Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
gasztroblogok.hu
sponsored links
Minestrone leves gazdagon Klasszikus olasz recept a minestrone, de ahány ház, annyi szokás. Fõleg a tájak, a nagymama bevált receptje és a szezonális zöldségek határozzák meg a hozzávalókat. Egy biztos, káposzta legyen benne! A minestronét el lehet készíteni hús és tésztamentes változatban is, amikor egy változatos zöldségekkel dúsított ... |
Tovbb a blogra ... mindenkaja.blog.hu/2011/12/27/minestr... |
Ritka szakma A szakközép- iskolában logisztikát tanult, érettségi után hajtûkanyart vett. Balatoni Brigitta ma (23 évesen) egy Magyarországon ritkának számító szakma képviselõje: éttermi cukrász, tányérdesszerteket készít. ... |
Tovbb a blogra ... buvosszakacs.blog.hu/2011/12/27/ritka... |
Krisztus kenyere - Χριστοψωμο Ezt az édes kenyeret a görögök karácsonyra sütik. Karácsony elõtt 2-3 nappal sütik meg és karácsonykor vágják fel. Nem is kenyérre inkább kalácsra hasonlít mind textúrájába és ízvilágban. Lehet egyszerûen díszitett mint az enyém, vagy nagyon gazdagon levelekkel és virágokkal díszített amit a kenyér tészájából készítenek el és sütés elõtt díszitik fel vele a megkelt ... |
Tovbb a blogra ... fahejesfeta.blogspot.com/2011/12/kris... |
Ajándék és nyeremény Még mielõtt az ünnepi menünket bemutatnám szeretném mgmutatni milyen meglepetések értek még az ünnepek elõtt. Igazi meglepetést kaptam Zsuzsigától, mert nem tudtam róla, tényleg meglepetésként jött a csomag. Nagyon örvendtem ... |
Tovbb a blogra ... makacskakonyhaja.blogspot.com/2011/12... |
Emeletes élvezet. Ezt a süteményt nem én készítettem,hanem a férjem,csak mégis úgy gondoltam,hogy egy bejegyzést mindenképpen megérdemel a süteménye,nagyon szépre sikerült szerintem:-) Többször elkészítettem már ezt a süteményt ,a receptet Aliz konyhájában találtam,de még bejegyzést nem készítettem róla,én ... |
Tovbb a blogra ... ditta84.blogspot.com/2011/12/emeletes... |
Mézeskalács 2. idei felvonás - fehér és citromsárga Karácsony elteltével azért megmutatom végül az utánkészült 2. mézeskört, most angyalkákkal, még több macival, szívvel és emberkékkel, hogy a saját fánkra is jusson. Ezek nagy része is elajándékozódott, mint a levendula csapat - itt megtaláljátok a recept linkjét és egy-két tippet a ... |
Tovbb a blogra ... izmorzsak.blogspot.com/2011/12/mezesk... |
Csokis forralt bor A forralt bor minden télhez hozzátartozik, most kicsit különlegesebbeket tettem fel, bár természetesen a hagyományos is szerepelt a repertoáromon. Idén Egri bikavérbõl készítettem a legfinomabbat. (barna nádcukor, méz, fahéj, szegfûszeg, kardamom mag, vörösbor, víz, ... |
Tovbb a blogra ... pinkcsoki.blogspot.com/2011/12/csokis... |
Gyümölcskenyér
Állandó szereplõje a karácsonyainknak, nemcsak azért, mert pillanatok alatt összedobható - tényleg! -, hanem mert gyakorlatilag elronthatatlan, ugyanakkor nagyon finom, némileg variálható is a beleszórt ez-meg-azok változtatásával. Ha még nincs tele a puttonyod a karácsonyi sütikkel, vagy szilveszterre szeretnél valami édeset is az asztalra tenni, próbáld ki nyugodtan! Hozzávalók: ... |
