Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere
Új blog ajánlása
gasztroblogok.hu
sponsored links
Körte kompót |
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/GasztroSzpsgE... |
Mézeskalács szívek nászajándékbaMegint mézesek jönnek, az elmúlt idõszak termései. Ezek az óriás szívek nyári esküvõkre készültek, az ifjú párok barátoktól, rokonoktól kapták ajándékba õket. |
Tovbb a blogra ... mohakonyha.blogspot.com/2011/09/mezes... |
Rántott csirkemájHozzávalók: 1/2 kg csirkemáj, liszt, tojás, zsemlemorzsa, bors, só, olaj a sütéshez. Elkészítése: A csirkemájakat hártyáitól és az epemaradványoktól megtisztítjuk, megmossuk, papírtörlõvel a vizet leitatjuk, kissé beborsozzuk. A szokásos módon elõször lisztbe, majd felvert tojásba, végül a zsemlemorzsába forgatjuk, és közepesen forró ... |
Tovbb a blogra ... sussunk-fozzunk-valamit.blogspot.com/... |
Vegán céklás csokoládétortaEhhez a tortához ez a gyönyörû videó hozta meg az ihletet. Már régebben megtaláltam, de most jött el az ideje, hogy meg is süssem. Makinak is van egy szuper vegán céklatorta receptje, amit volt szerencsém megkóstolni. Szóval ebbõl a két receptbõl gyúrtam össze az én változatomat. Kétszer sütöttem már meg, elsõ alkalommal nem éreztem a cékla ízét, második alkalommal egy ... |
Tovbb a blogra ... www.zizikalandjai.com/2011/09/vegan-c... |
HuszárcsókA recept a Váncza süteményes könyvbõl van. Vetekszik a linzerrel, finom, omlós, gyorsan kész van. Lehet, még picit a színe miatt sütnöm kellett volna, bár a képen kicsit fakóbb, mint élõben. :) Ronda, de finom kategória. Nagyon hamar ... |
Tovbb a blogra ... csillakonyha.blogspot.com/2011/09/hus... |
Sajtos puffancsEz a recept is Tõle van :) (akkor készitettem el, amikor nemrég egyedül voltam itthon néhány napig, egyébként nem is lett volna lehetõségem megkóstolni, annyira finom!!:) Gyors és könnyû! |
Tovbb a blogra ... konyhatundermese-galedith.blogspot.co... |
Falafel gombóc, rizs és répa salátaMivel a boltba menés helyett alvás lett a program (Function2011 volt) abból kellett gazdálkodni, ami a mélyhûtõben, hûtõben, polc tetején, és itt-ott volt megtalálható a házban. Nos, ha otthon vagyok, ez azt jelenti, hogy 10 fõ részére egy hónapig változatos ételek készíthetõk, de ebben a másik "otthonban" nem ez a helyzet. Vagy lencse leves készülhetett volna, vagy paradicsom, esetleg fõtt tészta, vagy valami pogácsa féle, netán ... |
Tovbb a blogra ... biobrigi.blogspot.com/2011/09/falafel... |
Mintha makkot nyalogatnál!A Mák Bisztró séfje, Huszár Krisztián nem kimondottan simulékony természetérõl híres. Sõt, zabolátlan vad hírében áll, kiváló iparági történetek, behorpadt acélkukák fûzõdnek a nevéhez. Idén az Alexandra kalauz az év séjfének választotta, ezért, és élete elsõ szerzõi estje miatt készítettünk vele interjút. Igazából azért is, mert nagyon szeretjük a tehetséges, igényes, és ... |
Tovbb a blogra ... malackaraj.blog.hu/2011/09/21/mintha_... |
ALMARÓZSALassan beköszönt az õsz, és jön az alma szezon...Temérdek almás receptem van, hol így, hol úgy kell az almát benne elkészíteni. Most nem volt kedvem a tésztával foglalkozni, és már régóta izgatta a fantáziámat, ez az Almarózsa nevû sütemény...Elég sok blogon olvastam már róla, gondoltam, most jött ... |
Tovbb a blogra ... illeskriszkonyhaja.blogspot.com/2011/... |
Nyarat idézõ könnyû ebéd és vacsoraLecsós szójaszelet és krumplis kenyér: tökéletes vacsora így kora õsszel. Merthogy sajnos itt van az õsz újra. A lecsós szójaszelethez beáztattam a szójacsíkot, majd forrásban lévõ vegamixes vízbe dobtam és kb. 20 percig fõztem, majd leszûrtem, olajjal kikent tepsibe tettem és megpirítottam. Eközben elkészítettem a lecsót: ... |
Tovbb a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2011/09/ny... |
