Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
gasztroblogok.hu
sponsored links
A legegyszerûbb kenyér - garantáltan dagasztásmentes! Egy remek recept, amit bárki el tud készíteni. Hangsúlyozom, BÁRKI! Nagyon köszönjük, hogy megmutattad ezt nekünk Gabojsza, egy egész forgatócsoportot bûvöltél el vele :) Fõleg azért, mert mellé házikolbász, padlizsánkrém - igazi erdélyi recept ... |
Tovbb... |
Bagel vörösáfonyás vajkrémmel Ezek az amerikaiak tudják, mi a jó. Én meg azt, hogy mitõl híznak ilyen könnyen J A bagelrõl a nagy többségnek elõször a filmek amcsizsarus jelenetei jutnak eszébe, ez a kaja, ami a papírpoharas kávéval ... |
Tovbb... |
Fasírt zabpehelybõl Megint egy olcsó étel hónap végére, ráadásul még egészséges is. A recept egy régi Spar-os kiadványból származik némileg átalakítva. Fõzelékek, párolt zöldség, saláta vagy rizs mellé kitûnõ köret. Férj sárgaborsó fõzelékkel ette, én csak magában kovászos ... |
Tovbb... |
Sablé Viennois
A Szakácsok könyve alapján nagyon finom, könnyû és omlós lett a vaníliás és a csokoládés változata is ennek a keksznek. hozzávalók a vaníláshoz: ... |
Tovbb... |
Bagett
Annyira jó ez a bagett, hogy más receptet már ki sem próbálok - mindig ez alapján készítem. Ez most egy egyszerû fehér bagett, de szoktam rozsosat is készíteni, vagy hagymásat, rozmaringosat, stb., de az alaprecept mindig ugyanez. Sima tepsin sütöm - a ... |
Tovbb... |
Sáfrányos trüffel
hozzávalók: 200 g fehér csokoládé ... |
Tovbb... |
Clafoutis újratöltve és díjat kaptam Az õszibarackos clafoutis akkora sikert aratott, hogy elkészült a meggyes verzió is. Hát mit ne mondjak, így is nagyon finom lett. Azt kell, hogy mondjam, nálunk hatalmas kedvenc lesz, mert tényleg pillanatok alatt elkészül, nagyon kevés macerával, csak hát ... |
Tovbb... |
Gesztenyetorta Ez az a torta, amirõl csak szuperlativuszokban tudok beszélni, úgyhogy részletezés helyett inkább álljon itt a sokszorosan kipróbált recept, párom anyukájától. A fotókon a legutóbbi kettõ példány található.Sokkal finomabbak, mint ahogy kinéznek. JA leírás ... |
Tovbb... |
Fûszeres édesburgonya sütve Nem állítom, hogy desszertstop lesz, mert épp most sült ki egy újabb remekmû :-) De most folytassuk inkább a "gyorsan, egészségesen, finomat" - mozgalmat... :-) Könnyû, finom, gyorsan elkészíthetõ vacsora. (Vagy egy laza ... |
Tovbb... |
Sárgabarack lekvárral töltött golyócskák |
Tovbb... |
Diós-meggyes kevert Az alaptészta anyósom kevert süteménye, úgy nagyjából. Kicsit tuningoltam. Nagyon jól sikerült és jelentõsen gyorsabban megvan, mint ez a verziója. ... |
Tovbb... |
Másnapos párnácska Lianna az eredeti elkövetõ és itt már elárulja, hogy miért is másnapos;) És tényleg. Tegnap vacsorára készült, de ma reggel is finom volt még egy pohár forró csokival, vagy hideg kakaóval-bûnös élvezetek:) ... |
Tovbb... |
Rózsaborsos sertéstokány Vasárnap estére pogácsa félét szoktam alkotni, de most ez már elsütöttem szombaton és amúgy is komolyabbra vágytunk, mind a ketten. Elõkapartam a kreativitásom maradékait és készült ez a finomság, nagyon jól ... |
Tovbb... |
Padlizsános rizses hús Szomszédasszonnyal tartottunk reggel ötletbörzét, hogy ki mit is fõz. Mondta ezt, én meg mondtam, hogy mondja már hogy csinálja, s ha már, akkor legyen kedves és hozzon nekem padlizsánt hozzá. Babaúszás után pikk-pakk el is készült. Persze mondanom sem ... |
Tovbb... |
Szezámmagos csirkemell, babpürével és salátával - "20 perces vacsorák" 1. rész Szerintem egy gasztroblognak egyik fõ feladata, hogy olyan tippeket is adjon amik hasznosak egy elfoglalt "szakácsnak" :) Dolgozó nõk és férfiak, kisbabával otthon levõ elfoglalt anyukák és apukák... jól jön néha egy gyorsan összedobható vacsi, valami amit ... |
Tovbb... |
Segítséget kérnék!Sziasztok! Szeretném a kedvességeteket kérni, hogy szánjatok rám pár percet.... |
Tovbb... |
Céklahumusz Na, kérem szépen, ne tessék felszisszenni, hogy már megint egy céklás recept, de annyira friss és elragadó az élmény, hogy muszáj ennek következnie. Valahol kommentben már említettem tegnap, hogy ismét van fõtt céklám, és keresem a rendeltetését. Nos ... |
Tovbb... |
Kolbásszal töltött sertéskaraj Ezúttal nem készen vettük, hanem én alkottam. KáeM volt az ötletgazda:) S a nemes cél érdekében szert tettem egy szuper jó filézõ késre is:D Szénhidráttal nem számoltam, ugyanis elfelejtettem méregetni, bevallom elég késõn álltam neki az ... |
