Kürtöskalács
sponsored links
Több mint egy hónapja posztoltam utoljára, szinte szégyen visszanézni, de hát ez az igazság. A freeblog-os problémák teljesen kizökkentettek a korábbi lendületbõl, vészes alulmotiváltság lett úrrá rajtam. Majd mindennek betetõzéseként kb. 3 hete szigorú ágynyugalomra vagyok ítélve, így nincs se tûzhely melletti álldogálás, se annak gyümölcse, amit megoszthatnék a blogon. Patt helyzet, de azért eszembe jutott, hogy voltunk mi nemrég egy igazán jó kis vendégségben, ahol isteni finom kürtöskalácsot sütögettünk, ráadásul akkor még szabadtûzön. Úgy érzem, Titeket sem foszthatlak meg ettõl az élménytõl.
Bár bevallom, az általam hozzáadott érték kimerült annyiban, hogy lelkesen szurkoltam, hogy minél gyorsabban elkészüljenek ill. kéretlen jótanácsokat sugdostam a férjemnek, hogy a mi nyársainkat milyen ütembe forgassa, hogy szép egyenletesen süljenek. Szóval idegen tollakkal ékeskedem, de a végeredmény tökéletességét személyesen tudom garantálni.:) A receptért és az élményért pedig Zsófiékat illeti örök hála.
És akinek nincs kerti sütögetõje, az se csüggedjen! Sütõben is el lehet készíteni. Vagy elmosott sörös dobozokat vagy papírtörlõ henger közepén lévõ gurigát kell bevonni alufóliával és arra feltekerni a tésztát. Én alig várom, hogy mobilisabb legyek és tesztelhessem a beltéri verziót!
Hozzávalók - 2 nagy tekercshez:
0,5 kg liszt
2,5 dl tej ...