Tovbb a blogra ... fakanal.freeblog.hu/archives/2011/12/... |
Borbemutató Vida Péterrel
Sokat gondolkodtam ma mirõl is kéne írni, hiszen annyi minden történt így decemberben. Voltam egy nagyon jó borbemutatón, ahol találkozhattam személyesen Vida Péterrel, az Év Bortermelõjével. Számomra ez nagy boldogság volt, hiszen az õ borát ... |
Tovbb a blogra ... pisztacia.blog.hu/2011/12/27/borbemut... |
Karácsony a Praliné Paradicsomban Idén szerencsére körülbelül két teljes napom jutott a karácsonyi bonbonkészítésre. Kellett is, mert legalább tíz doboznyi bonbonválogatást csomagoltam be ajándéknak, és hát ugye az ünnepi asztalra is maradnia kellett.Összesen tízféle bonbon készült, ebbõl az egyik tortadísz lett a karácsonyi Eszterházy-tortámon. Mutatom, hogy mik készültek, de néhányról ... |
Tovbb a blogra ... www.pralineparadicsom.hu/2011/12/kara... |
Batátás, tökös, sült vörös tengeri sügér Apum részérõl nagy hal evõk vagyunk, így náluk elmaradhatatlan, hogy az ünnepi asztalon ne díszelegjen egy szépséges halétel. Szerencsére ünnepeken kívül is gyakori fogás, amibõl meríthetek pár recept ötletet. A mostani a következõ volt: 2db kb. 75-50dkg vörös tengeri sügér ... |
Tovbb a blogra ... kiskonyham.blogspot.com/2011/12/batat... |
Karácsonyi-kenyérSavanyú- káposztalevélben töltött káposztával ... |
Tovbb a blogra ... bibimoni.blogspot.com/2011/12/karacso... |
Sörben sült sertés szelet Van egy pici idõm,hála az égnek nagyon jó baba a pici fiunk ,eszik alszik,nem hasfájós,reméljük így is marad!Még az ünnepek és a pici babánk érkezése elõtt készítettem ezt a remek ételt,a receptet a paprika tv-n láttam Nigel Slater-Könnyed vacsorák címû mûsorába,marha szeleteket sütött sörben,én a marha szeleteket felcseréltem sertés húsra,egy nagyon finom ... |
Tovbb a blogra ... ditta84.blogspot.com/2011/12/sorben-s... |
Makadámia grillázsos-kókuszkrémes bonbon Egy kedves ismerõsömnek szerettem volna valami finomsággal készülni karácsonyra. Az, hogy bonbon lesz, és makadámia diós, az nem volt kérdés...csak az, hogy ebbõl a kettõbõl hogyan lesz egy. Annyit, de annyit ötleteltem, hogy miként legyen a ... |
Tovbb a blogra ... afraasutode.blogspot.com/2011/12/maka... |
Mézeskalács brownie Tudom, kicsit sok karácsonyi sütit posztoltam az utóbbi idõben, de ez még talán belefér, és jövõre is van karácsony, legfeljebb akkor próbáljátok ki. :) Ez a recept kicsit "browniesabb", mint az elõzõ. Viszont nincs benne méz, ettõl meg ... |
Tovbb a blogra ... florakonyha.blogspot.com/2011/12/meze... |
Túros-olivabogyós pogácsa Tegnap, amikor a karácsonyi képeket feltettem, nem jutotteszembe, hogy a túros-olivabogyós pogácsa receptjét még nem tettem fel. Ez arecept Esztertõl ered, akinek itt nagyon köszönöm, egy pici változtatássalkészült. Az eredeti recept Eszternél a Receptelõ ... |
Tovbb a blogra ... ritaennielvezet.blogspot.com/2011/12/... |
Szilveszteri menüajánlat: kolbászos-sajtos töltött kiflik bacon és parmezán morzsával Gyakran sütök töltött kifliket kifejezetten vacsorára. Kitalálok valami tölteléket, ami leggyakrabban az, amit éppen a hûtõben találok. Begyúrom a kelt tésztát és körülbelül két óra múlva már ott illatoznak a ropogós, belül puha és ízletes kiflik a ... |