Az én TOP 100-amMár jó ideje foglalkoztat, hogy össze kellene állítanom a saját élményeim alapján a maga TOP100-át, nagyjából
azóta, hogy a kétezres évek elején valamikor megvolt az ezredik
vendéglõlátogatásom. A listát végül tavaly állítottam össze, majd
rendszeresen frissítettem, legutóbb folyó hó 17-én. Fotók majd lesznek,
egyelõre nem fér bele az idõmbe a válogatás. Íme: 1. Onyx (4) 2. Costes (Vieira, 2) 3. Gere - Mandula borétterem, Villány 4. Bock bisztró (3) 5. Babel 6. Kistücsök (5) |
Tovbb a blogra ... dorozsmaiendre.blogspot.com/2011/09/a... |
Házilag elkészíthetõ dezodorFolytatom a házilag elkészíthetõ, így mindenféle adalékok, káros anyagok nélkül készülõ kozmetikumok sorát. A házilag készíthetõ dezodor az egyik legfontosabb az összes közül, mert kiváltja azt a hónalj stiftet, amiben alumínium van. Az alumínium nem a barátunk, mert bár teljesen nagy biztonsággal oldja meg az izzadás, verejtékezés kellemetlenségeit, akár ... |
Tovbb a blogra ... szepsegtar.blogspot.com/2011/09/hazil... |
A kibolult zöldséglevesNem tudom, hogyan mûködik ez, de a "másik" otthonomban szinte minden lábas megsínyli, hogyha a közelben vagyok. Ez egy nagymamáról maradt háztartás, amiben magas minõségû csoda dolgok, és rozsdás reszelõk egyaránt megtalálhatóak. Ami nincs, arról is kiderül egy idõ után, hogy mégis van a házban, csak jól elrejtették. :) Az elsõ alkalmak egyikén hajdinát pirítottam dupla fenekû edényben, majd ráöntöttem hirtelen a kétszeres mennyiségû vizet, ahogy szoktam otthon. Egyszerûen levált az alja, én meg ... |
Tovbb a blogra ... biobrigi.blogspot.com/2011/09/kibolul... |
Zöldséges tésztaszósz Tanya módra (vegán)Nagyon szeretjük az elõre elkészített zöldséges szószokat, amiket csak fel kell melegíteni, és már mehet is a fõtt tésztára, hogy gyors, laktató fogás legyen belõle akkor már minimális munkával. A többit a szósz elkészítésekor tudjuk le, "tömbösítve". Most a Tanyán szüretelt termésbõl készítettük úgy, hogy húsdarálón áthajtottunk paprikát, paradicsomot, fõzõtököt és sárgarépát, a felsorolás ... |
Tovbb a blogra ... dulmina.blogspot.com/2011/09/zoldsege... |
ZöldborsólevesEz megint egy kedvenc leves nálunk, aminek végtelenül egyszerû az elkészítése. Nincs benne semmi "varázslat", csak borsó, sárgarépa, hagyma és egy kis galuska. Apropó ízek és varázslatok, írtam errõl egy jegyzetet, mert nagyon feldühített, hogy mikkel etetik - de szó szerint! - a gyanútlan kezdõket. Amúgy, ma egyébért is felmérgelõdtem, mert nagyon utálom azt, amikor hülyének nézik az ... |
Tovbb a blogra ... fakanalforgato.blogspot.com/2011/09/z... |
Erõs és savanyúMég mindig tart a spájzolós téma, valami mindig utamba akad, amit
muszáj savanyítanom, lekvárrá vagy ivólévé konvertálnom. Lassan azért
lecseng a dolog és visszatérek a régi kerékvágásba. Jönnek a sütik,
kenyerek, saláták, szendvicskrémek. (Na jó azért néhány elkészítendõ
csatni még van a listán.) Mára egy savanyítós receptet hoztam. Illetve kettõt, csak az alapanyag ugyanaz. Aprócska paprikák. Gyufa és cseresznye formájú. Amikor
Vácon járok, mindig átmegyek a piacon, hátha akad valami, ami rám
mosolyog. Pár hete az olcsó gyufa és cseresznyepaprikák integettek a
ládából. Fél-fél kilót vettem, mert én nem nagyon eszem, bár a ... |
Tovbb a blogra ... kataspajza.blogspot.com/2011/09/eros-... |
Paradicsomos cukkiniSógornõm mutatta még nyáron ezt a receptet. Annyira egyszerûen elkészítette, hogy csak ebéd után eszméltem fel, hogy akkor hogyan is készült ez a finomság? Mert néztem én, néztem rettenetesen, csak közben néha erre szaladtam, néha meg arra, így lemaradtam a lényegrõl. Mert a lényeg az, hogy olyan egyszerû, hogy észre sem vesszük:) (meg persze az, hogy abban a fél órában csak arra figyeljek, amit szeretnék megtanulni.) Azt is meg kell említeni, hogy jelenleg a kertjük tele van cukkinivel, virágzik ezerrel ... |
