Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
gasztroblogok.hu
sponsored links
Szekszárdi Merfelsz borvacsora A Merfelsz Pince Kft-t 1999-ben alapította, Merfelsz Gábor és Arató Krisztina. Merfelsz Gábor szekszárdi születésû, az apai nagyszülõk egy ismert csárdát vezettek Szekszárd határában és mûvelték a hozzátartozó több hektárnyi kadarkát. Innen a ... | ||
Tovbb... | ||
Foszlós kalács kenyérsütõben Marci fogzik és alig akar enni, így ma kalácsot sütöttem, hogy kedveskedjek neki. Na ezt nem köpte ki, jóízûen megette. Próbálok pontos adatokat írni, de nem ígérek semmit, mert mindent csak dobáltam bele a gépbe lesz, ami lesz alapon a végeredmény ... | ||
Tovbb... | ||
Csipkebogyó, sajt és Gasztroangyal!Nagyon szeretem Borbás Marcsi szombati mûsorát a Gasztroangyalt! Értékes, izgalmas, ahogy az aktuális témákat, vagy egy-egy magyar régiót körüljárják, feldolgozzák! A múlt szombati adás (január 28) különösen kedves volt szívemnek, mert kedvencemet a csipkebogyót járta körül. Lekvárt, szószt, már csináltam belõle, de most a csipkebogyóborhoz is megjött a ... | ||
Tovbb... | ||
Díj és január kedvencei Nohe egy ideje, nem igazán tudok eleget tenni a különféle körbeadogatós játék-felkéréseknek, ezzel kivételt teszek, egyrészt, mert nagyon kedves bloggerinától, Gerditõl jött, másrészt, mert nekem nagyon imponál, hogy meghívott a Magyarok Asztalához. Ezúton ... | ||
Tovbb... | ||
Pikáns csirkenyársak kaliforniai babsalátával
Ezzel a recepttel szeretnék surranópályán last minute nevezni a SparChef aktuális, 8. fordulójába. | ||
Tovbb... | ||
Banános, aszalt barackos csiga
Elõször is: legyen már nyár! Utálom a fényképezõgépben maradó, használhatatlan, ronda képeket, napfényt akarok és szép képeket. Ilyenkor õszintén szólva már a recept posztolásától is elmegy a kedvem, amikor meglátom a letöltött képeket, nem mintha a ... | ||
Tovbb... | ||
Csirke vindaloo
Azt hiszem ha ezer évig élnék akkor sem venném a fáradságot, hogy ennyi hozzávalóból elkészítsem ezt az ételt. Ahogy az említett blogban, úgy én is az egyszerûbb megoldáshoz folyamodtam. Az Ázsia boltban vásároltam Vindaloo curry ... | ||
Tovbb... | ||
Cukormentes marcipán házilag - 2 változatban Ütõs anyag... mindkettõ... :-) | ||
Tovbb... | ||
Rakott diós kalács A tél a tartalmasabb ételek idõszaka és ez nemcsak a fõételekre igaz, de a desszertekre is. A friss, joghurtos finomságok ilyenkor számûzve vannak a konyhából, helyüket átveszik a csokoládés, diós, mandulás, mákos és aszalt gyümölcsös ... | ||
Tovbb... | ||
BUKTA HÁZI SZILVALEKVÁRRAL Vacsorára savanyú bableves lesz + hozzá készült a bukta is. Na jó, nem fogunk túl késõn vacsorázni, hogy azért éjszaka aludni is tudjunk > hiszen a kettõ együtt eléggé "ütõs" lesz! :-))) De már 1 hete akarok szilvalekváros buktát sütni, végül mindig mást ... | ||
Tovbb... | ||
Túrós alagút A vasárnapi ebéd után kötelezõ a desszert, szerintem. Most abból sütöttem amibõl sok volt itthon, túró, tojás. Ritkán csinálok piskótatekercs alapú sütit, mert gyakran eltörött a feltekerésénél, és persze, hogy elment a kedvem. Tudom, vannak ... | ||
Tovbb... | ||
