Fajitas, Kentucky csirke, gyros, BBQ ételek, tandoori csirke, hĂĄzi pizza, ĂĄzsiai zĂśldséges, tésztĂĄs csirkeételek, olasz tésztaételek, cajun hal és csirkeételek, spanyol tapas ételek és paellĂĄk tĂśrik meg idĂľrĂľl idĂľre hagyomĂĄnyos magyar konyhĂĄm "csĂśndjét". Most a gĂśrĂśg Ă­zek kĂśvetkeztek, gondoltam egyet és a darĂĄlt hĂşs mellett dĂśntĂśttem.

SzĂĄmtalanféle gyros variĂĄciĂłt mutattam mĂĄr be, a gyros fĂťszerezés mĂĄr régen rabul ejtett. Most is a jĂłl bevĂĄlt gĂśrĂśg fĂťszerkeverékemre alapoztam a hĂşsgolyĂłk sikerét.

A hĂşsmasszĂĄba nem szĂĄntam sem tojĂĄst, sem kenyérmorzsĂĄt vagy ĂĄztatott kenyeret - a kétféle darĂĄlt hĂşs, a hagyma, és a fĂťszerezés szenthĂĄromsĂĄgĂĄra hagyatkoztam. Így utĂłlag, mondhatom, hogy nem cselekedtem hibĂĄsan.

Egészen egyszerĂťre hangoltam az ételt - a fĂťszeres hĂşsgolyĂłkat nyĂĄrsra tĂťzĂśm és sĂźtĂľben grillezem. EgyszerĂť, hozzĂĄillĂľ kĂśretet terveztem - a nem régen bemutatott bĂşza lepénykenyér és tzatziki kĂ­sérték a fĂťszeres keftedes nyĂĄrsakat. Természetesen bĂĄrĂĄnyhĂşsbĂłl volna a legfinomabb, de ennek kĂśrĂźlményesebb a beszerzése, Ă­gy maradtam a sertés-marha keverékénél.

HozzĂĄvalĂłk 6 adaghoz: ...

sponsored links