŒlönbözĂ”bb nagysĂĄgĂș és formĂĄjĂș ĂŒvegekben. NyĂlik az ajtĂł, lesz fény, fej kicsit lejjebb hajlik, rövid vagy hosszĂș szemle, hogy most akkor balra nyĂșljak, hĂĄtra, figyeljek az évjĂĄratra, vagy inkĂĄbb ösztönösen emeljem le a ... |
Tovább a blogra ... imbisz.blogspot.com/2011/10/paradicso... |
Ădes polentakorongok tofutĂșrĂłval Ă©s sĂĄrgabaracklekvĂĄrralA kukoricadarĂĄt (v. polentĂĄt) a szokĂĄsos mĂłdon megfĂ”ztem. Majd kiterĂtettem egy tĂĄlcĂĄra, és hagytam kihĂ»lni, "megszikkadni". Közben elkészĂtettem a tofutĂșrĂłt: nagyon-nagyon alaposan 1 Yoja hozzĂĄadĂĄsĂĄval összeturmixoltam 1 natĂșr tofut, tettem bele vanĂliĂĄt, citromhéjat, mézet, mazsolĂĄt. Majd a polentĂĄbĂłl köröket szaggattam, rĂĄjuk halmoztam a tĂșrĂłt és egy kevés finom ... |
Tovább a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2011/10/ed... |
TĂșrĂłtorta - reformNagyon szeretem a tĂșrĂłs sĂŒteményeket, egyrészt ĂzĂŒk, ĂĄllaguk miatt, mĂĄsrészt mert nem annyira megterhelĂ”, mint némely krémes, nagyon édes sĂŒtemény. Ez egy könnyen, gyorsan elkészĂthetĂ”, egészségesebb torta, melyet megreformĂĄltam, és a piskĂłtĂĄt a szokĂĄsos mĂłdon készĂtettem el. Nem tartalmaz finomĂtott szénhidrĂĄtokat (liszt és cukor), ezek helyett most is teljes értékĂ» cukrot, mézet és ... |
Tovább a blogra ... gergelyne.blogspot.com/2011/10/turoto... |
Rakott karfiolNem a szokĂĄsos - magyaros - verziĂłt készĂtettem. KĂĄeM alapvetĂ”en nem karfiol rajongĂł, de ez neki is, nekem is nagyon Ăzlett. Finoman fogalmazva sem fotogén étel, de nem ez az elsĂ” ilyen, amit fĂ”ztem:P Rakott karfiol HozzĂĄvalĂłk: ... |
Tovább a blogra ... gumimacik.blogspot.com/2011/10/rakott... |
Bagett 1.0MĂșlt pénteken tettem szert a bagett sĂŒtĂ”re. ElsĂ”re a dobozon olvashatĂł receptet sĂŒtöttem meg...nagyjĂĄbĂłl, mert kicsit azért alakĂtottam rajta. Nem lett rossz, de kicsit sem hasonlĂt az igazi francia bagettre, szĂłval még kĂsérletezek tovĂĄbb. A sĂŒtĂ” viszont zseniĂĄlis:) Bagett 1.0 ... |
Tovább a blogra ... gumimacik.blogspot.com/2011/10/bagett... |
GyĂŒmölcsös teaMĂșlt héten szombaton egy kĂĄvézĂłban gyĂŒmölcsteĂĄt kértĂŒnk, és egy gyĂŒmölcsökkel telepakolt csodĂĄt kaptunk. Gyorsan meg is kérdeztem hogyan készĂŒl és azĂłta mĂĄr itthon is ezt kortyolgatjuk. Nem tudom a kép mennyire adja vissza, de csodaszép lila szĂne van (ezt mondjuk nem azonnal éri el, kell egy kis idĂ” neki). GyĂŒmölcsös tea ... |
Tovább a blogra ... gumimacik.blogspot.com/2011/10/gyumol... |
MĂ©zes csirkemell filĂ© rizzselHozzĂĄvalĂłk: Csirkemell filé , 1 fej vöröshagyma, 1 cikk fokhagyma, bors, sĂł, 2 evĂ”kanĂĄl méz, 2 evĂ”kanĂĄl mustĂĄr, csipĂ”spaprika, kevés olaj és vĂz. Köretként rizs. ElkészĂtése: A mézet és a mustĂĄrt jĂłl összekevertem és a felcsĂkozott csirkemell darabokat beletettem.JĂłl ĂĄtforgattam a ... |
Tovább a blogra ... takarekoskonyha.blogspot.com/2011/10/... |
