MĂşlt pénteken tettem szert a bagett sĂźtĂľre. ElsĂľre a dobozon olvashatĂł receptet sĂźtĂśttem meg...nagyjĂĄbĂłl, mert kicsit azért alakĂ­tottam rajta. Nem lett rossz, de kicsit sem hasonlĂ­t az igazi francia bagettre, szĂłval még kĂ­sérletezek tovĂĄbb. A sĂźtĂľ viszont zseniĂĄlis:) 

HozzĂĄvalĂłk:

50 dkg kenyérliszt (CH 381,5g)

1 tk sĂł (CH 0,0g)

10 dkg vaj (CH 0,4g)

2,5 dl tej (CH 11,5g)

fél kocka friss élesztĂľ (CH 0,0g)

ElkészĂ­tés: A hozzĂĄvalĂłkat alaposan Ăśsszedolgozzuk (a vaj puha legyen), majd letakarva hagyjuk megkelni. EzutĂĄn megformĂĄzzuk a bagetteket és az enyhén meglisztezett sĂźtĂľformĂĄba tesszĂźk. Ismét hagyjuk megkelni, majd tetejét bevĂĄgjuk és vĂ­zzel alaposan bespricceljĂźk. 200 fokra elĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľben 20 perc alatt készre sĂźtjĂźk. Majd megprĂłbĂĄljuk kivĂĄrni amĂ­g kihĂťl.

A formĂĄzĂĄshoz az alĂĄbbi videĂł nyĂşjtotta a ...

sponsored links