Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Sós sütemények
sponsored links
Sós, fûszeres pálcikák Nagyon egyszerû, finom... Ha van aszalógéped, akkor elkészítheted, ha nincs, akkor elkészítjük mi neked! Hozzávalók: ... | ||
Tovbb... | ||
Panzerotti - EB kaja nem csak pasiknak a Studio Italiaból Kép forrása:www.wikipedia.hu Holnap indul az EB! Sokan már tûkön ülve várják az elsõ sípszót, de vannak olyan hölgyek is, akiket egyáltalán nem villanyoz fel ez az esemény. Én speciális helyzetben vagyok...Túlnyomó többségben nõkkel körülvett családban nõttem fel, így nem ... | ||
Tovbb... | ||
Virsli kelt tésztában Van egy pereces itt a városban (azaz több, csak mi ezt favorizáljuk), ahol sokszor megállunk, bár teljes tudatában vagyunk annak, hogy amikbõl készülnek a finomságaik, azok tele vannak egy bizonyos magánhangzóval. Azaz E-kel. Próbálom magam fékezni, hogy minél kevesebbszer álljunk ott meg, de Oldalborda szereti, gyerekek szintén. Arról ne is tegyek ... | ||
Tovbb... | ||
Sajtos csiga
Amikor jönnek a barátaink, igyekszem az édes mellé valami sósat is sütni a sör mellé. Most a Stahl-féle Recept & rejtvény tavaszi számában találtam meg a megfelelõ sütit, amit Piszke receptje alapján készítettem el. Hozzávalók (kb. 35-40 darabhoz): ... | ||
Tovbb... | ||
Juhtúrós rudacskák Egy kedves barátnõmtõl származik az alábbi nagyon egyszerû, de annál nagyszerûbb, elronthatatlan juhtúrós recept. Állítólag jól záródó dobozban napokig is eláll, de nálunk nem jutott el a dobozba zárásig:-)
| ||
Tovbb... | ||
Olasz perec Nem sok köze van az olaszokhoz, csupán annyi, hogy olasz(os) fûszerkeveréket tettem a tésztába. Ha görög fûszerkeveréket tettem volna, akkor ez most görög perec lenne, ha kínait, akkor meg kínai. Egyszerû ropogós keksz, egyetlen neuralgikus pontja a só, amit én most sikeresen túlzásba vittem, mivel ... | ||
Tovbb... | ||
Reggelire bacon szalonnás-sajtos stangli Már többször írtam, hogy szívesen készítek reggelire péksüteményeket. Újabban a sós péksütemények a kapósabbak, fõleg, ha bacon szalonnával vagy sajttal vannak töltve. Az egyik szupermarketben kapható baconos stanglit is nagyon szeretjük, de mégsem szívesen veszem, ráadásul minden nap nem is lehet útba ejteni. Így itthon kísérletezem, párom szerint sokkal jobb ... | ||
Tovbb... | ||
Paradicsomos sajtos rúd A megunhatatlan sajtos rúd újabb változata következik. Készült már simán és medvehagymával is, most pedig egy hirtelen ötlettõl vezérelve paradicsom szószt kevertem a tésztájába. Az alaprecept itt található, annyi változtatással, hogy a tejföl helyett 1,5 dl paradicsom szósz kerül bele, illetve kb. 1 csapott ... | ||
Tovbb... | ||
Köménymagos túrós rudacskák Nagyon szeretem ezt a sós aprósüteményt, számtalanszor
készítettem már, de egyszerûen nem lehet megunni. Azon kívül, hogy
nagyon finom, fontos szempont, hogy a tésztát percek alatt össze lehet
állítani és azonnal lehet sütni a rudacskákat, nem kell a kelesztés vagy
a pihentetés miatt várnunk. Gyorsabb, egyszerûbb sós süteményt
elképzelni sem ... | ||
Tovbb... | ||
2 variáció leveles tésztára Nagyon megkönnyíti az ember dolgát, ha van a hûtõben egy adag leveles tészta, jól jön, ha vendégek jönnek, vagy amikor egyszerûen csak valami gyorsan elkészíthetõre vágyunk. A lehetõségek tárháza szinte végtelen érdemes abból dolgozni, ami a hûtõben vagy éppen a kertben megtalálható. Ma én is így tettem, 1 leveles tésztából kétféle sós aprót készítettem. Gyors ... | ||
Tovbb... | ||
Mákos perec gyereknapra Az óvodában gyereknapoztunk, oda készült ez a nagyon egyszerû kis perec. A recept ötlete innen származik, de nekem a víz extrém kevésnek bizonyult még ha a mákot nem is tettem volna bele. Egyébként négy süteménnyel készültem az ovis gyereknapra, ebbõl kettõ gluténmentes volt és ezekbõl három süteményt így vagy úgy elrontottam. Rá kellett jönnöm, hogy ez ... | ||
Tovbb... | ||
