Yorkshire pudding
sponsored links
A yorkshire pudding eredetileg a sült húsok köretének szerepét töltötte be az angol konyhában, ma már Nigella Lawsonnak köszönhetõen egyre gyakrabban kerül desszertként is az asztalra. Leginkább a képviselõ fánk tésztájához tudnám hasonlítani, de ezt egyszerûbb elkészíteni. Semleges íze miatt pedig fogyaszthatjuk édes és sós fogásként egyaránt. Én jó szívvel ajánlanám a báránysült és a rozmaringos mézmázas bárányoldalas mellé is.
Hozzávalók:
10 dkg liszt
3 tojás
2,5 dl tej
só
A sütéshez:
4-5 evõkanál olaj
A tálaláshoz:
tejszínhab ...