Navigáció
FÔoldal
KategĂłriĂĄk
2014 Ăsszes
2013 Ăsszes
2012 Ăsszes
2011 Ăsszes
2010 Ăsszes
Linkcsere Ăj blog ajĂĄnlĂĄsaLinkcsere
RSS
Desszertek
sponsored links
Yorkshire pudding A yorkshire pudding eredetileg a sĂŒlt hĂșsok köretének szerepét töltötte be az angol konyhĂĄban, ma mĂĄr Nigella Lawsonnak köszönhetĂ”en egyre gyakrabban kerĂŒl desszertként is az asztalra. LeginkĂĄbb a képviselĂ” fĂĄnk tésztĂĄjĂĄhoz tudnĂĄm hasonlĂtani, de ezt egyszerĂ»bb elkészĂteni. Semleges Ăze miatt pedig fogyaszthatjuk édes és sĂłs ... |
Tovább... |
RĂ©teges krĂ©m Peche Melba mĂłdra. Napok Ăłta rekkenĂ” hĂ”ség van, Ăgy teljes mértékben kizĂĄrt, hogy a sĂŒtĂ”t ma bekapcsolja. Viszont sĂŒtés nélkĂŒl is nagyon finom desszertet lehet készĂteni, példa erre ez a habos-gyĂŒmölcsös krém. A receptet megint csak a GoodFood magazinbĂłl lestem el, és némi ĂĄtalakĂtĂĄssal el is készĂtettem. Az eredeti receptben mandulĂĄs ... |
Tovább... |
MadĂĄrtej Ebben a hĂ”ségben jĂłlesik egy kis hĂ»sĂtĂ”, hideg édesség. Az egyik legjobb megoldĂĄs a madĂĄrtej, ami rĂĄadĂĄsul nagyon gyorsan és egyszerĂ»en elkészĂthetĂ”. Azért jĂł ez a recept, mert könnyen felezhetĂ” a mennyiség, ha tĂșl sok lenne a 2 liter tej.
HozzĂĄvalĂłk: ... |
Tovább... |
CITROMOS ĂLOM .....mĂĄr régĂłta kacérkodtam ezzel a recepttel.....a kolléganĂ”im közĂŒl az elmĂșlt hetekben mĂĄr majdnem mindenki elkészĂtette.....Ăgy ezen a hétvégén én is ez mellett döntöttem.....a recept Andi konyhĂĄjĂĄbĂłl szĂĄrmazik....a kislĂĄnyom aktĂv segĂtségével valĂłban csak pĂĄr percig tartott összerakni....annyit vĂĄltoztattam rajta hogy csak 10 evĂ”kanĂĄl cukrot ... |
Tovább... |
RĂĄntott tejbegrĂz szilvaszĂłsszal Krumplileves utĂĄn ma ez volt a mĂĄsodik fogĂĄs. A Nosalty-n lĂĄttam a receptet. Én szilvaszĂłsszal tĂĄlaltam. HozzĂĄvalĂłk: 5 dl tej 2 evĂ”kanĂĄl kristĂĄlycukor ... |
Tovább... |
Peach Melba kehely, Ă©vfordulĂł Ă©s habverĂ” Hogy mi köze van a kehelynek az évfordulĂłhoz az könnyen kitalĂĄlhatĂł. De miként lép a képbe a habverĂ” hĂĄt ez itt a rejtély. Ma ĂŒnnepeltĂŒk a 26. hĂĄzassĂĄgi évfordulĂłnkat és az ĂŒnnepi vacsora lezĂĄrĂĄsa volt a Peach Melba kehely eperszĂłsszal. Miközben a tejszĂnhabot készĂtettem elmerengtem, hogy milyen jĂłl bĂrja ez a ... |
Tovább... |
Erdei gyĂŒmölcsös ribizlikehely HozzĂĄvalĂłk nagy adaghoz: 4 dl joghurt, 2 dl tejszĂnhab, 15 dkg friss, vagy fagyasztott erdei gyĂŒmölcskeverék, 10 dkg cukrozott, friss, vagy mélyhĂ»tött ribizli, ha szĂŒkséges kevés porcukor. ElkészĂtése: ... |
Tovább... |
MadĂĄrtej ValĂłszĂnĂ» mindenki ismeri ezt a finomsĂĄgot. Én nagyon szeretem, gondoltam megosztom veletek a receptet, Ășgy ahogy mamĂĄm készĂti.