TÖPÖRTYÛS KIFLI - disznóvágás Régi szerelem ez köztünk. Én és a töpörtyû...Teljességgel visszavezethetõ azokba az idõkbe, amikor a család minden évben disznót vágott. Szüleim megvásárolták a 120 kilóra hízlalt malacot, az eladó "leszállította" a tömbház melletti játszótérre, ahol kifent késekkel, kisúrolt lábasokkal, fazakakkal, tisztára mosott konyharuhákkal ott állt felsorakozva az ... | ||
Tovbb... | ||
Sajtos rúd Egy nagyon finom és egyszerûen elkészíthetõ sajtos rudat ajánlok ma. Terike receptje alapján már többször elkészítettem. Én Edami sajtból készítem és dupla adagot szoktam. Ha kicsit lágynak érzem a tésztát, vagy nagyon ragadósnak, pici lisztet szórok rá és jól összegyúrom. ... | ||
Tovbb... | ||
Tejfölös ropi Persze Lillánál "joghurtos pori" néven található. Csak én sajnos lusta voltam joghurtot venni. Tejföl meg volt a hûtõben... Remélem nem sokat rontottam rajta. Bevallom azért is tetszett meg ez a recept, mert nem kell túlspilázni a hozzávalók listáját mégis egy finom rágcsát kapunk. Nem hagyhattam próba ... | ||
Tovbb... | ||
Házi pizzás csiga Ígértem annak idején, hogy megmutatom mire lehet még használni a szép levegõs pogácsatésztámat. Például sós csigákat lehet belõle készíteni. Akár fokhagymás tejföllel és sajttal, akár, mint a képen, házi pizzaszósszal töltve nagyon finom. Ha akarjuk dúsíthatjuk a töltetléket sonkával, vagy szalonnával, de szerintem ... | ||
Tovbb... | ||
Gyors sajtos szál A sajtos rágcsa, amit mindent letarolt. Ezt kerestem évek óta, ez az a rágcsa, ami tényleg száraz, tehát napok múlva sem szíjasodik meg, ez az, amire inni kell, ha meghalunk is. Tökéletes, csak szuperlativuszokban tudok róla beszélni. Nem tudok elég hálás lenni Limarának a receptért. Biztos fogok még másokkal is próbálkozni, mert ... | ||
Tovbb... | ||
Sajtos krékerMegint fincsi tekercseket akartam csinálni, de a végén elfilmeztem az idõt :P így krékerek készültek belõle, mert azt filmezés közben is tudtam görgetni, lapogatni. ;) A recept:
| ||
Tovbb... | ||
Kapros-fetás töltikék Tegnap gondoltam egyet és összedobtam valami finomat :Saját ötletem vacsorára görög stílusban Feta sajttal kaporral.És már most mondom,hogy jó érett friss paradicsommal valami mesés!Hidegen,langyosan egyaránt fogyasztható. Legközelebb juhtúróval is ki lesz ... | ||
Tovbb... | ||
Pizzás mini batyuk Közeleg a gyermeknap és a gyermekzsúrok ideje. A gyerekek kedvence, a pizza, nem csak hagyományos, hanem apró falatkák, batyuk formájában is készíthetõ, és szinte biztosan sikert arat az apróságoknál A recept a Kifõztük ingyenesen letölthetõ, online magazin májusi számában is ... | ||
Tovbb... | ||
Körözöttes csiga Na igen, megint egy maradék hasznosításról lenne itt szó. Már untam reggelire megenni a megmaradt körözöttet. Tudtam, hogy van leveles tésztám a fagyasztóban. Gondoltam miért ne lehetne belõle csiga? Szerintem érdemes kipróbálni, ha már Ti sem bírtok rá a sok kevert túróra. Ja és persze másik elõnye, hogy gyorsan elkészül, nagyon jó valami leves mellé. Nálam a cukkini krémlevest ... | ||
Tovbb... | ||
Szódabikarbónás scones És még mindig Rachel Allen szakácskönyve, (szerintem ez most egy darabig favorit lesz) ami szerint ez egy pogácsa. Mikor kisült már gyanús volt, inkább zsemlére hasonlított, nagyon finom zsemlére. Gyorsan belelapoztam az angol nyelvû könyvbe, ott kiderült, hogy valójában ez egy scone recept. Már találtam pár érdekességet fordítás ... | ||
Tovbb... | ||
Sajtos stangli A sajtos rágcsák nálunk nagyon kelendõek. Általában jó nagy adagokat szoktam sütni belõlük, kipakolom egy nagy tálba, a konyha asztal közepére teszem, és a nap folyamán jártunkban - keltünkben szép lassan elcsipegetjük a tetemes mennyiséget. Van egy kedvenc, nagyon egyszerû - bár annak ellenére nagyon ... | ||
Tovbb... | ||
SÖRKORCSOLYA -kártyapartihoz Rengeteget kártyáztam ífjabb koromban. Gyerekként szüleimtõl kanasztázni tanultam meg elõször, valahogy el kellett töltsük a téli estéket. Nem számítógépeztünk, a tévé meg naponta csak pár órát sugárzott s akkor is a nagy kondukátort magasztalta, amire senki nem volt kiváncsi. Emiatt a ... | ||
