Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Tésztafélék
sponsored links
Paradicsomos-garnélás tagliatelle Gyors ebéd fõzésére volt ma csak idõm, ezért egy paradicsomos-garnélás szószt fõztem a tagliatelléhez. Hozzávalók: 2-3 evõkanál olaj, 1 fej hagyma felaprózva, 1/2 kg apró garnélarák (mirelit), 2-2,5 teáskanál Kania ... |
Tovbb... |
Kelkáposztás-baconös-sajtos tészta. Mostanában elég ritkán készítek ebédre tésztát, viszont már napok óta valami tésztás ételt ennék. Na persze nem valami egyszerû, tésztára esett a választásom, mint pl. krumplis, mákos, vagy éppen diós tészta, hanem egy kelkáposztás tésztát választottam. Ezt a receptet, már régebben a ... |
Tovbb... |
Gyorsan valami nagyon finomat: paradicsomos spagetti 10 perc alatt Milyen meleg ételt lehet manapság elkészíteni 10 perc alatt ebédre vagy vacsorára? Egy gyors tojásételt, egy szelet hirtelen sült húst, de ahhoz még köret is ... |
Tovbb... |
Spagetti káposztával, füstölt sonkával és bivalymozzarellával Spagetti káposztával, füstölt sonkával és bivalymozzarellával. (Spaghetti con cavolo cappuccio, prosciutto affumicato e mozzarella di bufala) Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Tárkonyos spagetti Egy nagyon egyszerû recept tárkony rajongóknak. Na meg fokhagyma, citrom és tejszín rajongóknak. Bevallom én is az vagyok.)) Amikor megérzem a olajban sercegõ fokhagyma illatát, az agyam automatikusan társítja hozzá a tárkony friss fûszerességét, a ... |
Tovbb... |
Gyors zöldséges tészta 4. A tésztaételek a végtelenségig variálhatók. Elveszünk vagy hozzáteszünk egy alapanyagot, kicseréljük valamelyik fûszert, és máris egy teljesen új, gyors, de annál finomabb ételt tehetünk az asztalra. Kukoricás, olajbogyós tészta ... |
Tovbb... |
Gombás tészta Tegnap gombanap volt nálunk.Ez egy gyorsan elkészíthetõ ebéd. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Gnocchi Hozzávalók: 1 kg lisztes burgonya 1 tojás ... |
Tovbb... |
Spagetti diós pesto-val Meglepõdve vettem észre, hogy eddig még egy darab tésztaétel sincs a blogon (kivéve a lasagne-t), pedig elég sokszor esszük, bár igaz, meglehetõsen egyszerû formában és ... |
Tovbb... |
Túróból gnocchi... ....mert mást is eszünk... Tegnap egyszerû, mindenki számára ehetõ ebédet szerettem volna. Ezt úgy kell érteni a mi esetünkben, hogy a Papa általában nem eszi meg amit mi, számunkra pedig a Papa étkezése, túl szûk teret enged. Ezért fõzök olyat ami jó a Papának és fõzök olyat ... |
Tovbb... |
Mediterrán csirkeragu Sokat gondolkodtam, milyen címet adjak ennek az ételnek. Aztán arra jutottam, hogy mivel jócskán van benne bazsalikom, meg aszalt paradicsom, talán helytálló lehet a mediterrán ... |
Tovbb... |
Tejfölös-csirkés spagetti Az uram, mint a legtöbb férfi (tisztelet a kivételnek) utálja a bevásárlásokat. Ha már muszáj, akkor szívesebben megy nélkülem, mert azt állítja, hogy így sokkal gyorsabban végez. Valljuk be, ebben tényleg van valami. Mondjuk nem sokszor adom meg neki ezt ... |
Tovbb... |
Krumplihaluska A derelye mellett a krumplihaluska volt gyerekkorom legkedvesebb étele. Nem tudtam eleget enni belõle, jöhetett hetente ... |
Tovbb... |
Spaghetti Milanese Spaghetti MilaneseHozzávalók: ... |
Tovbb... |
Zöldséges tészta shiitake gombával
Gyorsan összedobható ebédet kellett kitalálnom, a választás telitalálat volt. Gyorsan és egyszerûen elkészül és finom. Hozzávalók (2 nagy adag): ... |
Tovbb... |
Csõben sült sajtos gnocchi Tudom, tudom, az autentikus a négysajtos lenne, de nálam sosincsen annyiféle "formaggio" ez van. Szóval ezúttal kétsajtos verzió készült, de akárhányfélével nagyon ... |
Tovbb... |
Gyors lasagne
hozzávalók: lasagnetészta (amennyi szükséges) ... |
Tovbb... |
Grillezet feta sajtos Valentin-napi szivecske tészta füstölt angol szalonnával és pritamin paprikával |
Tovbb... |
Kecskesajtos-diós-fokhagymás tészta Már megint egy gyönyörûséges, óriás tészta! Annyira megtetszett, hogy muszáj volt leemelnem a polcról, ilyenkor olyan könnyû finomat ... |