MadĂĄrtej ... |
Tovább... |
Grillezett banĂĄn Fagyi nélkĂŒl nem az igazi. EgyĂŒtt viszont finom! :-) HozzĂĄvalĂłk 4 személyre: 4 kissé még zöld, kemény banĂĄn, cukor, vanĂliafagylalt, tejszĂnhab, mandulaforgĂĄcs. ElkészĂtése: ... |
Tovább... |
MĂĄkos guba
Egy étel, amit szeretek, mégse fĂ”ztem soha. BĂĄr a fĂ”zés szĂłt azért talĂĄn kicsit tĂșlzĂĄs alkalmazni arra, ami mondjuk az egyetemi menzĂĄn a mĂĄkos gubĂĄt jelentette: ĂĄzott kifli, megszĂłrva cukros mĂĄkkal. LĂĄttam én a blogokon, hogy lehet ezt kifinomultabban is csinĂĄlni, de nem éreztem erĂ”s késztetést, mĂg nem jött szembe olyan kifli ... |
Tovább... |
NyĂĄri mĂĄkos gubaIzgalmas témĂĄval rukkolt elĂ” Katuci a SAD 7. fordulĂłjĂĄra: egy klasszikus sĂŒtemény vagy torta kĂŒlsejét kellett ĂĄtvarĂĄzsolni. Nem kellett sokĂĄig törnöm a fejem, rögtön a mĂĄk lebegett a szemeim elĂ”tt, mĂĄr csak egy mĂĄkos klasszikust kellett keresnem. Ugyan a mĂĄkos guba nem torta, sĂ”t még sĂŒteménynek sem igazĂĄn hĂvhatĂł, de azért lehet belĂ”le azt is varĂĄzsolni. Ez itt pusztĂĄn egy viszonylag gyors, ... |
Tovább... |
BundĂĄs alma Az igazi persze rétesalmĂĄbĂłl készĂŒl, de nekem annyi almĂĄm gyĂ»lt össze az itt-ott vĂĄsĂĄrlĂĄsokbĂłl, hogy kell velĂŒk valamit kezdenem. Ha rétesalmĂĄbĂłl készĂtjĂŒk, vegyĂŒnk többet a hozzĂĄvalĂłkbĂłl is. Lehet palacsintatésztĂĄba is forgatni, de én Ăgy szoktam meg, és szerintem jĂłval szaftosabb...na meg zsĂrosabb.)) ... |
Tovább... |
CsokolĂĄdĂ©leves szarvasgombĂĄs tejszĂnhabbal SokĂĄig gondolkodtam, milyen desszertet lehetne készĂteni a szarvasgomba kaviĂĄrbĂłl, amit a Gurmand.hu cégtĂ”l kaptam... A trĂŒffel egybĂ”l beugrott (hamarosan jön a recept :), de aztĂĄn eszembe jutott, hogy gyerekkoromban egyszer csokolĂĄdélevest ettĂŒnk vendégségben. AzĂłta sem talĂĄlkoztam vele, pedig kĂĄr, mert nagyon ... |
Tovább... |
MĂĄlnĂĄs-citromos panna cotta. Megint igen meleg idĂ” köszöntött rĂĄnk, Ăgy sĂŒtkérezés helyett, egy finom panna cottĂĄt készĂtettem. MĂĄr többször készĂŒlt kĂŒlönbözĂ” ĂzesĂtéssel, és eddig mindegyik igencsak a kedvĂŒnkre valĂł volt. Még sikerĂŒlt leszednem annyi mĂĄlnĂĄt, (most 1-2 hétig pihen a mĂĄlna, majd Ășjult erĂ”vel, Ășjra termésnek indul) hogy ehhez a finomsĂĄghoz éppen elég ... |
Tovább... |
MĂĄkos guba HozzĂĄvalĂłk: 6 db kifli 7,5 dl tej 2 cs. vanĂliĂĄs cukor ... |
