sponsored links

MĂĄr meg sem tudom mondani mikor ettĂźnk utoljĂĄra mĂĄkos gubĂĄt... Itt nincs is kifli, vagyis nem olyan mint odahaza, bagettbĂľl meg nem akartam csinĂĄlni, Ă­gy csak hĂşzĂłdott a dolog. AztĂĄn egyszer csak a PraktikĂĄk sok gyerekhez blogban olvastam, hogy MĂłni maga sĂźtĂśtte a rudakat a gubĂĄhoz, méghozzĂĄ olyan nagy sikerrel, hogy az elsĂľ adagbĂłl nem lett végĂźl is mĂĄkosguba.
FelbĂĄtorodva ezen, én is neki ĂĄlltam elkészĂ­teni.
Annyira egyszerĂť, és kézenfekvĂľ a dolog, hogy mĂĄskor is megcsinĂĄlom, mert Ă­gy mi is tudunk enni ilyen finomsĂĄgot.

Természetesen mint minden mĂĄst, ezt is most is tĂśnkĂślylisztbĂľl készĂ­tettem...

3 dl tejet meglangyosĂ­tottam, és ebbĂľl fél dl ben felfuttattam fél kocka friss élesztĂľt, egy mk cukorral.
AmĂ­g az élesztĂľ gombĂĄk észhez tértek mély ĂĄlmukbĂłl, addig 60 dkg lisztet a robi tĂĄljĂĄba szĂłrtam 2 ek cukrot és 1,5 ek sĂłt adtam hozzĂĄ. RĂĄ ĂźtĂśttem egy tojĂĄst, de ezt nyugodtan el is lehet hagyni. Egy csipet aszkorbin savat is adtam hozzĂĄ, de ez is elhagyhatĂł. Majd hozzĂĄ ĂśntĂśttem az élesztĂľs tejet, és a maradék folyadékkal jĂłl kidagasztattam robimmal. MielĂľtt elkészĂźlt volna a tésztĂĄm, még 2 ek olĂ­va olajat csurgattam bele, de a sima étolaj is ugyanĂşgy megteszi vagy, 3 dkg ...