Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere
Új blog ajánlása
gasztroblogok.hu
sponsored links
Sült fokhagymás vinaigrette paradicsomos kenyérrelImádok mártogatni, ezért is került rá ez a falatka a tányérra. Persze az Ecetház udvarán nem lehetett megoldani, hogy mindenki saját maga mártogassa a kenyerét, de a lényeg úgyis az volt, hogy kiderüljön: egészen egyszerû dolgokból is lehet különleges ételeket készíteni. Ott olívaolajat használtam, a hangsúly az eceten volt. Lehet variálni is: különbözõ, valóban finom - nem ... |
Tovbb a blogra ... egigeropaszuly.blogspot.com/2011/10/s... |
Nem tudok megjegyzést írni :(....Komolyan mondom kezd nagyon bosszantani a dolog. Azokon a blogokon, ahol nem külön felugró kisablakban lehet megjegyzést írni, hanem a bejegyzés alatt beágyzva van rá lehetõség nem tudok a google fiókommal megjegyzést írni. Vagy folyamatosan visszaküld bejelentkezni, vagy valami olyasmit ír ki, hogy azzal a google fiókkal amivel be vagyok jeletkezve nincs jogosultságom azon a blogon bejegyzést írni. Ilyenkor nem marad más, mint anonymusként hagyok megjegyzést aláírom, hogy ki voltam. Nem vagyok egy nagy megjegyzés író, de akkor is. Roppant ... |
Tovbb a blogra ... fahejesfeta.blogspot.com/2011/10/nem-... |
Szülinapi torta szexi feleséggel :)Személyes kedvencem lett ez a torta az utóbbi idõk termésébõl. Fõleg azért, mert végre sikerült a figurával valami hasonló pozitúrát beállítani, mint amit elképzeltem. Másrészt olyan jól klappolt minden, amikor ezt a meglepi tortát kifundáltuk, hogy jobb nem is lehetett volna. Egy finn házaspár férfitagjának készült születésnapjára, egy kerek évforduló alkalmából, amit nem véletlenül nem írtam a ... |
Tovbb a blogra ... jepatojtavan.blogspot.com/2011/10/szu... |
Édes burgonyatortaHozzávalók: tésztához: 25 dkg áttört fõtt burgonya 25 dkg porcukor 4 db tojás 1 cs sütõpor 3 ek liszt 3 ek zsemlemorzsa ... |
Tovbb a blogra ... konyhalal.blogspot.com/2011/10/edes-b... |
Mezze penne rigate grillezett paradicsommal, sült cukkinivel és fõtt polippalMezze penne rigate grillezett datolyaparadicsommal, sült cukkinivel és fõtt polippal (Mezze penne rigate con datterini grigliati, zucchine fritte e polpo lessato) Hozzávalók: 320 g mezze penne rigate A fõtt poliphoz: ... |
Tovbb a blogra ... pasta-ebasta.blogspot.com/2011/10/mez... |
Drakula-szörp helyettKunnéni borzalmasan randa volt. Akkori eszemmel nem tudtam nála rondábbat elképzelni. Nagydarab, nagy hasú, nagymellû (TÚL nagy mellû) nagyhangú középkorú asszony bibircses orra alatt ritkás bajusszal, alatta még ritkásabb fogsorral. Túl hangosan ... |
Tovbb a blogra ... malackaraj.blog.hu/2011/10/17/drakula... |
Újabb történések - pulykanyak pörkölt"Tatuska" átvette a kicsikénket, úgyhogy tudok néhány percet lopni blogolásra (már nagyon hiányzik, úgy érzem, ezt a "gyerekemet" nagyon elhanyagoltam, de most a Kicsi az elsõ :)!!) Szóval hát: pénteken Sógornõmék voltak nálunk, akkor készült a szárnyas leves, csikós tokány és kacsasült. Mama küldött két kapirgálós, (kissé idõsebb) falusi csirkét gyönyörûen felpucolva, feldarabolva. Tegnap Szüleimnél voltunk látogatóban, ott ... |
