Újra itt. És végre a hétvégén sikerĂźlt Ăşgy fĂľznĂśm,  hogy meg is lett ĂśrĂśkĂ­tve. Mert hétkĂśznap csak automata ĂźzemmĂłdban is mĂťkĂśdĂľ dolgok futnak – vagy annyira késĂľn lesz kész, hogy senkinek nincs kedve fotĂłzgatni.

Ha van is extrĂĄs – mondjuk a mĂşlt heti tavaszi tekercs, vagy az almĂĄs-krémes –  az meg olyan gyorsan elfogy, hogy esély sincs elĂľvenni a fényképezĂľgépet.

SzĂłval kell egy nyugis hétvége, amikor a Nagy a barĂĄtnĂľjénél van, a KĂśzepeske ottalvĂłs lĂĄnybuliban, a Kicsi meg kint az udvaron élvezi végre a tavaszt.

Ottolenghi csirkés/pulykĂĄs pogĂĄcsĂĄi (fasĂ­rtjai? mi a jĂł szĂł rĂĄ?) tĂśkéletesek. Nagy elĂľkészĂźletet nem igényelnek, mégis kĂźlĂśnlegesek a fĂťszerezéstĂľl és rejtve még némi zĂśldséget is tartalmaz, ami Ă­gy észrevétlenĂźl bekerĂźl a gyerekbe. A wasabis avokĂĄdĂłkrém tĂśkéletes hozzĂĄ, kĂśretként pedig a csalĂĄd hagyomĂĄnyosabb fele krumplipĂźrét kapott, a bĂĄtrabbak pedig sĂźlt kelbimbĂłt Momofuku mĂłdra Mautner ZsĂłfitĂłl.

Cukkinis-csirkés hĂşspogĂĄcsĂĄk  ĂĄ la Yotam Ottolenghi

2 cukkini, lereszelve
sĂł, bors
600g csirkecombfilé, darĂĄlva vagy aprĂ­tĂłban felaprĂ­tva ...

Folytatás a blogon ... www.sajtkukac.hu/?p=5019