FigurĂĄkkal dĂszĂtett tortĂĄk TĂ”lem :)Az utĂłbbi idĂ”ben mint Ărtam kicsit hanyagoltam a blogolĂĄst. De most hoztam egy jĂł pĂĄr darab tortĂĄt amiket az elmĂșlt idĂ”szakban készĂtettem. A legelsĂ” torta fekete-erdĂ” volt,kĂvĂŒlrĂ”l Unidec és a régi mesébĂ”l kivĂĄlasztott Songoku figura. Sajnos ezt a tortĂĄt a nagy rohanĂĄsban elfelejtettem lefotĂłzni /errĂ”l sosem fogok ... |
Tovább a blogra ... adrykonyha.blogspot.com/2011/10/figur... |
A hobbiparaszt kĂ©rdeziVan nekem a kertben céklĂĄm, mégpedig mĂĄsodvetésbĂ”l szĂĄrmazĂł. Amikor BĂĄlint Gazda a hĂrlevelében aszondta, hogy most van ideje a cékla mĂĄsodvetésének, szĂłt fogadtam, mĂĄsodvetettem, ahogyan megmondta, és most lĂĄss csudĂĄt, ilyen a céklĂĄm: Na, igen, de hiĂĄba vĂĄrom, hogy megmondja a tutit, hogy kedves ecsém, Seafalcon, takarĂtsad bé a céklĂĄt, mert nem Ărja. HĂĄt kére: mikor szedjem össze? VĂĄrjam meg az elsĂ” fagyokat, miként azt tudom a ... |
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/Rbhk... |
GĂ©pek hajnala, avagy fiĂșs tortĂĄk egy kupacbanAz idétlen cĂm azt takarja, hogy készĂŒlt pĂĄr kimondottak fiĂșknak valĂł szĂŒlinapi torta, de nagyon sok mindent nem tudtam volna rĂłluk mesélni, ezért inkĂĄbb egy kupacba gyĂ»jtve mutatom meg Ă”ket. Az elsĂ” kis 12 szeletes torta egy nagyon aranyos, kétéves kisfiĂșnak készĂŒlt, akinek a katicabogarak és a markolĂłgépek a kedvencei, Ăgy ezek kerĂŒltek a tortĂĄra. Mint utĂłlag megtudtam, csak a ... |
Tovább a blogra ... jepatojtavan.blogspot.com/2011/10/gep... |
Pozsonyi kifli - vĂ©Ă©Ă©gre!Itt az Ă”sz és vele a diĂł- és sĂŒtĂ”tök-szezon, amit mĂĄr annyira vĂĄrtam. Végre igazĂĄn be lehet izzĂtani a sĂŒtĂ”ket, hiszen elkél a kis plusz meleg a lakĂĄsban. A pozsonyi kifli a csalĂĄdunk egyik nagy kedvence, nem is kétséges, hogy miért, hiszen a diĂł-t felénk "nem szeretni" lehetetlenség. A kiflik némi eltéréssel a MacikonyhĂĄbĂłl szĂĄrmazĂł recept szerint készĂŒltek, persze ezĂșttal diĂłval. Kétség sem fér ... |
Tovább a blogra ... izmorzsak.blogspot.com/2011/10/pozson... |
BriĂłsNagyon finom! :) Több helyen lĂĄttam, mĂĄr, de még sosem mertem nekiĂĄllni, de a minap BarbinĂĄl tĂ»nt fel ismét, és kedvet kaptam hozzĂĄ, a recept eredetije: TĂŒcsök BogĂĄrnĂĄl . Az elsĂ” adag vasĂĄrnap készĂŒlt, nem sok maradt belĂ”le mĂĄsnap reggelire. Tegnap pedig Ășjra sĂŒtnöm ... |
Tovább a blogra ... csillakonyha.blogspot.com/2011/10/bri... |
nincs cĂmEzt talĂĄltam a neten |
Tovább a blogra ... cukroskata.blogspot.com/2011/10/ezt-t... |
KarĂĄcsonyi kĂ©szĂŒlĂ”dĂ©s - oktĂłberben |
Tovább a blogra ... egycsipet.blogspot.com/2011/10/karacs... |
Bratkartoffeln mit sauerkraut |
Tovább a blogra ... konyhatunder.blogspot.com/2011/10/bra... |
Dupla mogyorĂłs fĂŒgetortaFĂŒgehét lesz, mert nĂĄlunk az volt a mĂșlt héten. KezdjĂŒnk édessel, mert a hétvége mĂĄr régen volt, és elmĂșlt az édességek miatti lelkifurdalĂĄs, és még messze van a következĂ”, ezért muszĂĄj egy kis édességet tolni... A tészta a zserbĂłs aprĂłsĂŒtibĂ”l indult, plusz tojĂĄssal és liszt helyett részben mogyorĂłval, a töltelékhez pedig félig ... |
Tovább a blogra ... piszke.blogspot.com/2011/10/dupla-mog... |