sponsored links

BĂĄr mĂĄr van egy tĂśki pompos recept oldalunkon, Ăşgy gondolom, ebbĂľl a mĂťfajbĂłl sosem elég. :) Nem ismerek a kĂśrnyezetemben olyan embert, aki ne szeretné a kemencés lĂĄngost, langallĂłt vagy nevezzĂźk akĂĄrhogyan ezt a végtelenĂźl egyszerĂť, ĂĄm annĂĄl finomabb ételt.

Nemrég volt szerencsém megkĂłstolni Eszti langallĂłjĂĄt - Vas megyében Ă­gy hĂ­vjĂĄk - és azonnal beleszerettem. LĂĄttam, sĂľt éreztem, hogy mĂĄs mint ahogyan én szoktam csinĂĄlni, hiszen laposabb, szaftosabb. Az enyém kenyérszerĂť, pufi kelt tészta, az Ăśvé inkĂĄbb lepénynek mondhatĂł.  És nagyon finom!

El is kértem tĂľle a receptet, hogy megismertesselek benneteket az Ăľ vĂĄltozatĂĄval is. És amint elolvastam, meglepetés ért: szinte ugyanazokbĂłl a hozzĂĄvalĂłkbĂłl szokta készĂ­teni mint én, mégis egész mĂĄs a végeredmény.

Tanakodtunk, hogy mi lehet ennek az oka. MegĂĄllapĂ­tottuk tĂśbbek kĂśzĂśtt azt is, hogy két kĂźlĂśnbĂśzĂľ sĂźtĂľben ugyanaz az alapanyag egészen mĂĄshogy sĂźlhet. Példaként hozta fel Eszti a tĂşrĂłs pogĂĄcsĂĄjĂĄt, ami nĂĄla otthon mindig ...