Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Fasírtok, vagdaltak
sponsored links
Rizses-napraforgós gombafasírt Valamelyik nap töltött paprikát készítettem, azonban sajnos nem volt idõ lefotózni. De maradt ki töltelék, amelyet ma reggel gyorsan fasírtnak sütöttem ki, és errõl készült is fotó. :-) Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
medvehagymás harcsafasírt igazán rég vettem részt aktuális vkf!-en. aki még nem ismerné, ez egy online megmérettetés, a vkf rövidítés a vigyázz, kész, fõzz! szavakból áll össze. minden alkalommal van egy témája, ezesetben most hazai halakból kell sütni-fõzni. a téma kiírói a tarkabárka blog szerzõi, akiknek saját blogjuk is van, az egyikõjüké ... |
Tovbb... |
Gombás-marhahúsos fasírt Portobello gombával ízesített, sütõben sült fasírt marhahúsból ... |
Tovbb... |
Ázsiai húsgolyók, teriyaki szószban Volt már itt a blogon paradicsomos és satay szószos húsgolyó is, de most egy újabb ázsiai megfejtéssel rukkolnék elõ, a házilag készített, teriyaki szószos húsgombóccal.Így, miután már túl vagyok a házilag elkészített szószon - amit amúgy boltokban is lehet kapni ... |
Tovbb... |
MEDVEHAGYMÁS FASÍRT TEPSIBEN SÜTVE Még az ég is túróslaska! -mondta anyukám, amikor megkérdezte a vejét: Tibike, mit fõzzek? -és õ mindig, de mindig a juhtúrós tésztára voksolt. Nos, valahogy így van ez most a medvehagymával, majd minden ételbe belekerül. Már medvehagymás desszerten ... |
Tovbb... |
Roppanós halpogácsa. A GoodFodd magazin magyarul megjelenõ 2. áprilisi számában található ez az egyszerû, ám nagyon finom halpogácsa. Már akkor eldöntöttem, hogy mindenképpen elkészítem, amikor csak nagyjából átlapoztam a magazint. Nem is várakoztam sokáig, igaz kisebb módosítással, készült ebédre. Csakis annyit változtattam a recept hozzávalóin, hogy a ... |
Tovbb... |
Chipses fasírtok borsófõzelékkel Szerintem jó ötlet volt a fiam kezébõl kikapni a chipses tasakot és elcsenni belõle egy kis adagot. A beáztatott zsemlén akartam változtatni. Spontán született ez a recept, de nagyon bejött. Olyan finom fûszeres fasírtgolyók lettek, hogy ebédkor csak amúgy falta a család. ... |
Tovbb... |
Cevapcici (ћевапчићи) grillezett zöldségekkel Hozzávalók : |
Tovbb... |
Mexikói zöldséggel és tojással töltött fasírt (Húsvét 2012 - fõétel) Ez a fasírt is a húsvéti menü része volt. Tudom, hogy fasírt receptje mindenkinek van, fõleg, aki gyakran süt-fõz, otthonosan mozog a konyhában. Ezért fõként csak magamnak örökíteném meg a receptet, ahogy Anya mondta/mutatta nekem. De úgy gondolom, hogy másnak is jól jöhet, aki még nem készített fasírtot. :) Mióta a blogot vezetem, készítettünk ... |
Tovbb... |
ANANÁSZOS HÚSGOLYÓK - a húsvéti asztalról /POLPETTINE DI CARNE CON ANANAS/ Hozzavalok: 1 zsemle ... |
Tovbb... |
Tonhalfasírt Hihetetlen méretû kreativitásomat felhasználva sikerült kiötlenem ezt tegnap este tonhalfasírt témában. Nevezzük mondjuk 1.0-nak :) Nemrég megkaptuk "kölcsönbe" a Good Food magazint mink is, onnan jött az ötlet a fasírthoz. Meghát ugye még ... |
Tovbb... |
Babfasírt Mivel a mai napon nem eszünk húst,erre az ételre esett a választás hogy elkészítsem.Mellé még készítettem Kakukkfüves-paradicsomos lencselevest,és fehérbab pástétomot(amit már nem tudtam lefotózni mivel lemerültem).A fasírt nagyon hamar elkészült,fõleg azért mert mindent bedobtam az aprítógépbe,és az szépen ... |
Tovbb... |
