Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Sütemények
sponsored links
Chocolate Biscuit Cake Egy újabb sütés nélküli desszert, a csokoládés kekszszelet, ami a csokoládé és a ropogós keksz násza. A Butlers-ben ismertem meg, de míg a ... | ||
Tovbb... | ||
Mákos-diós-birslekváros máglyarakás Sokáig nem szerettem (nem is készítettem) máglyarakást vagy mákos gubát - az áztatott kifli/kalács állaga miatt. Aztán egyszer kattant valami az agyamban: jé, ez nagyon finom!, azóta néha mûsorra ... | ||
Tovbb... | ||
Kókuszos-krémes kocka Ezt a receptet egy régi füzetemben találtam, nem tudom honnan származik. Karácsonykor próbáltam ki elõször. Megérte! Nagyon finom süti. Gyorsan elkészül, nem száraz és finom kókuszos. Hozzávalók: ... | ||
Tovbb... | ||
ÖGYE - Mandulás-mogyorós Cantuccini Ezt a nagyon egyszerûen elkészíthetõ olasz - amúgy kávéba/teába mártogatós - kekszet mi bármikor, bárhol, bárhogyan imádjuk, ehhez képest igán ritkán készül nálunk (pont az elõzõekbõl kifolyólag - hihetetlen milyen gyorsan el tudjuk tüntetni az egész adagot, az pedig nem kis olajos mag mennyiség, nem beszélve a cukorról és a ... | ||
Tovbb... | ||
BUÉK és egy elzászi desszert Elõször is nagyon Boldog Új Évet kívánok minden kedves Olvasómnak.
Remélem idén is nagyon sok kellemes, érdekes posztot és finom receptet találtok itt a blogon. 2011-ben volt több kedvenc ... | ||
Tovbb... | ||
Leveles tészta á la LaduréeNincs is annál könnyebb, mint lekapni egy csomag leveles tésztát a polcról, otthon aztán megpakolni bármivel és kész is a gyors vacsora. Régebben én sem tettem másképp, aztán egyszer úgy gondoltam, hogy megpróbálkozom a házi verzióval. Azóta eltelt néhány év mialatt jó pár receptet leteszteltem, a gyors verziótól a hagyományosig. Jelenleg Michel Roux tésztája a kedvenc, de Ladurée ... | ||
Tovbb... | ||
kosárkaMég tartozom egy süti recepttel. Bár, nagyon nem került felszolgálásra, mert elbaltáztam a tölteléket, de finom volt, míg ehetõ volt. :) A tészta receptet Tiszta tésztánál találtam meg, a töltelék pedig a sogórnõm próbatortájának a kréme volt. Finom lett volna, ha tálalás elõtt 1-2 órával töltöm meg ... | ||
Tovbb... | ||
Bajadéra szelet
Már régen kinéztem magamnak ezt az egyszerû, sütés nélküli finomságot, csak az alkalomra vártam, hogy elkészíthessem. Szilveszter estéjére még volt a karácsonyi sütésekbõl maradék. Ketten a férjemmel nem fogyasztunk túl sokat, nekünk az elég. De ... | ||
Tovbb... | ||
Kakaós puffancs - lenmag lisztbõl Tej,-tojás, cukor és gluténmentes Legújabb kísérletezésem a fenti sütemény, amely a Paleo -Len lisztbõl készült. Amely liszt nem más, mint a len préselési maradékának õrleménye. ( sajnos nem tudtam belinkelni, honlap címet ... | ||
Tovbb... | ||
Update zserbó feketén-fehéren A "blondie", vagy nevezzük inkább albínó zserbónak, a fehér csokis, marcipános rokona volna a majdnem eredetinek. Anyunak ez a változat jött be jobban, de szerintem õfeketesége is abszolút ott van, a maga nemében mindkettõ top kategória és erõsen ... | ||
Tovbb... | ||
Gesztenyés paleo süti Az egész úgy kezdõdött, hogy kivettem a fagyasztóból egy tömb cukrozatlan gesztenyemasszát, majd elkezdtem gondolkodni, hogy a gesztenyepürén kívül mit lehet belõle csinálni... Google jóbarát, azonnal ki is dobott pár javaslatot paleo gesztenyés sütikre. Így tévedtem Pocak Panna paleo gasztroblogjára- ajánlom mindenkinek az oldalát, ez a süti is az õ ... | ||
Tovbb... | ||
Vargabéles
Valamikor tavaly év végén láttam kiírva egy táblára: Vargabéles. Siettem, nem tudtam bemenni, de azóta mindig eszembe jut, de jó is volna enni egy kis vargabélest. Ennek ellenére csak tegnap este sikerült ennek az ügynek a végére ... | ||
Tovbb... | ||