Tovbb a blogra ... hzias2.blogspot.com/2011/10/ujabb-tor... |
Mandulakrémes fügetortaRopogós pite, finom mandulakrémmel és sült fügével - hmmmm, jól hangzik, nem? És ezek után mondja valaki, hogy a "mentes" konyha unalmas, hogy a paleo étkezés nem elég izgalmas! Nekünk ugyan nincs túrótortánk, sajttortánk, de itt van ez a mandulakrémes fügetorta, amelyik egy felkapott étterem desszertjei között is megállná a helyét. Ha érdekel a recept, olvasd tovább a ... |
Tovbb a blogra ... alexandragasztroblogja.blogspot.com/2... |
Levendulás-marcipánkrémes pralinéMég október elsõ hetében járt nálam Kriszti, aki a blog õszi "Szüret és bonbon" tematikájú játékában a kommentelõs második kategóriát megnyerte. Egyeztettünk, és Kriszti kívánsága az volt, hogy ne az általa kitalált bonbont készítsük el, hanem egy levendulásat, mert nagy rajongója a levendulának. Hát, ezzel feladta nekem a leckét, mert nem túl gyakran készítettem ... |
Tovbb a blogra ... pralineparadicsom.blogspot.com/2011/1... |
Karfiol gratinHosszú idõ után íme egy étel ami nem édes. Valami okból kifolyólag az elmúlt majdnem 3 hónapban csaknem kizárólag csak édességek szerepleltek, ám ennek most vége. Nem mondom, hogy nem lesz karácsonyig desszert, édesség, nassolnivaló, de most próbálom visszafogni az édesség mennyiséget. Gondolom a miértet mindenki tudja.... szeretnék beleférni a ... |
Tovbb a blogra ... edeseskeseru.blogspot.com/2011/10/kar... |
Forró almástáskaEz is egy Illéskrisztikés recept, még a nõk lapja cafe sütik képpel topikjából. Azt hiszem abból a topikból 10 évig lehetne sütni, annyi sok mindent mentegettem onnan ki... csak épp a kimentett receptek a nagy gépen vannak, ami most nyugdíjba vonult a költözésünkkel... Ez a süti gyorsan összedobható fagyasztott leveles tésztából, ami nálunk most bolti volt, de terveim között szerepel nagy ... |
Tovbb a blogra ... papazsiroskenyer.blogspot.com/2011/10... |
Újabb túrótorta |
Tovbb a blogra ... vea-receptgyujtemeny.blogspot.com/201... |
Adománygyûjtés - Magyar Rákellenes LigaA gasztro témához nem igen kapcsolódik, de szeretném megosztani Veletek. Mivel férjem lelkes amerikai foci rajongó, így Õ javasolta támogatásra a Hungarian Patriots Fanclub honlapján látható felhívást. |
Tovbb a blogra ... fozomasina.freeblog.hu/archives/2011/... |
Citromos máktorta - tombolanyeremény a Babahordozó Hét zárónapjánFelhívott engem Zsuzsi barátnõm, hogy lennék-e oly kedves és sütnék egy sütit a Nemzetközi Babahordozó Hét tombolájára. Rávágtam, hogy lennék. Majd kisebb fejtörés után az én Nemisbéka barátnõm Puffinhoz irányított, teljes joggal. Így tõle választottam a citromos máktortát, de rezgett a léc a répatortánál is :) A receptet az én 17 cm-es tortaformámra ... |
