sponsored links

   Ezt a nagyon egyszerĂťen elkészĂ­thetĂľ olasz - amĂşgy kĂĄvéba/teĂĄba mĂĄrtogatĂłs - kekszet mi bĂĄrmikor, bĂĄrhol, bĂĄrhogyan imĂĄdjuk, ehhez képest igĂĄn ritkĂĄn készĂźl nĂĄlunk (pont az elĂľzĂľekbĂľl kifolyĂłlag - hihetetlen milyen gyorsan el tudjuk tĂźntetni az egész adagot, az pedig nem kis olajos mag mennyiség, nem beszélve a cukorrĂłl és a miegymĂĄsrĂłl ugyebĂĄr).

   Ünnepek kĂśrnyékén tĂśrĂśk-magyar csalĂĄd létĂźnkre kiemelt helye van a Cantuccininek az asztalunkon. Idén szilveszterre TĂśrĂśkorszĂĄgba is sikerĂźlt kĂźldeni belĂľle az ottaniak nagy megelégedettségére.
   2 recept kombinĂĄciĂłjĂĄbĂłl szĂźletett meg ez a vĂĄltozat, az egyik Dolce Vita-tĂłl, a mĂĄsik pedig PetrĂĄtĂłl szĂĄrmazik a Nosalty oldalĂĄrĂłl.

HozzĂĄvalĂłk:
  25 dkg liszt
  15 dkg cukor
  20 dkg mandula/tĂśrĂśkmogyorĂł (nĂĄlam kb. 15-5 dkg arĂĄnyban oszlott meg)
  1 tk sĂźtĂľpor
  1 citrom (vagy narancs) reszelt héja
  2 tojĂĄs + 1 fehérje
  1 csipet sĂł ...