Medvehagymás fasirt Vettem a héten életemben elõször medvehagymát, már kipróbáltam nyersen szendvicsre, tojásrántottához. Most fasirtba sütöttem bele és nagyon finom lett. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Medvehagymás zabfasírt Még talán két hétig tart a medvehagyma szezon, így egy recept erre az idõszakra :-) Hozzávalók: 20 dkg zabpehely ... |
Tovbb... |
Fasírt tekercs omlettel Baconnel és omlettel, mutatós is és finom is. Forrón nehéz szeletelni, de langyosan már egész jól megy, ha meg elõre elkészítjük, akkor hidegtálon is klasszul mutat.Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Borsós stefánia Nagyon szeretjük a fasírtot és annak különbözõ elkészítési módjait. Bár bevallom, a hagyományosnál nincsen jobb, de ha látványosabb terítéket szeretnénk a stefániát ajánlom. Nem csak látványosabb, de könnyebb is elkészíteni és nem kell olajban sütni.Már készült ... |
Tovbb... |
Fasírt, ahogy mi szeretjük 50 dkg darált hús (én sertésbõl szoktam, de lehet pulyka is) 2 szelet rozskenyér 2 db tojás ... |
Tovbb... |
Zöldbab "csõben", fasírt is sütõben sütve
Mert ugye a csõben is a sütõben, ezt az elnevezést a gratin, ill. gratinírozott helyett használjuk. A zöldbab a lehetõ legegyszerûbb módon készült, a sós vízben nem túl puhára fõtt zöldbabot leöntöttem joghurt, kevés tejföl és egy tojás keverékével, sütõben addig sütöttem, míg az öntet ... |
Tovbb... |
Pulykagombóckák Amilyen minimalista ízesítésû, olyan jó. Nagyon könnyed darabok, és meglehetõsen gyorsan csúsznak. Hidegen jó falatkák, kis sajttal, uborkával vagy akár szendvicsbe. Fontos a sózás eltalálása, ezért jobb kóstolni sütés elõtt. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Sárgarépa fasírt Ismét fasírt:)). Most sárgarépából. A levesbõl megmaradt murkot hasznosítottam és ezt is medvehagymával ízesítettem:). Hozzávalók: 2 fõtt sárgarépa, 2-3 evõkanál zsemlemorzsa, 1 evõkanál paradicsomsûrítmény, 1 tojás, nagy csipet ... |
Tovbb... |
Diós hajdinafasírt zellerkrémlevessel A Biblia a helyes táplálkozásról címû receptes füzetben lapozgattam pénteken, hogy milyen fasírtot is készítsek. Valamilyen hozzávaló mindig hiányzott, így több receptet átolvasva raktam össze egy újat. Nem gondoltam volna, hogy ennyire fog ízleni a többségnek. Azt hittem szokás szerint ... |
Tovbb... |
Svéd húsgolyó-majdnem ikeás:) Úgy tûnik, skandináv hétvégét tartunk, nem szándékosan. Tegnap skolebröd, ma svéd húsgolyó. Egyszer már volt szerencsém itthon nekiállni, de az eredmény nem hozta a várt ikeás ízt. Most megint rábukkantam egy receptre, ami felettébb ígéretesnek tûnt. Utólag összehasonlítva az elõzõvel, látom, hogy tulajdonképpen majdnem ugyanaz a recept, csak az elõzõt ... |
Tovbb... |
Tojásfasírt zöldséges rizzsel Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Halas-citromos pikáns fasírt Mutatom, hogy mit ettünk ezzel a klassz boros krumplival! Gabojszánál láttam egy hónapja egy izgalmas fasírtot, szardellával, citrommal és minden földi jóval ízesítve, tudtam, hogy kell nekem ez a recept! ... |
Tovbb... |
Sis köfte - nyárson sült török húsgolyók csípõs szósszal, lepénykenyérrel, káposztasalátával Az ihletadó keftedes - görög fûszerezésû fasírtgolyók - voltak, és olyan finomra sikerült, hogy másnapra is húsgolyókat terveztem vacsorára: ... |
Tovbb... |
Lencsefasírt krumplifõzelékkel Azt hiszem én lassan arról leszek híres, hogy mindenbõl fasírtot készítek. Hát valóban. Sok mindenbõl készítettem már, s úgy látom még hosszú a lista. Most egy lencsefasírtról jön a bejegyzés, de lesz még tojás, sárgarépa, cukkini és fõttkrumpli-fasírt is. :) Hozzávalók a fasírthoz: ... |