Tovbb a blogra ... narancskonyha.freeblog.hu/archives/20... |
Puha zsemleNagyon régóta kísérletezek puha, lapos zsömle sütésével. Voltak már biztató kísérletek, a belseje most pont olyan lett, amilyet szerettem volna, de a lapítás most sem jött össze... Lehet, hogy formára igazítás után még rá kéne menni kicsit sodrófával?? Ha nem ma lenne a Kenyér Világnapja, akkor ez a poszt a formázás miatt nem jött volna létre, de így muszáj feltenni, mert ... |
Tovbb a blogra ... katakonyha.blogspot.com/2011/10/puha-... |
Rakott kínai kelÚjra itt, bár el se mentem. (az már biztos, hogy Én nem leszek 120 kg-s gasztroblogger, csak kb ennek a fele, vagy még kevesebb) :P A receptet Viktoria kérte, remélem ízleni is fog Neki! :) Az úgy volt, hogy Bence megkért hozzak kínai kelt a Lidl-bõl. Én magam is csodálkoztam a kínai kel kinézetén, de az volt rá kiírva, így betettem a kosárba. A pénztárnál a kiscsaj elkezdett töprengeni rajta, hogy ez most micsoda. Ismét elbizonytalondtam... |
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Balhetterem/~... |
Burgundi csirkeraguIsmételten egy újságos próbálkozásom. Úgy érzem, telibe talált. A PMK-ból gyakran tesztelgetek, sok recept meg is maradt állandóra, és ezt is megtartjuk. Ha Apósomék jönnek hozzánk látogatóba, akkor ez lesz az asztalon, egy az egyben az Õ szájízéhez való ez a fogás. Én személy szerint nem vagyok nagyétkû, szóval nekem leves sem kell elé. Igazi téli, melegítõ étel. Hozzávalók 4 személyre: ... |
Tovbb a blogra ... papazsiroskenyer.blogspot.com/2011/10... |
Csalamádé, télire (?)Tücsök voltam egész nyáron*, ezen ilyentájt már csak hangyányit lehet segíteni.Méghozzá csalamádé eltevéssel.Amit pontosan úgy kell csinálni, ahogy azt SL megmondta.Csak azt nem árulta el, hogy hány napot kell várni ahhoz, hogy végre meg lehessen enni. Mondjuk libazsíros kenyérrel. Hozzávalók ( a képen látható öt üvegnyi mennyiséghez): ... |
Tovbb a blogra ... vesta007.blogspot.com/2011/10/csalama... |
Penne fetával és fekete olajbogyóvalMostanság ismét nagy racionalizálásban vagyok. Igyekszem a lakást megmenteni a túlzsúfolástól, ezért rendszeresen végigbogarászom a szekrényeket, polcokat, és megpróbálom megszabadítani azokat a felesleges helyfoglalástól. Amire nincs már szükség, azt vagy ajándékozás vagy vaterázás útján olyanokhoz juttatom, akiknél szebb jövõ vár rájuk. |
Tovbb a blogra ... fozomasina.freeblog.hu/archives/2011/... |
Pillangós muffinokMár olyan rég készülök muffint sütni. Még a lányom is megjegyezte, hogy itt lenne már az ideje. Ne mosolyogjatok, nem sikerültek valami szépekre, de azért nagyon finomak voltak. Fõleg a fiúk dicsérték nagyon, csak nem tudták hogy kell enni. A harmadik muffin után aztán kitapasztalta a fiam, hogy elõször a pillangó szárnyát kell megenni, aztán szép lassan lefejteni a ... |
Tovbb a blogra ... juciakonyhafonok.blogspot.com/2011/10... |