Tovább... |
Fagyicupcake 3 - szor NĂĄlunk mĂĄr nem "friss" a dolog - vĂĄrt egy jĂł hetet a sorĂĄra, de még mindig a lehetĂ” legaktuĂĄlisabb, hiszen nyĂĄr van ( még 6 hét van hĂĄtra!!!, ami nagyon szomorĂș furcsa, mert mĂĄr Ăgy is egy örökkévalĂłsĂĄgnak tĂ»nik), mindenki vendégeskedik mindenkinél, és kĂŒlönben is. EZ annyira jĂłpofa ötlet. ... |
Tovább... |
NassolĂĄs bĂ»ntelenĂ»l A kĂłkuszliszt nemcsak egy egészséges és fair trade termék, hanem szĂĄmos jĂł tulajdonsĂĄgĂĄnak köszönhetĂ”en beilleszthetĂ” bĂĄrmilyen diétĂĄba (példĂĄul a paleolit étrendbe, Atkins-diétĂĄba) vagy akĂĄrmelyik testsĂșlycsökkentĂ” programba. A kĂłkuszliszt nem azonos a ledarĂĄlt kĂłkuszreszelékkel! A Nature Cookta kĂłkuszlisztet vegyszerek ... |
Tovább... |
Eperhab csokiszĂvben HozzĂĄvalĂłk: formĂĄhoz:8 dkg. tortabevonĂł 1 ek. olaj, habhoz: 3 ek. mascarpone 1 ek. porcukor, eper leturmixolva, 1 dl tejszĂn. ElkészĂtése: ElĂ”ször a formĂĄt készĂtettem el. SzĂv alaku szilikon formĂĄt kikentem gĂ”z fölött felolvasztott csokolĂĄdéval hĂ»tĂ”be tettem kevés idĂ”re, majd ismét ĂĄtkentem . Kevés ideig hĂ»tĂ”be hagytam majd Ăłvatosan ... |
Tovább... |
Joghurtos-meggyes desszert Addig is hoztam egy nagyon könnyed nyĂĄri desszertet, amihez bĂĄrmilyen gyĂŒmölcsöntet nagyon jĂłl passzol. HozzĂĄvalĂłk: ... |
Tovább... |
Nagyon gyors tĂșrĂłgombĂłc Volt fél kilĂłnyi friss tehéntĂșrĂłm és szerettem volna valami édességet - de sĂŒtés nélkĂŒlit- készĂteni belĂ”le. Itt talĂĄltam erre a nagyon finom és nagyon gyors receptre. El is készĂtettem és tanusitom, hogy nagyon-nagyon finom! Érdemes kiprĂłbĂĄlni! HozzĂĄvalĂłk: 500 g tehéntĂșrĂł, 5 dl tej, 12 dkg grĂz, 5 evĂ”kanĂĄl cukor, 1 tasak vanĂliĂĄs ... |
Tovább... |
Rote grĂŒtze A borzalmas német név egy nagyon finom és végtelenĂŒl egyszerĂ» gyĂŒmölcsös desszertet takar, ami piros bogyĂłs gyĂŒmölcsökkel készĂŒl. Csakis jĂł lehet!:) Bevallom, hogy sose gondoltam volna, hogy a bratwurst-on meg a többi wurst-on kĂvĂŒl édességet is esznek… Van aki ismert bĂĄrmilyen tipikus német ... |
Tovább... |
VKF ! 50. RĂłzsĂĄs panna cotta Ezt nem hagyhattam, ki! Hiszen mindig gyönyörködtem a virĂĄggal megszĂłrt fotĂłkon, de sosem voltam bĂĄtor és megalkotni, ezért kĂŒlön köszönet a témĂĄért Selectfoodnak, aki amĂșgy is szemet-, szĂĄjat gyönyörködĂ” képekkel tĂĄlalja fel az ... |
