Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Kelt tészták
sponsored links
Diós pillangó Nagyon furcsa, hogy ez a recept még nem került fel ide, mert évek óta nagy kedvencünk, igaz, régen készítettem már. Limarának köszönhetõ, hogy megismertük ezt a nagyszerû süteményt, és azóta is elõszeretettel készítem, éppúgy, mint a hajtoványt. Nagyon-nagyon finom, aki még ... |
Tovbb... |
Gombás csónakok
A gombával töltött kelt tészta nyitott változata, így a töltelék még ízletesebbé válik, különösen ha teljes kiõrlésû lisztbõl készítjük, melynek jelentõségét újfent hangsúlyozni szeretném. Hiszen ha fehér sima lisztet fokozatosan számûzzük az étrendünkbõl, és a teljes búzaszemet használjuk, különösen ha ez ... |
Tovbb... |
Virslis "lábtörlõ" Egy újabb recept, amit már régóta csak tervezgettem, tervezgettem, hogy megsütöm. Aztán totálisan megfeledkeztem róla:D Még jó, hogy az ember dumál az ismerõseivel, barátaival, akik megemlítik, hogy milyen jópofa dolgot csináltak a családjuknak pár napja...
Hozzávalók, amiket használtam: ... |
Tovbb... |
Káposztás csiga Az idén a Mikulás bejelentette, hogy vigyázzak, ne valami vékony kekszekkel fogadjam, mert Õ biza megéhezik (hisz nagy utat tesz meg) míg hozzánk ér. Törtem is az agyam mit szeretne, aztán erre a káposztás csigára esett a választásom. Hozzávalók 30 darabhoz: 600 g ... |
Tovbb... |
Almás mazsolás csavar Ezt a finomságot itt találtam. Nagyon megtetszett, ezért úgy döntöttem, hogy ezt feltétlenül el kell készíteni!! Kicsit módosítottam a recepten... Ettõl függetlenül annyira, de annyira finom lett, hogy hamarosan jön a ... |
Tovbb... |
Párizsis virágok Hozzávalók: a tésztához: 50 dkg liszt, 3 dl tej, 0.5 dl olaj, 1 egész tojás, 1 teáskanál só, 1 evõkanál cukor, 2 dkg élesztõ a töltelékhez: 30 dkg párizsi vagy sonka tetejére: ... |
Tovbb... |
Fahéjas tekercsek A hûvösebb idõ beálltával egyre gyakrabban készül kelt tészta. A fahéjas tekercs mellé már csak egy bögre jóféle tej kívánkozik. Kedvelem a fahéj aromáját, és nem csak édességekhez. Hozzávalók 15 darabhoz ... |
Tovbb... |
Csokoládéval töltött kifli Hozzávalók : 10 dkg vaj 2 dl langyos víz ... |
Tovbb... |
Pudingos kelt kiflik Lekváros bukta sütésére hangolódtunk, de eltelt pár nap, amikoris rászántam magam, hogy megsüssem. Vannak az embernek szerencsétlen napjai, amikor még a lakásból sem szívesen teszi ki a lábát. Hát ... |
Tovbb... |
Buborék karácsonyfa
Ezt a karácsonyfa formát simán be lehet vetni egy adventi hétvége ráérõs reggelén, a rákészülés jegyében. Nagyon ütõs reggeli látványra és ízre is, de uzsonnára sem vetném meg valószínûleg. Variációk egy témára. Karácsonyfa kelt ... |
Tovbb... |
Kürtöskalács
Több mint egy hónapja posztoltam utoljára, szinte szégyen visszanézni, de hát ez az igazság. A freeblog-os problémák teljesen kizökkentettek a korábbi lendületbõl, vészes alulmotiváltság lett úrrá rajtam. Majd mindennek betetõzéseként kb. 3 hete szigorú ágynyugalomra vagyok ítélve, így ... |
Tovbb... |
SAJTTAL TÖLTÖTT RÚD Reggelire, tízóraira, uzsonnára, teával, tejjel, kávéval - ki mikor és mivel szeretné... Langyosan a legfinomabb, de kihûlve is puha marad (ha egyáltalán marad belõle :)). Hozzávalók: (8 darabhoz) ... |