Tovbb a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2... |
Szilveszteri menüajánlat: párolt lilakáposzta egyszerûen, de nagyszerûen Ez a párolt lilakáposzta történetesen a karácsonyi libasülthöz készült, de mint tudjuk, a - szilveszteri - disznóságok egyik legkedveltebb kísérõje is egyben. Nem készítek valami gyakran, de ez pusztán annak köszönhetõ, hogy nagyon változatos nálam a kínálat, így egyes ... |
Tovbb a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2... |
Egy ráérõs reggeli és jókívánság
Remélem két ünnep között otthon pihentek és van idõtök kipróbálni ezt a finom sütitekercset. Frissen, langyosan a legfinomabb, de újramelegítve is élvezhetõ. A receptet a Home&Cook facebook-oldalán találjátok. ... |
Tovbb a blogra ... kicsivu.hu/archives/2011/12/27/Egy_ra... |
Szilveszteri saláta grillcsirkébõl, fokhagymás majonézzel |
Tovbb a blogra ... wannabechef.eu/vega/szilveszteri-sala... |
Bagett Limarától Kedves Bloggerek! Remélem, mindenki kipihente magát az ünnepek alatt, mint én is. Így aztán lelkesen indultam a mai reggelnek - bagett sütés Limara receptje alapján a karácsonyi ajándékommal. IGEN, IGEN kedves Trollanyu! Megkaptam én is - álmomban nem hittem volna. (Majdnem annyira örülök neki, mint annak, hogy sikerült mindenki kedvére választanom ajándékokat, úgy ... |
Tovbb a blogra ... csokismalna.blogspot.com/2011/12/bage... |
Továbbképzés: Tudomány és fõzésMaga a karácsony és a karácsonyi családlátogatások után szilveszterig akad 1-2 nap, amikor rengeteg szabadidõ áll rendelkezésünkre. Ilyenkor egyszerûen lustálkodhatunk filmnézés közben, elmerülhetünk egy karácsonyra kapott könyvben, vagy több idõt szakíthatunk némely régóta elhalasztásra kényszerült kedvelt ... |
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KsrletiKonyha... |
Blogszülinap - ünnepi tortával :-) A 3! Óvodás korba lépett a blogom. Köszönöm Max-nak, akitõl ajándékba kaptam, és köszönöm nektek, kedves Barátaim és ... |
Tovbb a blogra ... thechefviki.blogspot.com/2011/12/blog... |
Sümegi süti Hozzávalók: 40 dkg dióbél, 2x40=80 dkg cukor, 3 evõkanál kakaó (vagy kocka fõzõcsoki), 8 tojás, 2 csomag ... |
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/FdZn... |
A karácsonyi hal Mert volt egy tervem, amihez végül angolnát itthon nem tudtam szerezni, de túltettem magam rajta, megcseréltem a vasárnapi és a hétfõi menüt, gondoltam, akármi is jó lesz helyette, és bíztam abban, hogy a Metroban pénteken lesz ... |
Tovbb a blogra ... tavolainpiazza.blogspot.com/2011/12/k... |
Palacsintasütés Zepterben Krisztinának ajánlom :) Egyik kedves Olvasóm, Krisztina kérdést tett fel az ünnepek elõtt, akkor nem tudtam kielégítõ választ adni, de ünnepek alatt volt idõm, keresgéltem a Zepter receptjeim között, és megtaláltam a palacsinta receptjét, illetve a sütés módjára vonatkozó tanácsokat. Ma reggel gyorsan ki is próbáltam, nehogy olyan tanácsot adjak, ami esetleg nem ... |
