Vannak olyan klasszikusok, amelyeket nem lehet nem szeretni, de kivételek azért biztosan akadnak. Én imĂĄdtam a menzĂĄn a folyĂłs tejbegrĂ­zt meg a jĂł masszĂ­v tejberizst is. Az étel egyszerĂťsége ellenére nem kĂśnnyĂť jĂł tejberizst készĂ­teni, hisz fontos, hogy ne legyen se beton kemény, se szĂĄraz és ragacsos. Én Ăşgy készĂ­tem, hogy felvert tejszĂ­nnel lazĂ­tom és vajat is teszek hozzĂĄ, ettĂľl finom krémes ĂĄllagĂşvĂĄ vĂĄlik. Ezt az alapot hasznĂĄlom gyĂźmĂślcsrizs készĂ­tésénél is.              

20 dkg kerek szemĂť vagy desszert rizs

kb. 2 dl vĂ­z

6 dl tej

5 dl tejszĂ­n

1 vanĂ­lia rĂşd

5 dkg vaj

1 citrom reszelt héja

5 ek. (nyĂ­rfa)cukor

csipet sĂł ...

sponsored links