MostansĂĄg ismét nagy racionalizĂĄlĂĄsban vagyok. Igyekszem a lakĂĄst megmenteni a tĂşlzsĂşfolĂĄstĂłl, ezért rendszeresen végigbogarĂĄszom a szekrényeket, polcokat, és megprĂłbĂĄlom megszabadĂ­tani azokat a felesleges helyfoglalĂĄstĂłl. Amire nincs mĂĄr szĂźkség, azt vagy ajĂĄndékozĂĄs vagy vaterĂĄzĂĄs ĂştjĂĄn olyanokhoz juttatom, akiknél szebb jĂśvĂľ vĂĄr rĂĄjuk.
Ennek részeként a kĂśnyvespolc szakĂĄcskĂśnyves szakasza is felĂźlvizsgĂĄlatra kerĂźlt. Amelyik szakĂĄcskĂśnyveket mĂĄr évek Ăłta nem forgattam, azokat kivĂĄlogattam, és az ĂĄgyam mellé bekészĂ­tettem. Esténként ĂĄtlapozgatom Ăľket, utolsĂł esélyt adva a maradĂĄsnak. Amelyikben talĂĄlok még érdeklĂľdésre szĂĄmot tartĂł Ăśtletet, azokat felcetlizem, és sorjĂĄban kiprĂłbĂĄlom.
Így kerĂźlt kezembe két Stahl Judit szakĂĄcskĂśnyv is, amik nagyon megpihentek a polc sarkĂĄban az elmĂşlt idĂľszakban. Most azonban talĂĄltam bennĂźk elfeledett, és még sosem prĂłbĂĄlt Ăśtleteket, amik kĂśzĂźl ez a recept az egyik.
ElkészĂ­teni nagyon egyszerĂť, és gyors. A fekete olajbogyĂł - diĂł - feta triĂł eddig nĂĄlam nem kerĂźlt még egyĂźtt tĂĄnyérra, amit utĂłlag igencsak bĂĄnok, meglepĂľen jĂłl harmonizĂĄlnak.

Folytatás a blogon ... fozomasina.freeblog.hu/archives/2011/...