Biztosan sokan emlékeznek rĂĄ, sĂľt biztos vagyok abban, hogy sokan még hasznĂĄljĂĄk is a klasszikus grillsĂźtĂľt. Az akkori sĂźtĂľk egyik mĂĄsikĂĄban volt ugyan grillprogram és csirkeforgatĂł, de forrĂł levegĂľ ĂźzemmĂłd nem. A forrĂł levegĂľ ĂźzemmĂłddal a csirkeforgatĂł kikerĂźlt a modern sĂźtĂľkbĂľl. KĂźlĂśn grillsĂźtĂľt pedig én mĂĄr nem tartok.

Gyermekkoromban, szinte minden héten ettĂźnk, a klasszikus grillsĂźtĂľben készĂźlt grillcsirkét. ÉdesanyĂĄm nagyobbacska csirkét vett ehhez, olyan mĂĄsfél kilĂłsat, hogy még jĂłl ĂĄtsĂźljĂśn, de elégséges legyen négyĂźnknek.

Biztosan tĂľle ĂśrĂśkĂśltem a fĂťszerkeverési hajlamomat, ugyanis tĂśbbféle, sajĂĄt készĂ­tésĂť fĂťszerkeverékkel fĂľzĂśtt. Egyetlen olyan pontja volt a fĂťszerkeverékeinek, melyet tinédzser koromtĂłl a sajĂĄt fĂľztjeimbĂľl elhagytam, a delikĂĄt.

Akkor ez szĂĄmĂ­tott ĂşjdonsĂĄgnak, gondolom ezért alkalmazta elĂľszeretettel. Ugyanakkor szĂĄmos kurrens fĂťszert hétkĂśznapi szinten alkalmazott. Nem sok olyan fĂťszer van sajĂĄt fĂťszertĂĄramban most, melyre ifjĂşkorombĂłl ne emlékeznék.

Igaz, gyermekkoromban mĂĄr volt lehetĂľségem a nagy barcelonai piacon vĂĄsĂĄrolni vele, illetve bejĂĄrni egész Nyugat-EurĂłpĂĄt. Írtam mĂĄr ezekrĂľl a gyermekkori élményekrĂľl, példĂĄul itt:

ÉdesanyĂĄm grillcsirkéjének egyik kellemes és kĂźlĂśnleges pontja a curry alkalmazĂĄsa. MegturbĂłzta fĂťszerpaprikĂĄval, delikĂĄttal ...

sponsored links