Tovbb... |
Autentikus disznótoros hét Kedves Olvasóim! Vacogó hideg, pálinka, Hold, sivítás, jó hangulat, perzselés, abáló... A hét most a népszokásoké és hagyományoké lesz néha kicsit új köntösben. Decemberben három napos disznótort tartott ... |
Tovbb... |
Püspökkenyér Hozzávalók: 6 tojás 1 vizespohár cukor ... |
Tovbb... |
Bounty golyók szögletesítve és lepkésítve :) A bounty golyók receptje már fent van a blogon, ezért nem írom be újra, ide kattintva megtalálható. Viszont nemrégiben vettem csokitranszferfóliát, és már nagyon szerettem volna kipróbálni. Ezért most a golyókat ... |
Tovbb... |
Kókuszos zabkeksz Általában munka után nem sok ingerenciát érzek a konyhában való szöszmötölésre, de ma véletlenül ráakadtam erre a receptre és kedvet kaptam hozzá. Végül nem ezt sütöttem meg, de ötletadónak jó volt. Amúgy is terveztem kekszet sütni, így legalább ... |
Tovbb... |
Túrós zsömleNem tudom hogyan csinálják mostanában a bolti zsömléket, de két nagy, kellemetlen csoportba sorolhatóak. Az egyik típus akkora mint egy kisebb cipõ, de az ember picit megnyomja, a teteje beszakad és máris a legaljáig beszalad a hüvelykujja, ugyanis az egész levegõbõl van. A másik meg ugyan puha és ... |
Tovbb... |
OMLÓS MÁKOS ÉDES ZSEMLE REGGELI NAPFÉNYBEN :-) Ma reggelire zsemlét sütöttem. De most nem "sima" zsemlét óhajtottam, hanem valamilyen édes jellegût fincsi házi lekvárral > így esett a választásom a mákos édes zsemlére. Hajnalban dagasztottam be és mire megsült, megterítettem a reggelihez, addigra a ... |
Tovbb... |
Jamie marhahúsos tagine-ja Erika belevág Újra tagine! Ezt még muszáj bemutatnom a kedves ... |
Tovbb... |
Mai ebédünk Maradt tegnapról húsleves, és kirántott hús. A kirántott hús mellé fõztem egy zöldbab fõzeléket. 1 adag ebéd szénhidráttartalma: 65,1 gramm ... |
Tovbb... |
Brownie - lekváros Nagy-nagy kedvencünk. De mivel hajt a kísérletezési vágy, egy újabb, egy kicsit kevesebb cukrot tartalmazó változatot próbáltam ki. Valljuk be nem egy diétás sütemény, de ha a kalóriabevitelt nem is tudjuk csökkenteni, az édes érzetet valamelyest ... |
Tovbb... |
Nashi körtés-csicsókás süteményMiközben rágcsáltam a nashi körtét, feltûnt, hogy amolyan csokoládés illat lengi körbe és akkor rögvest összeállt a sütemény a fejemben. Ugyanis még hétvégén elterveztem, hogy összedobok egy egyszerû, amolyan kevert sütit csicsókából és a körtébõl. A csicsóka íze szinte követeli a mogyorót, így annak a helye már biztos volt a ... |
Tovbb... |
Fûszeres-rizses csirke Gyors, kuktás egytálétel csirkébõl, a kedvenc fûszeremmel. ... |
Tovbb... |
Sonkás-paradicsomos tészta Tegnap este fõztem ezt a tésztát, könnyû vacsorának, mert hiába volt finom a hurka-kolbász, mégsem akart senki azt vacsorázni, így megmaradt mára. Leves is maradt, úgyhogy ma nem kellett ebédet fõznöm. Így a vasárnapra kigondolt tejszínes csirke még ... |
Tovbb... |
Resztelt borjúmáj, sós krumplival Resztelt borjúmáj, sós krumplivalHozzávalók : ... |
Tovbb... |
Visszatértem! A normális kerékvágásba, a normális hétköznapokba, a konyhába! Vége a vizsgaidõszaknak, és egész jól teljesítettem végül, szóval pihi ezerrel. És persze megkezdtem párom kiengesztelését is, hiszen az elmúlt idõszakban kiállta a lehetetlent, elviselte ... |
Tovbb... |
Túró rudi krém (hab) Hirtelen felindulásból elkövetett édesség volt egyik este akut túró rudi hiány orvoslására és mivel korábbi, felnõtt tesóihoz hasonló sikere volt, azóta már kétszer ismételtünk. Ti meg kértétek a receptet, hát akkor ... |
Tovbb... |
KarfiolfõzelékAnyukám szokott készíteni mikor gyerek voltam, máshogyan készítve nem ettem meg a karfiolt. Egy fej karfiolt megtisztítok, és rózsáira szedem, majd annyi vízben teszem fel fõni, amennyi fõzeléket szeretnék. Kevés ételízesítõ kerül bele, majd amikor a karfiol puháa fõtt, egy krumlinyomóval összenyomom a karfiol rózsákat. Ezt azért krumplinyomóval, mert ... |
Tovbb... |
FETA SAJTOS BULGURFASIRT /POLPETTINE DI "BULGUR" CON FETA/ Hozzavalok (kb 12 db fasirthoz): ... |
Tovbb... |
A vasárnapi ebédünk Orjából készült húsleves cérnametélttel, rántott szelet sült burgonyával, káposzta saláta, banános ... |
Tovbb... |
