sponsored links

Ezt a sĂźteményt télen szokta nagymamĂĄm sĂźtni, Ăźstben fĂľzĂśtt  szilvaĂ­zzel.

HozzĂĄvalĂłk: 50 dkg liszt, 50 dkg krumpli, 10 dkg porcukor, 10 dkg zsĂ­r, 1 tojĂĄs, 1 dl tej, 2 dkg élesztĂľ, sĂł; a tĂśltelékhez: 30 dkg szilvaĂ­z; a tetejére: 5 dkg porcukor

ElkészĂ­tése: A krumplit megfĂľzzĂźk, meghĂĄmozzuk és langyosan lereszeljĂźk. A lisztet egy dagasztĂłtĂĄlba szitĂĄljuk, hozzĂĄadjuk a zsĂ­rt meg a krumplit és szétmorzsoljuk benne. KĂśzepébe mélyedést csinĂĄlunk, hozzĂĄadjuk a langyos tejben elmorzsolt élesztĂľt, a porcukrot, a felvert tojĂĄst meg egy csipetnyi sĂłt és Ăśsszedolgozzuk. Ha szĂźkséges, kevés ...