Tovább... |
Barackos-mascarponĂ©s torta pohĂĄrban AkĂĄrmilyen finom is ez a barackos torta - vagy ugyanez ribizlis vĂĄltozatban - azért valljuk be, kicsit magasabb a wow-faktor poharas kiszerelésben. Pedig szinte teljesen ugyanaz, csak a tésztĂĄt spĂłroltam meg a melegben, és teljes Ă”rlésĂ» vajas kekszet hasznĂĄltam helyette. (Az A-betĂ»s lĂĄncban fedeztem fel a nyĂĄr elején, finom karamelles ... |
Tovább... |
RebarbarĂĄs nyĂĄri desszert
Nem tudom, mi az oka, de mostanĂĄban mintha gyakrabban lĂĄtnék rebarbarĂĄt a boltokban. A piacon eddigi is felbukkant néha, de a multikra nem volt jellemzĂ”. LegutĂłbb egy kis ismeretterjesztĂ” tĂĄbla kĂséretében bukkantam rĂĄ: mi is az a rebarbara és mit lehet csinĂĄlni vele tematikĂĄban. TalĂĄn nem véletlen, mert az emberek ... |
Tovább... |
HabkönnyĂ» vanĂliĂĄs tejberizs karamellizĂĄlt nektarinnal Vannak olyan klasszikusok, amelyeket nem lehet nem szeretni, de kivételek azért biztosan akadnak. Én imĂĄdtam a menzĂĄn a folyĂłs tejbegrĂzt meg a jĂł masszĂv tejberizst is. Az étel egyszerĂ»sége ellenére nem könnyĂ» jĂł tejberizst készĂteni, hisz fontos, hogy ne legyen se beton kemény, se szĂĄraz és ragacsos. Én Ășgy készĂtem, hogy ... |
Tovább... |
RizsfelfĂșjt Vagy mĂĄs néven rizskoch. Édességet ettem volna megint, de nem sĂŒteményt sĂŒtöttem, hanem ezt a rizsfelfĂșjtat csokiszĂłsszal.
HozzĂĄvalĂłk:
rizsfelfĂșjthoz: ... |
Tovább... |
TejszĂnes-kekszes ribizli A tortĂĄmbĂłl kimaradt 30 dkg ribizli, és semmi kedvemre valĂł receptet nem talĂĄltam, Ășgyhogy összedobtam ezt a kis hĂ»sĂtĂ” édességet, ami nem is olyan édes, mert nem tettem bele cukrot. HozzĂĄvalĂłk: ... |
Tovább... |
Csokis madĂĄrtej sĂŒlt karamelles habbal Ă©s kirĂĄndulĂĄs Egy Ășjabb csokis desszert, mire az én pĂĄrom megkérdezte miért készĂtek ĂĄllandĂłan csokisat, mikor nem is szeretem. HĂĄt pont ezért, Ăgy legalĂĄbb maximum megkĂłstolom és nem esezm magam degeszre. Szerintem ugyanĂșgy készĂŒl, mint a hagyomĂĄnyos, csak csokit is kell bele tenni. A fĂ”tt habot nem annyira szeretjĂŒk, Ăgy én ... |
Tovább... |
GURU formĂĄban Tévé nézés közben meglĂĄttuk a GURU reklĂĄmot és a gyerkĂ”cök természetesen azonnal a bolt irĂĄnyĂĄba indĂtottak volna egy vagy két darabért (persze fejenként..). Azonban tudtam, hogy egy vagy két darab Ășgysem lenne elég ebbĂ”l a finomsĂĄgbĂłl, cserébe viszont igen sok pénzbe kerĂŒlne, ezért megĂgértem nekik, hogy készĂtek én nekik ... |
