A sĂłs tĂşrĂłgombĂłc nagyon befutott nĂĄlunk, most épp fokhagymĂĄs hĂşs kĂ­sérĂľje lett.

A tĂşrĂłgombĂłc hozzĂĄvalĂłit (tĂşrĂł, bĂşzadara, tojĂĄs, sĂł) Ăśsszekevertem és 6-7 ĂłrĂĄra hĂťtĂľbe tettem. Este egyforma golyĂłkat formĂĄztam, sĂłs vĂ­zben kifĂľztem és sĂłs olĂ­vaolajba forgattam - tĂĄlalĂĄsig ...

EmlĂ­tettem a Pepperkake kekszet bemutatĂł bejegyzésemnél, hogy jĂśvĂśk még egy finomsĂĄggal a 13. BlogkĂłstolĂł jĂĄtékra TrollanyutĂłl. Ez a torta is szerelem volt elsĂľ lĂĄtĂĄsra, azonnal tudtam, hogy ki kell prĂłbĂĄlnom! És amellett, hogy Janka, a jĂĄték hĂĄzigazdĂĄjĂĄnak kérésének megfelelĂľen Ăźnnepi hangulatot kell ...

Nem is tudom mĂĄr, mikor lĂĄttam elĂľszĂśr ilyen csigavonalas sĂźtit, de mĂĄr akkor nagyon megtetszett. Most eszembe jutott, hogy sĂźthetnék én is. Úgy is nyakunkon a MikulĂĄs (kicsit nehéz is a popĂłja :D ) és a karĂĄcsony, rĂĄadĂĄsul két sĂźtis jĂĄtékra is beneveztem, és kĂśzben az is kiderĂźlt, hogy egyre tĂśbbféle aprĂłsĂźteményt ...

TĂśbbszĂśr készĂ­tettĂźnk mĂĄr tĂłcsnit, tĂłcsit, cicegét - meg még ki tudja hĂĄny neve létezik ennek az Ă­nyencségnek. Mivel szezonja van, most reszeltĂźnk bele kevés sĂźtĂľtĂśkĂśt és feldobtuk egy kis parmezĂĄnnal is. Igazi kényeztetĂľ fogĂĄs, rĂĄadĂĄsul napszaktĂłl fĂźggetlenĂźl lehet enni. Olyan rĂĄjĂĄrĂłs! ...

BrĂźsszelben nincs kĂźlĂśnĂśsebb hagyomĂĄnya az adventnek. KoszorĂşt nem lĂĄttam, inkĂĄbb csak asztali dĂ­szeket vesznek a virĂĄgboltokban. Az Aldiban és a Lidl-ben néha-nyilvĂĄn a német hatĂĄs miatt-felbukkan néhĂĄny dĂ­sz: filcbĂľl készĂźlt adventi naptĂĄr, ablakra ragaszthatĂł matrica, de ez is nagyon ...

Egy igazi klasszikus recept kĂśvetkezik, mégpedig a MadĂĄrtej. Megmondom Ăľszintén, nekem soha nem tartozott a kedvenceim kĂśzé, de most hosszas unszolĂĄs utĂĄn nekilĂĄttam az elsĂľ sajĂĄt készĂ­tésĂť madĂĄrtejemnek.

IgazĂĄbĂłl a hab miatt nem szerettem soha, az valahogy ...

Anno én is lĂĄttam ezt a sĂźtit NigellĂĄtĂłl a TV- ben, de mivel darĂĄlt mandulĂĄt adott hozzĂĄ, Ă­gy nem is jegyeztem le, bĂĄr tetszett a mandarin teljes egészében tĂśrténĂľ leturmixolĂĄsa a tésztĂĄba. A napokban viszont PĂĄlmafa Projekt bejegyzésén megakadt a szemem, ugyanis mĂĄk kerĂźlt a mandula helyére, amitĂľl mĂĄr szĂĄmomra ...

Gondolom a cĂ­m hallatĂĄn tĂśbbekben megĂĄllt az ĂźtĂľ! A kép pedig még csak most érkezik:

Kérem, senki ne Ă­téljen elsĂľ lĂĄtĂĄsra, sĂľt még mĂĄsodikra sem. ElsĂľsorban a mĂĄk-fanok - mint jĂłmagam - kedvére lesz; de eredeti verziĂłjĂĄt, a kakaĂłs avokĂĄdĂłkrémet mindenkinek bĂĄtran ajĂĄnlom ...

Biztos én értelmezem félre a szervezetem jelzéseit, mikor Ăşgy érzem, csokira van szĂźkségem - mindennap - na de amikor ĂľrĂźlten ennék egy adag csirkemĂĄjat, akkor biztos vagyok benne, hogy tĂśkéletesen értem, mit kell tennem. Nem csoda, mert csak Ăşgy magamtĂłl eszembe se jutna, ugyanis ...

Smarni. CsĂĄszĂĄrmorzsĂĄt tĂşl komoly névnek érzem, persze van olyan vendéglĂĄtĂłegység, ahol jogos lehet. Maga a Schmarren szĂł morzsĂĄt, vacakot jelent. Olyan kis csĂĄszĂĄri semmiség. Pont ezért mertem letegezni. Sokan azt hiszik, hogy csak egy sĂťrĂť palacsintatészta, amit elbénĂĄztunk és ...

Ez az étel pofonegyszerĂť, mégis nagyon de nagyon finom. Ebben az esĂľs idĂľben visszaidézi az AdriĂĄt:)Mutatom, hogyan készĂ­tem.

KarĂĄcsonyra kĂ­sérletezgetek, de azért még nem mindig karĂĄcsonyi kĂśntĂśsben.

Ez a sĂźti - tortaformĂĄban készĂ­tettem - szerintem nagyon szuper Ăśtlet volt, mert Ă­gy fel tudtam hasznĂĄlni a totubĂłl kimaradt tojĂĄssĂĄrgĂĄjĂĄt. ...

Lassan mĂĄr a védjegyemmé vĂĄlnak a kekszgolyĂłk.:) Így Advent kĂśzeledtével pedig Ăźnnepi dĂ­szbe ĂśltĂśztetem kedves kis golyĂłbisaimat, Ă­gy ajĂĄndéknak vagy karĂĄcsonyi nasinak- ha mĂĄr unjĂĄtok a szaloncukrot meg a bonbont-is tĂśkéletes.

Ez a kĂĄvés golyĂł egy igazi kis ...