A Kenyér VilágnapjaUgyan van nekünk kenyérünnepünk augusztus 20-án, de a nemzetközi kenyérnap az a mai. Limara kedves kezdeményezéséhez én is csatlakozom. Tegnap croissant sütöttem és olyan jól sikerült, hogy a mai kenyérnapra is ezt terveztem sütni. Már kelt a mai tészta, amikor a vendégséget lemondták, ahová vinni terveztem - mondjuk ahol ennyi gyerek van, nem is csodálom, hogy egy ... |
Tovbb a blogra ... kopernikusz.blogspot.com/2011/10/keny... |
A Télapó és a Jézuska esete..A lányom (6 és fél éves), ma délután odajött hozzám, és megkérdezte: - Anya, a Jézuska karácsonykor jön? Hirtelen nem tudtam mit mondani, gondolkoztam erõsen, mert nálunk a télapó hozza az ajándékokat. Épp amiatt, hogy ne legyen olyan nagy kavar, hisz a tv-ben, mesékben mindenhol ezt látja, nem a "Jézuskát". De mivel várta a választ, gyorsan kiböktem: ( és épp kezdtem volna valamiféle magyarázatba, de nem értem a végére, naná hogy nem!)....: - Igen, van akihez ... |
Tovbb a blogra ... sutisnene.blogspot.com/2011/10/telapo... |
Lemon pieAki látogat angol nyelvû oldalakat, az tudja, hogy ez a citromos pite nagy népszerûségnek örvend az amerikai kontinensen. Jó ideje tervezem már, hogy én is elkészítem, de a csészék és unciák, mint mértékegységek a magyar háziasszony számára nem olyan egyértelmûek, mint a gramm vagy a ... |
Tovbb a blogra ... citromhab.blogspot.com/2011/10/lemon-... |
Valószínûleg a világ legfinomabb Panna cottájaÁltalában, ha mérföldkõhöz érkezünk életünk egy meghatározó területén a következõ mondat nagy valószínûséggel el fog hangozni (ezúton is elnézést a passzív szerkezetért ájj): Köszönöm édesanyámnak....na mármost én a következõ receptért, amit nem is közölhetek a maga teljes valójában egyedül B. Anitának tartozok köszönettel. KÖSZÖNÖM ANITA!!! Szerintem párás szemmel gondolnak a desszertre továbbá a vacsorára áthívott vendégeink, akik eddigre túl estek az olasz vacsora keretei belül a ... |
Tovbb a blogra ... edesfogadalom.blogspot.com/2011/10/va... |
Pestos "fitness pizza"Kicsit több, mint egy hete kiderült, hogy refluxom van, ami elég sokáig tartó gyógyszeres kezelést, és némi* diétát követel. Aminek egy része jó (napi ötszöri étkezés), másik része nem olyan jó (tiltott dolgok). Ez a "pizza" a utóbbi miatt jött létre, mivel a paradicsomról átmenetileg le kell mondanom (vagy legalábbis érdemes, mert rémes gyomorégést okoz), mással kellett megkenni az alapot - az már pár hete kiderült, hogy nagyon jó pizzát lehet ... |
Tovbb a blogra ... lillafoz.blogspot.com/2011/10/pestos-... |
Gorgonzolás sütötök/Gorgonzolakürbis mit SchinkenTökszezon van, tehát tököt eszünk minden formában... Ez egy jópofa tálalási mód is, nem kell utána mosogatni ;-) Borzatsztó egyszerü. Hozzávalók: ... |
Tovbb a blogra ... notburga.blogspot.com/2011/10/gorgonz... |
Vitafórum: A VAJ. Paleo vagy sem?
Kedves Olvasóim!
Egy vitafórumra invitálnálak Benneteket, itt és most a blogomon!
Arra keresem a választ, hogy a vaj vajon paleo-e vagy sem?