Fûszeres körtebefõtt whiskyvelAnyukámnál isteni finom meggy- és szilvabefõttet ettem, méghozzá rántott májjal és krumplipürével. Hiába, azért mégiscsak ezek az otthoni ízek esnek az embernek a legjobban! Mivel csirkemájhoz elég nehéz hozzájutni itt Svájcban, ezért inkább borjút szoktam vásárolni. A körtebefõtt pedig kizárólag azzal a céllal született, hogy ... | ||
Tovbb... | ||
Túrós-lekváros kiflifánk
Farsangi bálra készítettem ezt a fánkot, és amint láttam, nagyon ízlett az embereknek . Nagyon finom lett a tésztája szerintem, kicsit macerás a feltekerés-sütögetés, de megérte. Volt segítségem is, ugyanis Kende aktívan résztvett a fánkkészítésben . A fotó sajnos ... | ||
Tovbb... | ||
Sajtos szarvacska angolosan Ez az étel az angolszász Mac and cheese egyik variációja, ennek a receptjét hónapokkal ezelõtt láttam vagy az "Ahogy eszik, úgy puffad" blogon, vagy a "Praktikák sok gyerekhez" blogon, vagy nem tudom kinek a blogján, de ha az illetõ rám szól, hogy az ... | ||
Tovbb... | ||
Zöldborsófõzelék diétásan, tejmentesen. Borsófõzeléket az év minden szakában szívesen készítek. Persze azért nyáron a finom, friss, zsenge zöldborsóból a legfinomabb, na de egy jó minõségû fagyasztott borsóból is igen finom fõzeléket lehet fõzni. Az eddigiekben elkészített fõzeléket, mindig ... | ||
Tovbb... | ||
Fittanyuka Fõzõtanfolyam 2012 Szeretettel várlak fõzõtanfolyamaimra a fenti idõpontokban! Mindegyik téma a Lúgosító: Tej,-tojás,- adalék, élesztõ, húsmentes táplálkozás körül ... | ||
Tovbb... | ||
1
Lassan magunkhoz térünk a hétvégébõl. Még úgy adódott, hogy lementünk Horvátországba a durván védett Kopácsi-rétre, ahol a Kormorán Étteremben a környék híres ételét, a csíptetett pontyot ... | ||
Tovbb... | ||
Káposzta saláta Hozzávalók: 1 kg fejes káposzta ... | ||
Tovbb... | ||
Tojásos leves Hozzávalók: (2 személyre) ... | ||
Tovbb... | ||
Tejfölös-fokhagymás csirkemell Hozzávalók: 40 dkg csirkemell ... | ||
Tovbb... | ||
Rózsafánk olajban kisütve
Farsang idején mindig sütök rózsafánkot is. Nemcsak azért mert mutatós, de kevésbé kényes, mint az élesztõs fánkok és nagyon ... | ||
Tovbb... | ||
Fondant készítése és néhány tudnivaló Korábban olvashattátok már a blogon a kukoricaszirupos, sõt a pillecukros fondant készítését is. Az tény, hogy a pillecukros fondant borzasztóan ragad, és sokaknak macerás is. Nem a ... | ||
Tovbb... | ||
Serpenyõben sült csirke mexikói zöldséges rizzsel, csípõsen :) Ha valaki nagyon várja a tejszínes csirkét, annak most biztosan csalódást fogok okozni, mert ma sem azt készítettem el. Mostmár nem is ígérgetek, valószínû, hogy a hét végéig már nem fogom megcsinálni, mert a tejszínes csirke nekem hétvégi ételnek ... | ||
Tovbb... | ||
Kelkáposztaleves sok zöldséggel, libaszívvel Kelkáposztaleves sok zöldséggel, libaszívvelHozzávalók : ... | ||
Tovbb... | ||
Foszlós fonott kalács Igazi foszlós kalácsot szerettem volna sütni, Max konyhájában már régebben kinéztem ezt a receptet kipróbálásra. Csak néhány gondom volt a lisztekkel, mert itt például nincs rétesliszt, meg a lisztek is mások, de azért remek lett a végeredmény. Nincsenek ... | ||
Tovbb... | ||