Tovbb... |
Kapris, kapros húsgolyók Az úgy volt, hogy svéd húsgolyókat akartam készíteni ebédre. Elõzõ nap vettem meg a darált marhahúst, mert azt gondoltam, az kell hozzá. Aztán még azt is gondoltam, hogy kapribogyó is van benne, az meg szinte mindég van itthon, akkor semmi baj nem jöhet. Az már csak itthon jutott eszembe --- 15-én --- , hogy mintha kapor is ... |
Tovbb... |
FALAFEL - az igazi Vagy akár eredetinek is nevezhetném, de ettõl visszatart az, hogy a fûszerezése kissé másabb lett mégis. Nemegyszer sütöttem már falafelt, de sosem lett az igazi: volt, hogy egy kásás masszává vált sütés közben, volt, hogy csak az elsõk sikerültek kvázi fasírtformájúakra, és volt, hogy gyönyörûszép formájú golyócskáim születtek, de ahhoz tojást ... |
Tovbb... |
Répás csicseriborsó fasírt, fûszeres paradicsomszósszal Úgy látom ezt az anyagot elfelejtettem áthozni anno a Marmalade-ról, pedig tökéletesen ideillik. Egy Vegafood-os rendelésen kóstolam elõször sült répagombócot valami isteni fûszeres paradicsomszósszal és köleskásával. Odahaza már másnap nekiálltam kísérletezni, hogy visszaköszönjön az ... |
Tovbb... |
Panírozott sajtos csibegolyók Könnyû, ízletes húsgolyó, nagyon finom salátával, rizzsel, krumplival, de el tudom képzelni fõzelékek mellé feltétnek is. Elég kevés csirkemellem volt itthon, és növelni akartam a mennyiséget, ezért kevertem hozzá sajtot is. Ez a variáció a férjemnél nagy sikert aratott, és be kell vallanom, hogy nekem is ... |
Tovbb... |
Keftedes - nyárson sült görög fasírtgolyók (tojás és lisztmentesen.) Lepénykenyérrel, tzatzikivel Nagyon szeretjük a fasírtot és a görög ízeket is. Kábé annyiszor vannak nálunk témaorientált nemzetközi ebédek vagy vacsorák, mint egy rendes nyaraló szállodában, a ... |
Tovbb... |
Répafasírt Ismét egy egyszerû recept. Az úgy volt, hogy találtam a hûtõben egy adag sárgarépát, ami már jó ideje ott volt....de tényleg jó ideje.... szóval ezeket használtam ehhez a recepthez, mielõtt folyós állagot vettek volna fel... :-D ... |
Tovbb... |
Tavaszi töltelékes pulyka vagdalt Ezt a fantázia nevet kapta, mert már nagyon várom a tavaszt, de hiába, mert sajnos, tavasznak még csak nyoma sincs! Nincs másról szó, csak a Stefánia vagdaltról (egybefasírt), amit most, pulyka comból készítettem, és közepébe nem az egeket verõ tojás díszíti, hanem egy könnyebb zöldséges töltelék, amitõl még ... |
Tovbb... |
Egy klasszikus, felturbózva Hát elérkezünk a SparChef döntõ fordulójához és ismét kaptunk 5 hozzávalót. Ahogy végignéztem az alapanyagokat egybõl egy klasszikus étel jutott az eszembe - Egybesült vagdalt, burgonyapürével - ehhez már csak a joghurtot, az almát és a rizst kellett valamilyen módon belekombinálnom. Azt hiszem ölég jól sikerült (eddig úgyis, olyan "különleges" ételeket készítettem). ... |
Tovbb... |
Cukkinis-csirkés (hús)pogácsák Yotam Ottolenghitõl
Újra itt. És végre a hétvégén sikerült úgy fõznöm, hogy meg is lett örökítve. Mert hétköznap csak automata üzemmódban is mûködõ dolgok futnak – vagy annyira késõn lesz kész, hogy senkinek nincs kedve fotózgatni. Ha van is extrás – mondjuk a múlt heti tavaszi tekercs, vagy az ... |
Tovbb... |
Fasírt krumplisalátával Hozzávalók fasírthoz: 1/2 kg. lapocka darálva, 1/2 fej vöröshagyma 1 cikk fokhagyma, 1 db zsömle, fûszerek: só, pirospaprika, õröltbors, 1 db tojás, prézli. Zsír a ... |
Tovbb... |
