sponsored links

Egy nagyon finom és egyszerĂťen elkészĂ­thetĂľ sajtos rudat ajĂĄnlok ma. Terike receptje alapjĂĄn mĂĄr tĂśbbszĂśr elkészĂ­tettem.
Én Edami sajtbĂłl készĂ­tem és dupla adagot szoktam. Ha kicsit lĂĄgynak érzem a tésztĂĄt, vagy nagyon ragadĂłsnak, pici lisztet szĂłrok rĂĄ és jĂłl ĂśsszegyĂşrom.

HozzĂĄvalĂłk: (dupla adag)
40 dkg liszt, 25-30 dkg reszelt sajt (Edami), 6 ek. tejfĂśl, 1 ek. sĂł, 24-25 dkg vaj, a teteje megkenéséhez 1 tojĂĄssĂĄrga.

ElkészĂ­tés:
A vajat picit megolvasztom éppen csak ne legyen nagyon kemény, aztĂĄn elmorzsolom a liszttel. HozzĂĄadom a reszelt sajt jĂł 2/3-ĂĄt, hogy maradjon a sĂźti tetejére is szĂłrni, a sĂłt, a tejfĂślt és jĂłl elkeverem, ĂśsszegyĂşrom, ha Ăşgy érzem, nagyon pici lisztet szĂłrok még hozzĂĄ és jĂłl Ăśsszedolgozom. Kilisztezett deszkĂĄra kinyĂşjtom ...