Mexikói zöldséggel és tojással töltött fasírt (Húsvét 2012 - fõétel)
sponsored links
Ez a fasírt is a húsvéti menü része volt. Tudom, hogy fasírt receptje mindenkinek van, fõleg, aki gyakran süt-fõz, otthonosan mozog a konyhában. Ezért fõként csak magamnak örökíteném meg a receptet, ahogy Anya mondta/mutatta nekem. De úgy gondolom, hogy másnak is jól jöhet, aki még nem készített fasírtot. :) Mióta a blogot vezetem, készítettünk már baconnel tekert fasírtot, de akkor a hozzávalók mennyiségét nem írtam fel magamnak, így arról csak fénykép készült. Nekem ez az elsõ töltött fasírtom, de ez is Anya segítségével készült. Egyszer mindent el kell kezdeni. :) Persze, ez nem azt jelenti, hogy még sosem ettünk töltött fasírtot, csak én eddig általában már készen láttam az asztalon. :) Amúgy én jobban szeretem a golyókat, talán azt könnyebb is formázni. Mindegyik más. Amúgy ezt lehet, inkább stefániának hívják?!
Elkészítése
A darált húst kissé szétnyomkodjuk az edényben. Megszórjuk az ízesítõkkel: piros fûszerpaprika, só, bors. Zúzott vöröshagymát és fokhagymát adunk hozzá. Az elõzõleg tejbe áztatott és kinyomkodott kenyeret elmorzsoljuk bele. Beleteszünk egy ...