Azzal a szándékkal indítom ezt a bejegyzést, mert kíváncsi vagyok paleosok és nem paleosok véleményére is, hogy mit gondolnak a vajról és a vaj használatáról a paleo ... |
Tovbb a blogra ... pocakpanna.blogspot.com/2011/10/vitaf... |
Teljes kiõrlésû kenyér, a Kenyér Világnapja alkalmából.Limara a napokban a facebook-on meghírdetett egy mozgalmat abból a célból, hogy okt. 16.-a a Kenyér Világnapja alkalmából minél többen süssünk kenyeret. A felhívás úgy szólt, hogy mindenki süssön két kenyeret, melybõl az egyiket ajándékozza el. Én nagyon ritkán sütõk, sõt enni is csak elvétve eszem kenyeret, de ennek a meghívásnak mindenképpen szerettem volna eleget tenni. Két ... |
Tovbb a blogra ... gizi-receptjei.blogspot.com/2011/10/t... |
Kenyér VilágnapjaLimara indította el a Facebook-on a Süss még egy kenyeret a Kenyér Világnapja alkalmából nevû kezdeményezést. A csatlakozóknak ma van az akcióra megadott dátum. Eddig több mint 60 kenyér vagy péksütemény került fel a nevezett oldalra, és mivel az este még odébb van, valószínûleg számuk tovább ... |
Tovbb a blogra ... lettudatoskonyha.blogspot.com/2011/10... |
Szendvics zsázsávalKét dolgot tudok elmondani a zsázsával kapcsolatban. Egy, hogy áltiban volt egy osztálytársam, akinek az anyukája a napi rendes párizsis szendvicsébe nem paprikát vagy uborkát, hanem kerti zsázsát tett. Persze 9 évesen elég kevés gyerek tudja, hogy mi a zsázsa, így mi minden nap meg akartuk gyõzni a kislányt, hogy nem zsázsa, hanem zsálya van a kenyerében, mert annak, hogy zsázsa, semmi értelme. Viszont zsályát tenni szendvicsbe ... |
Tovbb a blogra ... mennyeimignon.blogspot.com/2011/10/sz... |
MáglyarakásEgy klasszikus magyar édesség. Sokan-sokféleképpen készítik. Lejegyzem az utókornak a sajátomat én is:) Apropóját az adta, hogy sütöttem egy igencsak lapos és ízetlen kalácsot -mehetne a bevállalom- bakik bejegyzésbe- és mivel nem dobunk ki semmit, így átalakítottam máglyarakássá. Nagyon fincsi-zamatos lett a végeredmény...............és mintha csak a hetedik érzékem súgta ... |
Tovbb a blogra ... picijuci.blogspot.com/2011/10/maglyar... |
Füstölt sós grissini pármai sonkávalMa van a Kenyér világnapja. A mai napon illene egy kenyeret sütnünk és valakit megajándékozni vele. Legjobb, ha mi eszünk belõle egy szeletet. |
Tovbb a blogra ... dallacucina.freeblog.hu/archives/2011... |
Narancsos chilis sütõtökleves 2- sült tökbõlA narancsos sárgarépás szuper karotinbomba sütõtöklevesemrõl már írtam tavaly egy posztott, amire rengeteg pozitív visszajelzést kaptam. (http://mindenkaja.blog.hu/2010/09/25/narancsos_chilis_sutotok_kremleves) Most annyiban változtattam a recepten, hogy a sütõtököt nem tettem föl fõzni, hanem elõtte sütõben megsütöttem. |
Tovbb a blogra ... mindenkaja.blog.hu/2011/10/16/narancs... |
Boros körte csokoládés roppanccsalHozzávalók: A boros körtéhez: ... |
Tovbb a blogra ... finomania.blogspot.com/2011/10/boros-... |
A hús, amit eszelGyenge idegzetûek és gyerekek ne nézzék meg!!! |
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/GasztroSzpsgE... |
Zöldséges heringsalátaZöldséges heringsalátaMa egész más elképzelésem volt az ebédemrõl. Kapros tejszínes harcsa ragut akartam készíteni. Már tegnap kivettem a halfilét a mélyhûtõbõl, beszereztem a hozzávalókat, de még a konyha közelébe se tudtam férkõzni, a feleségem már órák óta ott szöszmötöl. (El nem tudom képzelni, mit tud ennyi ideig ott csinálni.) Ráadásul rövidesen nekilát a lecsó eltevésének. Tavaly én készítettem ... |
Tovbb a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2011/10/heri... |