Csokis madártej sült karamelles habbal és kirándulás
sponsored links
Egy újabb csokis desszert, mire az én párom megkérdezte miért készítek állandóan csokisat, mikor nem is szeretem. Hát pont ezért, így legalább maximum megkóstolom és nem esezm magam degeszre. Szerintem ugyanúgy készül, mint a hagyományos, csak csokit is kell bele tenni. A fõtt habot nem annyira szeretjük, így én inkább sütni szoktam, most még karamellát is csurgattam rá, nem nagyon látszik, a fõtt habon dekoratívabb, mert az fehér.
Hozzávalók a madártejhez:
5 tojássárgája
1 liter tej
kb. 10 dkg cukor (ízlés szerint)
csipet só
vaníliarúd/esszencia
15 dkg sötét csoki (nálam fele tejcsoki)
A habhoz:
5 tojásfehérje ...