Tovbb... |
Mákos margaréta Megint Illéskrisznél nézelõdtem, és szebbnél szebb dolgok között csorgattam a nyálam. Ezzel a mákos sütivel napokig szemeztem. Én nagyon szeretem a mákos süteményeket a családom is megeszi õket. A palacsintát például életem párja, csak mákosan eszi meg. Most is sütöttem palacsintát és ... |
Tovbb... |
Ferdinánd tekercs Kedvelt családi desszertünk a darázsfészek, illetve annak diómentes változata a Ferdinánd tekercs. Most épp ez utóbbi készült, mivel a remek barátnõi csevej közepette nem volt kedvem diódarálással zajongani. A Nõk nem panaszkodtak, csak közölték, hogy ez gyönyörû. Az, s finom is. Ferdinánd ... |
Tovbb... |
Sütõtökös darázsfészek rózsaborssal Az õszi Fittanyuka fõzõtanfolyamon legnagyobb sikere a desszertnek volt, ahogy lenni szokott:)! A darázsfészek nagymamáink süteménye a békebeli idõkbõl. Annyit tettem, hogy az alapanyagokat mind olyanokra cseréltem le amelyek az egészségünket szolgálják. Most ezt a ... |
Tovbb... |
Mustáros-füstölt tofus batyu Nagyon finom kelt tésztás csemege , mi most egy krémleves betéteként ettük. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Túróvirág |
Tovbb... |
Majomkenyér Hozzávalók: a tésztához: 40 dkg liszt, 5 dkg cukor, 4 dkg olvasztott vaj, 2 dl tej, 1 tojás, csipetnyi só, 2.5 dkg élesztõ; a hempergetéshez: 10 dkg vaj, 10 dkg ... |
Tovbb... |
Pudingos kifli Bea barátnõmnél jártam és ott készítettük ezt a finomságot. Recept innen. Pudingos kifli
Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Nutellás rózsa Ezt a szép és ínycsiklandó rózsát Illéskrisznél találtam egyik nap mikor nézelõdtem nála ötlet merítés céljából, hogy mivel is lepjem meg kis családom. Rettentõ sok finom ... |
Tovbb... |
Ajvárral töltött kiflik
Praktikus reggeli, tízórai elkészítéséhez alkalmas az ajvárral töltött kifli, fõként, ha nem igazán édeset, sokkal inkább sósat szeretnénk csomagolni. Az a klassz benne, hogy elõre meg van kenve és reggel csak becsomagoljuk és viheti is a gyerek vagy a házastárs az iskolába, munkába. Ugyanakkor ... |
Tovbb... |
Cukros-fahéjas csavart rúd Hosszú volt ez a hét, gondolom nem csak nekem. Épp ma reggel
gondolkodtam azon, hogy mekkora szerencse, hogy amikor itthon lehetek,
van kedvem sütni és fõzni. Mert nekem van. Ehhez soha nem vagyok fáradt,
elkap az ihlet, elkezdek keresgélni a receptjeim között, hátha elõkerül ... |
Tovbb... |
Évi mamájának sós kelt hajtoványa Minap beszélgettünk egy kollégámmal-barátommal, Évikével, a sós süteményekrõl. Ajánlottam neki a Mazsi-féle kiflit, amit akárhányszor megsütök mindig újra rácsodálkozok, hogy mennyire finom. Aztán arra terelõdött a szó, hogy gyerekkoromban milyen finom pereceket ... |
Tovbb... |
Cukros fahéjas rúd Nálunk is elkészült ez a finomság, és jelenthetem már kétszer is. Nagyon-nagyon finom! :-) Idemásolom az eredeti receptet, amiben csak kis változtatásokat ejtettem. Mégpedig annyi, hogy a tésztába még ... |
Tovbb... |
FONOTT HOT DOG.JPG) Egy általam igen kedvelt kisebb közért láncban kapható egy 5-ös csomagolású virsli, ami azon túl, hogy nagyon finom még drágának sem mondható, sõt... Szinte mindig van itthon belõle, mert tényleg jó a minõsége és roppanós úgy, mint a régi idõkben . Rájöttem, nem kísérleteztem a többet ... |