Tovbb... | ||
Spenótos sajtos batyu
Hozzávalók. 1 csomag levels tészta fél kiló spenót 15 deka trappista sajt ... | ||
Tovbb... | ||
Virslis roló Napok óta készülök vacsorára elkészíteni, de valahogy nem jutottam el odáig. Amikor a lábtörlõt készítettem el határoztam, hogy ugyan azzal a tésztával rolót is fogok csinálni. Most ez meg is történt.. Fél dl langyos tejben felfuttattam negyed friss élesztõt amihez még hozzá ... | ||
Tovbb... | ||
Tönkölykocka Nagyon eteti magát sajnos. Ezért ritkábban készítem majd. Hozzávalók: 1-1 bögre finomliszt és tönkölyliszt ... | ||
Tovbb... | ||
Juhtúrós sajtos rágcsa Egy újabb gombhoz a kabátot projekt... elõfordul... Terveztem készíteni valamit juhtúróval, aztán nem lett belõle semmi. A juhtúró pedig várta, csak várta hogy beteljesedjen a sorsa. Egészen vasárnapig csücsült a hûtõben, amikor a hûvös idõ abszolút indokolta is a sütõ ... | ||
Tovbb... | ||
MÁKOS-MAGOS LAPOS ROPI Szeretjük a sós ropogtatni valókat, így sokszor sütök különbözõ formában és ízben. A házilag készült ropogósok, sokkal finomabbak, egészségesebbek és nem utolsó sorban, jóval olcsóbbak mint a nagyüzemi, olajban sült burgonya szirmok, ízesített chipsek. Ez is amolyan "összecsapom és kész" tészta, többféle ... | ||
Tovbb... | ||
Kukoricalisztes sajtos Január és május. Harmadik éve, hogy igencsak háttérbe került a konyha az életemben. Azóta, nem tudom, hogy miért, de valahogy a januári és májusi bejegyzések száma jóval meghaladja a többi hónapét. Gondolkodom a lehetséges magyarázatokon. Januárban talán még nagy az év eleji (blogger-)lendület, és már túl vagyunk az ünnepi készülõdésen, pár napig ... | ||
Tovbb... | ||
Fetás, túros háromszögek, tiropitákia Pár hete készítettem ezeket a sajtos, túros háromszögeket, melynek neve tiropitákia, (tiropitakia). Ugyanúgy kell készíteni a tésztáját, mint a pitának, azaz filot kell készíteni. El lehet készíteni réteslapból is, hisz a réteslap egy picit vékonyabb, mint a ... | ||
Tovbb... | ||
Chips helyett laska
Emlékeztek még erre? Amikor kislány voltam alig vártam, hogy a nagyanyám tésztát gyúrjon. Két okból is... Az egyik az volt, hogy imádtam megdézsmálni a hajszálvékonyra nyújtott és metélt, friss cérnametéltet. A másik pedig, hogy mindig lekanyarított nekünk gyerekeknek egy vastagabb csíkot a kinyújtott tésztából és a sparhelt tetején átsütötte ... | ||
Tovbb... | ||
Sajtos rúd kacsazsírral | ||
Tovbb... | ||
Sajtos rúd medvehagymás ízesítéssel A hétvégi összejövetelhez kerestem nem kelt tésztás sós sütemény receptet, és valahogy odatévedtem Chef Viki blogjára. Pillanatok alatt már a sajtos rúd receptjét olvastam, és a fejemre koppintottam, hogy megvan: hasonlít arra a sósra, amit sokszor sütök én is, de a tésztájában van még sajt is, az meg csak jó lehet:) Gondolkoztam, hogy ... | ||
Tovbb... | ||
Cheddar rúd sonkával Már megint sajtos rúd következik a blogon, mivel az apró sósak közül ez az egyik kedvenc nálunk, így folyamatosan kísérletezgetem újabb ízesítéssel....ez azt jelenti, hogy valószínûleg lesz még a blogon hasonló recept, mindig más és más ízbe öltöztetve! :) Az ötletet egyébként Nyammm adta, a ... | ||
Tovbb... | ||
Pizzás rúd Ha tavasz, akkor nálunk szülinapok egymás után. Április, május, június. A párom után most a lányomon a sor. Ilyenkor Õ választ mit süssek-fõzzek neki. Nem volt nagy igénye, valami sajtosat, vagy pizzásat kért és epres tiramisut. Pizzás rúdra gondoltam, aztán hamar kiderûlt jól választottam. A félkilós adagot szempillantás alatt eltüntette két ... | ||
Tovbb... | ||
Tirópita Nagyon szeretjük a gulyáslevest, melynek receptje már szerepel a blogomon itt. Ezért csak egy képet teszek fel : A gulyásleves mellé készítettem egy pitát, tirópitát ((tirópita) ) Hozzávalók: ... | ||
Tovbb... | ||