Édes, fanyar, morzsás Szeretem a morzsás dolgokat, kár lenne tagadni, remekül variálhatóak, nem igényelnek sok munkát, és várni sem kell rájuk sokat. Imbiszen is megfordult már néhány, szerepelt levendulás-epres, céklás, sütõtökös és kelkáposztás crumble is. Remélem, nem ... | ||
Tovbb... | ||
CSOKOLÁDÉTORTA LISZT NÉLKÜL Már több hasonló receptet kipróbáltam,ez is nagyon ízlett és ajánlani tudom! 18 centis kerek,kapcsos formában sütöttem meg, mert az eredeti mennyiséget ... | ||
Tovbb... | ||
Narancslekvár Szállj költemény, szólj költemény mindenkihez külön-külön ... | ||
Tovbb... | ||
Mákos pite Volt egy kis darált mákunk, amit szerettem volna elhasználni, hisz nem áll el sokáig, mert avasodik. Hát mit is készítsek, gondoltam, hogy valami finom pitét fogok ... | ||
Tovbb... | ||
Grillcsirke - ahogyan Édesanyám készítette Vagyis majdnem. Most mesélek egy kicsit, aki csak a receptért jött, az nyugodtan görgessen. Biztosan sokan emlékeznek rá, sõt biztos vagyok abban, hogy sokan még használják is a klasszikus grillsütõt. Az akkori sütõk ... | ||
Tovbb... | ||
Kolbászos-kakukkfüves húsgolyók paradicsomszószban spagettivel A hosszú cím senkit ne riasszon el, egy rendkívül ízletes ételrõl van szó. Családunk minden tagja megnyalta a tíz ujját utána. Legközelebb, mert lesz legközelebb, csupán annyit változtatok, hogy még kisebb gombócokat formázok, hogy ... | ||
Tovbb... | ||
répás, diós kuszkusza lejegyzésekre és fõleg a fotózásokra mostanában kevesebb idõm maradt, így történhetett, hogy lemaradtatok a szarvas steakemrõl, amihez kolbászos kuszkuszt kínáltam köretnek. Nos, ebbõl a kuszkuszból, illetve még az ízesítetlen állapotából maradt mára, amibõl most elkészült ez az egészséges kis ... | ||
Tovbb... | ||
tortilla kukoricalisztbõla világ legegyszerûbb uzsonnája, frissen sülve remek. Egy tortilla lepényke, amihez csak só, liszt és víz kell. Ezúttal kukoricalisztet és sima búzát kevertem, kis só még és víz hozzáadásával félkemény tésztakupacot gyúrtam pár perc alatt. A vizet folyamatosan adagolom, csorgatom, úgy, hogy elõször csak egy ujjammal oszlatom a ... | ||
Tovbb... | ||
fahéjas kalácsgolyókGömbös süti, ahogy a kisfiam hívta. Olyan, mint a Ferdinánd kalács és mikrózva harmadnap is puha-finom. (ma a fagyasztóból vettem elõ és vanília sodóval a tetején fogjuk ebédre megenni.) Az ihletet ezúttal sajtkukac adta a majomkenyerével. Remek kis recept, köszönet érte! Nem egy diétás darab, de ez elõfordul a ... | ||
Tovbb... | ||
zongoratorta a sógoromék kértek meg,hogy süssek már egy ilyen tortát,mert meghívták õket egy kisfiú szülinapjára aki most tanul zongorázni és õk ezzel lepnék meg. elõször kicsit megijedtem,hogy hogyan fogom én ezt kivitelezni úgy,hogy ne kerüljön olyan ... | ||
Tovbb... | ||
Feketepillangó blogszülinapi meglepetéseNéha átértékelõdik az idõ, mint például most is. Hiszen alig több, mint egy hónapja jelentkeztem az Édes illatok konyhája elnevezésû blog születésnapi játékára. Mégis azóta annyi minden történt, mintha egy nap nem is 24, hanem legalább 48 órából állna! Csodálkozom is, hogy ennyi minden történhet ilyen rövid idõ alatt. Sõt, ennyi minden jó ... | ||
Tovbb... | ||