Tovbb... |
Pasta al gorgonzola Ez az észak-kelet tájföldi tanárom, Ácsán Cshá egyik kedvenc története volt. Egy szép nyári estén, vacsora után, egy friss házaspár együtt indult sétára az erdõbe. Remekül érezték magukat, amíg meg ... |
Tovbb... |
Fokhagymás-sajtszószos tészta... ...avagy egy kaja, amit még nyomorékok is el tudnak készíteni. Ma merészkedtem elõször a konyhába. Erõsen be voltam korlátozva, mivel a hûtõ csak nagy jóindulattal nevezhetõ nem ... |
Tovbb... |
Tagliatelle vöröslencse sugo-val Minap a nagy tészta "klasszikust" ( ismert nevén a Bolognai spagetti-t) készítettem, húsmentes változatban. Egy általam jobban kedvelt tésztával, a tagliatellével, ami olaszul nem más mint egy durumlisztbõl, tojás nélkül készült szélesmetélt ... |
Tovbb... |
Nyári penne télen Mostanában jó érzékkel nyúltam bele olyan receptekbe, amik házikedvenc gyanúsak. Ez a mostani azért is tetszett meg, mert egy kis nyári, mediterrán hangulatot hozott ebbe a ... |
Tovbb... |
Udon tészta pirított leveleskellel és tofuval krémes citromos tahini szószban + az elsõ hét cukor nélkül A könyvek, amelyeket mostanában gyakran forgatok... Igaz már a második hetet tapossuk a cukor és mindenféle édesség, édes sütemény, csokoládé mentes februárban, de az elsõ ... |
Tovbb... |
Kézzel készült, a csiga tészta ... ...az ünnepi levesbe. Édesapám, ma 87 éves. Az örömére készítettem a csiga tésztát. Mikor meglátta, azt kérdezte. " Te csináltad? " Mondtam ... |
Tovbb... |
Terápia
A tésztakészítés legfontosabb részmûvelete a gyúrás, hiszen a hozzávalók összedolgozásával megteremtem a tésztát. Ez a mûvelet (is) testi-, lelki- és szellemi erõt igényel és az energia, melyet használok azonnal kioltja a negatív töltetet a testembõl. Ezek után ... |
Tovbb... |
Brokkolis penne
Egyszer a tv-ben láttam egy hasonló tésztát, igyekeztem annak megfelelõen elkészíteni, azóta nagy kedvenc. Valamelyik nap ... |
Tovbb... |
Busiata paradicsomos pestoval és juhsajttal A busiata a nyugat-szicíliai Trapani jellegzetes tésztája. Nagyon egyszerû elkészíteni, a szokásos szélesmetéltet többszörösen megcsavarjuk és megszárítjuk a tésztát. Legtöbbször paradicsomos pestóval tálalják, de készülhet kardhallal, padlizsánnal ... |
Tovbb... |
Húsos spagetti Hozzávalók: 30 dkg. darálthús, kevés olaj, 1 kis fej vöröshagyma, fûszerek: pirospaprika, öröltbors, csípõspaprika, só, ... |
Tovbb... |
Gasztroerõszak a sváb mindennapokon
Ezzel a poszttal tartoztam. Egyrészt a fõ-gasztroszexistáknak, akiknek hetek óta ígértem, hogy megírom. Másrészt annak a pre-gasztroszex állapotban élõ lelkes népességnek, akik kezdõként/csórón/albérletben fõzögetnek, ne adj isten biztos sikerre ... |
Tovbb... |
Másodhegedûs Nincs mesélnivaló, hát nem lesz hosszúra nyújtott bevezetõ, csak egy másodhegedûs tészta, ami azért készült, hogy elfogyjon valami más. Szóval maradt kínai kel, a kosárból kilógott a mogyoró zacskójának széle, a kamrában találtam még egy méretesebb ... |
Tovbb... |
Juhtúrós galuska Juhtúrós galuska Hozzávalók ... |
Tovbb... |
Farfalle fetával, brokkolival és fokhagymás sült szalámival Farfalle fetával, brokkolival és fokhagymás sült szalámival (Farfalle con feta, broccoletti e salame fresco) ... |
Tovbb... |
Juhtúrós dödölle Hideg téli napokon jól eshet egy tartalmasabb étel, mint pl. egy juhtúróval és szalonnával gazdagon megrakott dödölle. A recept a Kifõztük magazin januári számában is .... |
Tovbb... |
Nudli vagy gnocchi ( mákos ) Kinek a pap, kinek a papné. Férjemnek gnocchi, Papának nudli. Mi a különbség? Nem sok, a " tálalás ". Nõi praktika. ... |
Tovbb... |
Sztrapacska juhtúróval, házi sonkával és savanyú káposztával Végre nyugalmasabb idõszak következik, aminek boldog elsõ napjait
töltöm. Ezer mindenfélét szeretnék elkészíteni, tele vagyok ötletekkel,
"megrendelésekkel". A nagy sürgés forgás közepette (ja nekem ez a
pihenés) viszont elfelejtettem magamnak ebédet ... |
Tovbb... |