Tovább... |
Habos barackA mĂșltkorĂĄban kaptam egy szakĂĄcskönyvet Rachel Allen tollĂĄbĂłl. A csalĂĄd kedvencei cĂmĂ» könyvét forgatva arra jutottam, hogy igen, ezt a könyvet egy kezdĂ” hĂĄziasszonynak is nyugodtan oda lehet adni. Nem ebbĂ”l fog megtanulni rĂĄntott hĂșst sĂŒtni és töltött paprikĂĄt készĂteni, de a kezdeti lelkesedéséhez és az épp kialakulĂłba lévĂ” konyhai magabiztossĂĄgĂĄhoz ezek a klasszikustĂłl eltérĂ”, ... |
Tovább... |
HabkönnyĂ» tejbegrĂzgaluskĂĄk vanĂliamĂĄrtĂĄsban Ez egy végtelenĂŒl egyszerĂ» és gyorsan elkészĂthetĂ” desszert, esetleg egy tartalmas laktatĂł ebéd levezetéseként bĂĄtran szervĂrozhatĂł.Ma a fiĂșkat jĂłcskĂĄn jĂłllakattam. Pihegtek-pihegtek, de egy Ăłra mĂșlva simĂĄn be tudtĂĄk lapĂĄtolni ezeket a habkönnyĂ» grĂzgaluskĂĄkat a sodĂłval. ... |
Tovább... |
Panna Cotta eperrel BlogkĂłstolĂł 4. fĂłrdulĂłjĂĄra készĂŒltem ezzel az édességgel ! Ebben a fordulĂłban Béres Andi blogja volt amibĂ”l most vĂĄlogathattam a nagyon finom és egészséges ételei, sĂŒteményei és desszertjei közĂŒl .Nekem most erre esett a vĂĄlasztĂĄsom. Ami érdekesség hogy Andi is elĂ”ször készĂtette akkor ezt az édességet és én sem prĂłbĂĄltam ... |
Tovább... |
Tejfölös-kekszes kocka BevĂĄlt receptĂŒnk, amit mĂĄr többször is elkészĂtettĂŒnk. A nagy melegekben a legszuperebb, ugyanis sĂŒtni nem kell, ĂŒdĂtĂ”, hĂ»s finomsĂĄg. 50 dkg keksz ... |
Tovább... |
Ha vĂ©gre itt a nyĂĄr Ă©s meleg az idĂ” - cheesecake utĂĄnzat sĂŒtĂ©s nĂ©lkĂŒl
Tudom, nyĂĄron az a dolga az idĂ”jĂĄrĂĄsnak a dolga, hogy meleg legyen, a napnak az hogy sĂŒssön, stb. Ăgyhogy nem panaszkodom, ezzel szemben mikor a hĂ”mérĂ” 30 fok felé kĂșszik, nem vagyok hajlandĂł a sĂŒtĂ” közelébe menni – csak a lekvĂĄrokat kavarom szorgosan, azt is csak késĂ”n este. ... |
Tovább... |
VANĂLIĂS RIBIZLIZSELĂ Ez megint annyira, de annyira egyszerĂ», hogy szinte szégyellem leĂrni, de hĂĄtha mégis valakit érdekel, no meg a képek is roppantĂșl tetszenek nekem... VĂĄsĂĄroltam 1,2 kg piros, ropogĂłs ribizlit, hĂĄt, ne irigyeljetek, tellett egy kis idĂ”be ... |
Tovább... |
KĂłkusztejes gyĂŒmölcsös Ă©des rizs HozzĂĄvalĂłk: 1 l kĂłkusztej 25 dkg barna rizs 3 evĂ”kanĂĄl nĂĄdcukor ... |
Tovább... |
