HozzĂĄvalĂłk: 

1/2 kg csirkemĂĄj, liszt, tojĂĄs, zsemlemorzsa, bors, sĂł, olaj a sĂźtéshez.

ElkészĂ­tése: 

A csirkemĂĄjakat hĂĄrtyĂĄitĂłl és az epemaradvĂĄnyoktĂłl megtisztĂ­tjuk, megmossuk, papĂ­rtĂśrlĂľvel a vizet leitatjuk, kissé beborsozzuk. A szokĂĄsos mĂłdon elĂľszĂśr lisztbe, majd felvert tojĂĄsba, végĂźl a zsemlemorzsĂĄba forgatjuk, és kĂśzepesen forrĂł olajban kisĂźtjĂźk. Csak amikor készen van, akkor sĂłzzuk.

A mĂĄjat elkészĂ­tés kĂśzben ne, csak készen, a tĂĄnyéron sĂłzzuk! A bundĂĄzott ételeket bĂľ, forrĂł zsiradékban sĂźssĂźk. Ha zsĂ­r nem elég forrĂł, a panĂ­rozĂĄs ugyancsak elĂĄzik.

sponsored links