Tovbb a blogra ... kispite.blogspot.com/2011/09/paradics... |
Cukkinis spenótos gratinVégre van pár percem leírni a cukkinis spenótos gratinrõl szóló kis értekezésemet. Röviden, tömören: finom volt!!! Köszönöm még egyszer Beastie-nek a receptet. Tényleg gyerekbarát és gyorsan elkészíthetõ. Nálam a tortaforma foglalt volt, ezért egy négyzet alakú tepsiben sütöttem meg. Sajnos szebb fotó nem készült róla, mert sáskahad nekiesett.... :) Viszont! Annyira ízlett, hogy hamarosan egy ismét elkészítem, csak egy kis módosítással, de ez ... |
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Kreativkonyha... |
JóReggelt! hellyett - vagy az ötórai teához :)Sosem üdvözöltem még ilyen örömmel a lehûlést és az esõt õsszel. Bár félek, ezúttal is csak pár napig marad, ami alapvetõen nem is zavarna. Csak essen pár naponta egy keveset. Miért? Egyszerû: allergia. Néha olyan erõvel tör rám, hogy még a gyógyszer sem használ. A tegnapi nap is ilyen volt, kábán töltöttem az allergia orvosságtól, de ennek ellenére mégis vörösre fújtam az orromat. Utálom. Elrontja az egész napot. Épp ezért örülök nagyon az esõnek. A hûvösebb napokkal az ember ... |
Tovbb a blogra ... flamcsi.blogspot.com/2011/09/joreggel... |
Omlós csokis kosárkákA Zuram szülinapjára sütöttem ezeket a mini finomságokat. Jójó, a kosárkák kinézete hagy némi kívánnivalót maga után, de házi süti esetében szerintem teljesen megbocsájtható - az íze meg aztán tényleg kárpótol mindenért ;) (ugye? ugye? :)) ) Hozzávalók 12 kicsi kosárkához és 2 nagyobb adaghoz :) ... |
Tovbb a blogra ... aprochef.blogspot.com/2011/09/omlos-c... |
Zakuszka, a pirítósomon idézi majd fel a nyaratElkezdett érni a padlizsán a kertben és én már lelki szemeim elõtt látom a pirítósomon mint zakuszkát. Sok-sok évvel ezelõtt fedeztem fel ezt a receptet egy régi-régi Magyar Konyhában. Mint téli vitamin bombát mutatták akkor és ott be. Azóta is minden õszön elkészítem,persze átalakult az évek során, kicsi üvegekbe zárom, és télen mikor elegem van a felvágottakból, elõkerül a kamrából. Fûszeres és csípõs kicsit, szóval ... |
Tovbb a blogra ... annifakanala.blogspot.com/2011/09/zak... |
Sárgarépa mackóEz a tortácska is készült , amikor azon gondolkoztam, mivel lephetnék meg kedves felajánlókat, akik szeretnének gyerekeken segíteni, hát ez a rózsaszín maciforma egyszer csak rám talált. A répasüti a legjobb , amit csak ehetünk, a répát máshogy nem biztos, hogy rábeszélhetjük a gyerekekre, ezért õk fognak ... |
Tovbb a blogra ... pinkcsoki.blogspot.com/2011/09/sargar... |
Sajttal töltött karaj szeletek bacon kabátban vajas, friss kakukkfüves krumpliágyonMeg kell újra jegyeznem, hogy a hirtelen jött vacsoraötletek midig nagyszerûen sikerülnek. A rántott húsos szendvicsekhez nem paníroztam be csak a karajszeletek felét. Gondoltam, másnap frissen bundázom és sütöm ki ebédre vagy vacsorára. Végül meggondoltam magamat és másképpen ... |
Tovbb a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2... |
Málnás linzerA heti egyszeri süteménysütés általában megvan, mostanában inkább hétköznap. De ha nem kelt tészta az illetõ, vagy valami krémes finomság, akkor én a szeletelésnél befejezem a termékekkel való foglalkozást. Szerencsére, így se nagyon érnek meg egy napnál többet. Ez a málnás linzer már több bloggernek megvolt. Málnás linzer (20 x 25 cm-es tepsiben): ... |
Tovbb a blogra ... ecet-es-olaj.freeblog.hu/archives/201... |
Szabolcsi töltött káposztaLassan fél éve, hogy kaptam egy hatalmas és gyönyörû, sütésre alkalmas cserépedényt, amelynek a felavatása mindeddig elmaradt. Az utóbbi hetekben már erõsen érett a projekt, azonban a kora õszi kánikulára való tekintettel egyre csak halogattam, kinek van kedve ebben a melegben órákig fûteni a sütõt. Vasárnap azonban már nem volt mentség, annál is inkább, mert már idejét sem ... |
