sponsored links

Nemrég ĂĄstuk ki a sĂĄrgarépĂĄt. Az idén elég szépek lettek, de azért akadt egy pĂĄr aprĂłcska is. Azokat nem is vittem le a pincébe, hanem igyekszem minél hamarabb felhasznĂĄlni. Azért is készĂźlt ma nĂĄlunk ebédre murok torta.
HozzĂĄvalĂłk 4 személyre: 300 g sĂĄrgarépa, 300 g spaghetti, 200 g sonka, 5 tojés,1 hagyma, kevés olaj, sĂł, bors, babérlevél.
ElĂľszĂśr a spaghettit megfĂľzzĂźk, kihĂťtjĂźk.
A sĂĄrgarépĂĄt megtakarĂ­tjuk, megreszeljĂźk és egy diĂłnyi hagymĂĄval kevés olajon megdinszteljĂźk. SĂłzzuk, borsozzuk és hozzĂĄadunk két babérlevelet is. Ha kész, kihĂťtjĂźk.
Egy nagyobb edényben habosra keverjĂźk a tojĂĄsokat, hozzĂĄadjuk a kis kockĂĄkra vĂĄgott sonkĂĄt, majd rendre a sĂĄrgarépĂĄt és a ....