Aranyhaluska
sponsored links
Mielõtt kedvesen figyelmeztettek, nem, véletlenül sem írtam el a címet. A klasszikus aranygaluskát hajdanán így nevezték és nem dióval, hanem mandulával és mazsolával készítették. A mandula használata nagyon gyakori volt a korabeli receptekben, a dió csak késõbb váltotta fel ezt az alapanyagot.
Hozzávalók:
-50 dkg finomliszt
-1 dltejszín
-1dl tej
-25 gélesztõ
-6 dkg cukor
-1 csipet só
-8 dkg vaj
-1 csomag vaníliás cukor
-4 tojássárgája
- 15 dkg darált mandula ...