Tovbb a blogra ... lorien.blog.hu/2011/09/20/szabolcsi_t... |
Katicabogár tortaEgy pici babának az egy éves születésnapjára készült ez a torta,vaníliás piskóta, a belsejében tejszínes erdei gyümölcsös joghurtos krém került. |
Tovbb a blogra ... ditta84.blogspot.com/2011/09/katicabo... |
Szám torta házassági évfordulóra45-ik házassági évfordulóra készült ez a torta,vaníliás piskóta ,a belsejében citromos joghurtos tejszínes krém került,ugyan úgy készült ahogy itt,csak az erdei gyümölcsös joghurt helyett citromos joghurt került bele,a díszítés,fondant-tal,és tejszínnel készült. |
Tovbb a blogra ... ditta84.blogspot.com/2011/09/szam-tor... |
Kõmûves tortaKõmûvesnek a születésnapjára készült ez a torta,kakaós piskóta,fõzött csoki krém került a belsejébe a díszítés ... |
Tovbb a blogra ... ditta84.blogspot.com/2011/09/komuves-... |
Eperke tortaEgy pici lány 3-ik születésnapjára készült ez a torta,kedvenc mesefigurája Eperke.Vaníliás piskóta ,a belsejében pudingos puncs krém került, a díszítés fondan-tal ... |
Tovbb a blogra ... ditta84.blogspot.com/2011/09/eperke-t... |
Tojásos, sonkás QuesadillaHogy is szokták mondani, hogy kényszer szüli a megoldást. Ez a recept is így született. Quesadillat akartam készíteni, csak elfelejtettem sajtot venni, de valamivel még is csak össze kellett ragasztani a két lapot. Tojásra esett a választásom :) Tudjátok, hogy nagyon finom lett, ezt máskor is ... |
Tovbb a blogra ... kiskonyham.blogspot.com/2011/09/tojas... |
Linzerkarika szilvalekvárralAzt hiszem rákattantam a linzer karikákra, olyan egyszerû elkészíteni, és annyira finom .Az utóbbi 2 hétben már ... |
Tovbb a blogra ... lisztbollegyen.blogspot.com/2011/09/l... |
JÁTÉKA facebook oldalamon már meghirdettem egy kis játék félét. Most itt, a blogomban is megteszem ezt. Kép: INNEN Az ajándék nem túl nagy, nem kell valami óriási dologra gondolni... a játékban az lesz a legizgibb, hogy kinek, mennyire ... |
Tovbb a blogra ... krickykonyhaja.blogspot.com/2011/09/j... |
Zabkorpás-szezámmagos pogácsaAz ember néha igyekszik egy kicsit egészségesebb ételeket készíteni. Ha valaki szénhidrátfüggõ, akkor nehéz dolga van. Néha nem árt egészségesebb alapanyagokat is használni. A sok fehérlisztes pogácsa után meglepõen jó fogadtatásra talált ez a ... |
Tovbb a blogra ... alizkonyha.blogspot.com/2011/09/zabko... |
Szörfös tortaEgy fiatalember születésnapjára készült ez a szörfös torta,az volt a kérés,hogy szörfös jellegû legyen,elég meleg volt,meg sokat is utazott a torta,így úgy gondoltam,hogy nem álló szörföst készítek hanem fekvõ legyen a figura rajta,egy picit viccesre is készült,ahogy egy cápa úszik mögötte,így a szörfös próbál ... |
Tovbb a blogra ... ditta84.blogspot.com/2011/09/szorfos-... |
Narancsos kacsacomb tört burgonyával és narancsos-balzsamecetes hagymávalEgy kedves barátnõmet vendégeltem meg tegnap, az õ kedvéért készült ez a fogás. Ehhez az ételhez is narancslikõrt használtam, de természetesen ez elhagyható, vagy narancslével helyettesíthetõ. Eredetileg steak burgonyát akartam készíteni a kacsa mellé, de egyszerre fõztem, mostam és takarítottam, aminek az eredménye szanaszét fõtt burgonya lett. Módosítanom kellett az eredeti elképzelést, így tört krumplit csináltam. Utólag azt gondolom, jó ... |
Tovbb a blogra ... csiperke.blogspot.com/2011/09/narancs... |
Felhõ tortaApukám születésnapjára készült ez a torta,nagyon finom volt!:-) Sok helyen fent van a recept,én Feketepillangónál láttam már régebben,süteményben is elkészítette,és nála láttam tortába is,nagyon tetszett,és akkor tudtam,hogy hamarosan sort kerítek rá,hát mostanában lett itt az ideje:-)Nem egy bonyolult,és tényleg nagyon ... |
Tovbb a blogra ... ditta84.blogspot.com/2011/09/felho-to... |