Tovbb a blogra ... hzias2.blogspot.com/2011/12/palacsint... |
Pici paprikával, joghurttal és cantuccinivel Ünnepi, vagy karácsonyi tésztának is beillik ez a szokatlan pasta. A cantucci édessége nem zavar be túlságosan, de igen jól kiegészíti a csípõs és a savanykás. ... |
Tovbb a blogra ... pasta-ebasta.blogspot.com/2011/11/pic... |
sikerA tervet sikeresen teljesítettem! :)  |
Tovbb a blogra ... csinosleszek-pipacs.blogspot.com/2011... |
Citromlikõr Az elmúlt években kipróbáltam néhány citromlikõr (limoncello) receptet, mindegyik jól sikerült, így valamilyen formában mindig visszatérõ elem az ünnepi választékban. Az idei likõr az egy kicsit ebbõl, egy kicsit abból elv szerint készült és húúú, de jól ... |
Tovbb a blogra ... www.egycsipet.hu/2011/12/citromlikor.... |
Mézes-diós mascarponés kocka Még egy utolsó ünnepi sütemény. Idén ez volt a fõ projektem és hû, de jól választottam! Furfangosabb a hagyományos mézes krémesnél (amit nagyon szeretek), de az elkészítése semmivel sem bonyolultabb. Szóról-szóra Moha receptjét követtem. Leszámítva a gyönyörû díszítést, amit én kézügyesség hiányában mellõzni voltam ... |
Tovbb a blogra ... borsandpepper.blogspot.com/2011/12/me... |
Szilvatorta Az idén az ünnepi vacsorára szilvatortát készítettem, aszalt szilvával, fahéjjal és marcipánnal. Amellett, hogy nagyon szeretjük mindhármat, a Karácsony jellegzetes ízei is egyben. Az ötletet a Szilvagombóc torta adta, melyet 2010-ben az ország tortájának választottak, és nekem nagyon ... |
Tovbb a blogra ... citromhab.blogspot.com/2011/12/szilva... |
Lazackrém Nemrég elég sok lazacot vettem, gondoltam szendvicskrém is készülhetne egy kevésbõl. Ünnephez passzolóan fenyõfa kiszúróval mintáztam a rozskenyeret. Tökéletes elõétel lehet vagy svédasztal része mondjuk egy ... |
Tovbb a blogra ... www.colorsinthekitchen.com/2011/12/la... |
Karácsonyi menüsor 2011
Fejben már a szilveszteri menüsoron merengek. Bár kissé nehéz most beleélni magam, szinte hihetetlennek tûnik, hogy pár nap múlva én húst meg lencsét fogok kívánni. :) |
Tovbb a blogra ... fozomasina.freeblog.hu/archives/2011/... |
Raffaello golyócskák házilag
Mivel a bonbon készítéssel annyi meg annyi rákészülés után meggyûlt a bajom, ezért muszáj voltam új gasztro ajándék ötlet után nézni, de szerencsére nem kellett soká várnom, mert Illéskrisz posztolt egyet a Raffaello golyócskákról, aminek elkészítéséhez nyomban én is ... |
Tovbb a blogra ... etelekestortak.blogger.hu/2011/12/27/... |
Lenke néni fõzni tanítÍgy tanított fõzni a Szomszédok. Egy ilyen joghurtos, száraz bazsalikomos konzervfõzelékért, pláne virslivel, minket orrbavágna a pasink/csajunk, de legalább egy picit többet értünk anyu margarinmániájából. ... |
Tovbb a blogra ... malackaraj.blog.hu/2011/12/27/lenke_n... |
A másik karácsonyi ajándékom a hagymalekvár volt. Ezt eddig azért nem tettem bele, mert a megajándékozni szándékozottak is olvassák a blogomat:) A Fiaim kapták, mellé Aleda ötlete nyomán fehércsokis diákcsemege bonbonkát. Ezek családi ajándékok voltak és mindkét család ... |
Tovbb a blogra ... szolohegyimesekkonyhakmindennapok.blo... |
