Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Fokhagymás hús túrógombóccal
sponsored links
A sós túrógombóc nagyon befutott nálunk, most épp fokhagymás hús kísérõje lett.
A túrógombóc hozzávalóit (túró, búzadara, tojás, só) összekevertem és 6-7 órára hûtõbe tettem. Este egyforma golyókat formáztam, sós vízben kifõztem és sós olívaolajba forgattam - tálalásig melegen tartottam.
Kisütött szalonnazsíron vékonyra szeletelt vöröshagymát pároltam, apróra vágott sertéscomb kockákat pirítottam, majd egy egész fej, reszelt fokhagymát adtam hozzá, sóztam, paprikáztam.
Amint a hús megpuhult egy pohár ...