Tovbb... |
Hotdog múmia Nem annyira a recept az érdekes, hanem a formázás. Pinteresten akadtam rá, EZEN az oldalon, nagyon megtetszett, úgyhogy ez is került a halloweeni vacsorakor az asztalra. Eredetileg a tökfaragás alatt gondoltam elfogyasztani, de nem mindig sikerülnek úgy a dolgok, ahogy az ember ... |
Tovbb... |
Édes vajas kiflikonty
Ez a lusta férjek, és másnapos tinik reggeli álma. Ha kitalálnak a konyháig, és le ülnek az asztalhoz, nem kell félbevágni, megkenni, megtölteni, simán elég beleharapni. Errõl persze eszembe jutott Háni egyik barátja, aki tizenéveinek végén a hétvégéket ... |
Tovbb... |
Darázsfészek Hozzávalók a tésztához: 2 dkg. élesztõ, 2,5 dl tej, 4 dkg. cukor, 2 tojás sárgája, 10 dkg. margarin, csipet só, 40 dkg. liszt. töltelék: 5 dkg. margarin 14 dkg. cukor, 10 dkg. darált dió Elkészítése: langyos ... |
Tovbb... |
MÁKOS MARGARÉTA Aki néha benéz hozzám, az tudja, hogy nagy mákosak vagyunk. Ezt itthon, kivétel nélkül megeszi és szereti mindenki. Legyen a mák, a mákos tésztán, a kelt tésztában, vagy valamilyen süteményben, mindegy... Elég régen sütöttem már mákkal, úgy hogy ma sort is kerítettem rá. A Mákvirág ... |
Tovbb... |
Kelt tészta parádé |
Tovbb... |
Sütõtökös-csokis csigák.JPG) Limaránál találtam ezt a receptet, és annyira õszi volt, hogy neki is álltam. Nem nagy ördõngõsség, mehet minden egybe, a robotgép vagy a kenyérsütõgép üstje elintéz mindent. A mi munkánk vele már csak élvezet. És csokit olvasztani, szerintem az egyik legjobb dolog a konyhában, mert ... |
Tovbb... |
Kelt rózsák Kelt tészták készítése, a dagasztás amolyan "nem szeretem" dolgok közé tartozott nálam egészen a legutóbbi idõkig. Aztán egy jó dagasztógép beszerzése után a helyzet valahogy megváltozott, bátrabban próbálkozom ezzel a mûfajjal is. Elsõ fecske a mogyorós-csokis kelt buci volt, aztán következett a kakaós csiga. Nem ... |
Tovbb... |
Aranyhaluska Mielõtt kedvesen figyelmeztettek, nem, véletlenül sem írtam el a címet. A klasszikus aranygaluskát hajdanán így nevezték és nem dióval, hanem mandulával és mazsolával készítették. A mandula használata nagyon gyakori volt a korabeli receptekben, a dió csak késõbb váltotta fel ezt ... |
Tovbb... |
Gubarúd Már meg sem tudom mondani mikor ettünk utoljára mákos gubát... Itt nincs is kifli, vagyis nem olyan mint odahaza, bagettbõl meg nem akartam csinálni, így csak húzódott a dolog. Aztán egyszer csak a Praktikák sok gyerekhez blogban olvastam, hogy Móni maga sütötte a rudakat a gubához, méghozzá ... |
Tovbb... |
Káposztával töltött sült gombóc Ez a recept is az októberi Kifõztükben jelent meg. Kelt tésztába zárt ízes-fûszeres káposztatöltelék, mindez sütõben megsütve.... hmmm, jobb lett, mint amilyennek gondoltam!:) Hozzávalók kb. 30 x 20 cm-es tepsihez: ... |
Tovbb... |
Szilvalekváros buktagombóc Hideg van és esik a hó. Igazán kelt tészta sütéshez való hó. Van itthon jó sûrû szilvalekvárom, úgyhogy állok is neki a buktagombócoknak. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