Diós süti A cupcake-rajongók általában igen nehezen tolerálják, ha lemuffinozzák kedvenceiket, pedig a cupcake igazából egy puccos muffin. Mint ez a diós süti, aminek a tésztájához a receptet "saját levében"-tõl kölcsönöztem .(Mondjuk a réteslisztet kihagytam belõle, valahogy elsiklottam felette amikor a hozzávalókat ... | ||
Tovbb... | ||
Variációk egy témára - citrom-mák és citrom-kókusz Nem csak azért, mert mindkettõ krémjében citrom van, hanem azért is, mert mind a kettõ ugyanabból a tésztából készült. A nálam jól bevált kevert piskóta tésztából. Nem is sütöm másból a tortákat. Annyi a különbség, hogy a mákosnál 10 deka lisztet ... | ||
Tovbb... | ||
Búr kifli Búr kifli házilag. Diós. De lehetne mákos is. De ez most nem az. Vannak-e hosszabb mondatok is a tarsolyomban? Nincsenek. Marad a recept. Bepusziltam belõle 4 db-ot egyszerre. Frissen a legjobb. De másnap is. Úgy másnap, és simán másnap is. Hozzávalók: ... | ||
Tovbb... | ||
És akkor a várva-várt recept is!) Ez az a süti, aminek a receptjét hosszú évek óta kerestem. Az eredetijét, mely babapiskótával készül, még gyerekoromban egyszer anyu készítette el, igaz kellõen elrumozta akkor, de ez sem tudott meggátolni abban, hogy felcseperedve jólesõ nosztalgiával ne emlékezzek a csokis ... | ||
Tovbb... | ||
Hugicám Braè-os linzere A süti története ott kezdõdik, hogy kb. 2 éve Hugicámékkal Braè-on nyaraltunk Horvátországban. Rengeteg élelmet vittünk magunkkal, és Hugicám Krisztike készítette ezt a rácsos linzert az útra. Innen ered a Braè-os rácsos ... | ||
Tovbb... | ||
Azért voltak nálunk is sütemények az ünnepek alatt. Most, amíg más érdemleges ételt nem fõzök, így utólag felteszem az ünnepi desszerteket. (Azt biztosan észrevettétek, hogy elég keveset sütök. Ez nem azért van, mert nem tudnék jó sütiket sütni, de a diétámat azt hiszem soha nem feledhetem el, a ... | ||
Tovbb... | ||
Kardinális kérdésA kardinális szelet az egyik kedvenc süteményem. Szívesen próbálkoztam volna a házilagosan elkészülõ változattal, de nem tudtam a receptet. Most végre megtaláltam egy videós receptbemutatón, hogy is csinálják. De már a kommentár elsõ mondata lehervasztott: "A recept egyszerû, csak egy jó sütõ kell ... | ||
Tovbb... | ||
Zserbó
A mutációk után álljon itt az eredeti, az echte zserbó. Mivel még nincs fent a blogon, ez azt jelenti, hogy az utóbbi években egyáltalán nem sütöttem, ami nagy szégyen, mert ez rettentõen finom. Horváth Ilonával kezdtem, de mikor az alábbi változatot megkóstoltam, csak ezt sütöttem onnantól. A fõ erénye az, hogy több benne a ... | ||
Tovbb... | ||
Brutális csokis süti Szilveszterkor itthon voltunk, barátainkat vártunk (ötgyerekes család), és én rettentõ fáradt voltam. A megelõzõ két éjszakán a magánytól erõsen szenvedõ kiskutyát pátyolgattam a nappalinkban, aki egyébként most már egész jól beilleszkedett családunkba. De akkor még folyton nyüszített, ha nem látott maga mellett valakit (leginkább engem szeret maga mellett látni), mivel ... | ||
Tovbb... | ||
Kókusszal töltött kakaós golyók
A nap fûszere: "Ha élünk, bánthatnak az emberek. Könnyebb bemászni egy csontkalitkába vagy a zûrzavar hótorlaszába. Könnyebb kizárni mindenkit. De ez hazugság." Laurie Halse Anderson Bentre a kollégáknak sütöttem karácsonyra. Meg párat megmentve a családom is kapott belõlük. A keksz része nagyon ... | ||
Tovbb... | ||
Mini Pavlova karamellizált ananásszal Mi nagyon szeretjük a karamellizált gyümölcsöket, az ananászt pedig különösen. Önállóan vagy egy gombóc vaníliafagylalttal pillanatok alatt elkészül és igazi ínyencség. Most mini Pavlovákhoz használtam, mert a fagyasztóban több tojásfehérje is volt, így ezek is ... | ||
Tovbb... | ||
Krémes túrós gránátalmával Elõször is Boldog új évet kívánok mindenkinek erre az évre! | ||
Tovbb... | ||
Tominak szeretettel: mogyoróvajas brownie kandírozott gyömbérrel
Nem szeretek sütögetni, és szerintem nem is igazán tudok. Ennek ellenére idõrõl-idõre baromira megkívánom, hogy nyakig lisztesen süti illatban táncoljak a konyhában, de még virágos jókedvemben sem szoktam sûrûn kísérletezni a süteményfélékkel. Még ha a szerszámok, kellékek, hozzávalók, idõ és tér is a rendelkezésemre áll, akkor sem ... | ||
Tovbb... | ||
Kókuszkocka A másik karácsonyi süteményünk a kókuszkocka volt. Csak ezt a két süteményt sütöttem, hiszen anyum is sütött még mézest, kókusz szeletet, Piknik süteményt, és a Párom nagymamája pedig két egész kaláccsal, egy dióssal és egy mákossal ajándékozott meg minket. Hozzávalók: ... | ||
Tovbb... | ||
Finom diós sütemény Az ünnepek miatt sok elmaradásom van, több finomságokat is készítettem, illetve kóstoltam. De lassan, felkerül minden a blogra, ahogy az lenni szokott.:) Ezt a diós finomság édesanyámnak köszönhetõ, õ sütötte még Karácsonykor. Gyerekkorom óta készíti, akkoriban, csak zöld tetejû süti néven emlegettük és nem volt mindig a kedvencem:) Idõvel azért változik az ... | ||
Tovbb... | ||
Somlói galuska 13 éves recept, amit szintén anyósomtól kaptam és rendszeresen készítettem. Csak mióta Anna megszületett és blog írásba kezdtem, nem került az asztalunkra. Túl sok inger ér a Ti blogotokról és nem gyõzöm a rengeteg újdonságot kipróbálni. Szerintem már a 100-at is elkerülte a lefûzött receptek száma, és be kell lássam, nem tudom tartani az iramot úgyhogy lassítok, ami azt is ... | ||
Tovbb... | ||
Inverz kókuszkocka Üdvözlök Mindenkit 2012-ben!Nagyon köszönöm nektek, hogy március óta 76-an is csatlakoztatok hozzám rendszeres olvasónak, és persze nagyon örülök nektek is, akik néha-néha idetévedtetek, olvastatok. Remélem ebben az évben is velem tartotok, ígérem, olvasnivalóban-receptben ... | ||
Tovbb... | ||
Meggyes kifli A legtöbb kiflifélét nem igazán szeretem, mert mindig száraznak találom. De ez... Ez nagyon finom, omlós, poronyó. Persze csakis Édesanyám készíthette :) Meggyes kifli ... | ||
Tovbb... | ||
BUÉK és coming out és zserbó Remélem, semmit sem felejtettem ki a címbõl. Kicsit csodálkozom, hogy blogszerzõtársaim még nem kívántak, de nyilván most kapirgálják össze magukat, nekem meg már könnyebben megy az ilyesmi, mert az én koromban már nem annyira viharos egy szilveszter éjszaka:) Remélem, azért mindnyájan jól vannak. Szóval boldog, sikeres új évet ... | ||
Tovbb... | ||
Hólabda Az egyik karácsonyi süteményünk volt a Hólabda, amelyet már nagyon rég, még középiskolás koromban tanultam egyik osztálytársamtól, azóta Karácsonykor sosem hiányzik az asztalról. Hozzávalók: ... | ||
Tovbb... | ||
Mákos kocka (reform) Ez egy nagyon finom és egészséges sütike, szilveszterre készítettem. Az a különlegessége, hogy köles is van benne, melyet most vásároltam elõször, de biztosan nem utoljára. A köles egy rendkívül hasznos gabonaféle, a rizshez hasonló, és köretnek, édességnek egyaránt felhasználható. A recept a Kalóriaszegény sütemények c. könyvembõl való, az édesítésén változtattam, de természetesen a ... | ||
Tovbb... | ||
Töltött vasilopita - Βασιλοπιτα γεμιστη Tegnap elkészítettem az idei vasilopitánkat, amit ma annak rendje és módja szerint fel is vágtunk. Az érmét még nem találtuk meg! Kivételesen kísérletezõ kedvemben voltam így az év utolsó napján és a már jól bevált recept helyett egy újat próbáltam ki. A recept szerint egy 30 cm-es formában kellett volna megsütni, de még szerencse, hogy nekem ilyen nagy ... | ||
Tovbb... | ||
Iced Fruit Cake Karácsonyra nem sütöttem, az édes vonalat az angol Christmas pudding, az olasz Panettone, és a lengyel Makowiec képviselte. Szilveszterre ... | ||
Tovbb... | ||
MILLEFEUILLE AU CHOCOLATE Sparchef 10/5. fordulójának 5 fix hozzávalója a következõk: leveles tészta, tojás, mazsola, mandula, tejföl. MILLEFEUILLE AU CHOCOLATE ... | ||
Tovbb... | ||
