Emésztek. Ti is? KellĂľképpen Ăśsszeettetek mĂĄr mindent? Minden nadrĂĄg érthetetlenĂźl Ăśsszement? :) Ebben a pĂĄr napban én is igyekszem kipihenni magam, hogy jĂśvĂľre kicsit nagyobb aktivitĂĄssal és még tĂśbb recepttel térhessek vissza.

A KarĂĄcsony nem Ăşgy sikerĂźlt, ahogy terveztĂźk. Illetve nem is terveztĂźk, lehet, hogy ez volt a baj. Azért a kaja ...

Azt hiszi az ember ez oly pofon egyszerĂť!
De nem!
A baba az, aki legkĂśnnyebben nemet mond az ételnek és ha nincs B terv akkor nagy baj ...

TortĂĄs elmaradĂĄsaimat igyekszem aprĂĄnként pĂłtolni, Ă­gy most Ăşjra bemutatok pĂĄrat, amiken tĂśbb figura szerepel, de hosszasan nem tudnék rĂłluk sok mindent elmesélni.

Az elsĂľ nem egy tipikus darab, afféle hibrid, mert csak az alsĂł szint készĂźlt egy kisfiĂşnak, a felsĂľ "dobozka" mĂĄr a ...

BĂĄr vége az Ăźnnepeknek, de én pont Ăşgy érzem magam, mint a MĂĄrton-napi liba szokta minden évben. Nyakig tĂśltve. A hĂťtĂľ tele, mĂĄr csak mĂĄsfél napot vagyok itthon, de esélyem sincs elfogyasztani a maradékokat, bĂĄrmennyire is prĂłbĂĄlnĂĄm. Pedig idén nem is vittĂźk tĂşlzĂĄsba a fĂľzést. A maradék szétosztĂĄsa utĂĄn szinte nem is maradt mĂĄs az asztalon, mint sĂźti. Igaz, a maradékot ...

KarĂĄcsonyi gasztro-ajĂĄndékként készĂ­tettem ezeket a kimondottan karĂĄcsonyi fĂťszerezésĂť cantucciniket. Hihetetlen gyorsasĂĄggal képesek elfogyni, alig maradt belĂľlĂźk csomagolni valĂł...

Idén egyszerĂťre vettem a Szent Este kĂśvetelmény teljesĂ­tését. Aszalt szilva ez a biztos pont, meg mondjuk Ăşjabban a libamĂĄj is?utĂłbbi lett a vacsora. ElĂľbbi az ebéd, aminek kicsit sem ĂĄrtott az egyszerĂťség:) ...

Ez az Szent Este Ăşjabb kĂśvetelménye, a libamĂĄj. EzĂşttal habot készĂ­tettem belĂľle, nem a szokĂĄsos fokhagymĂĄs verziĂł készĂźlt. KĂĄeM szerint ez egyenesen a libamĂĄj meggyalĂĄzĂĄsa...meg a piritĂłsé is:P Õ a klasszikus vinulatra szavaz. Nekem azért tetszett:) És természetesen el is fogyott. ...

ElĂľre elkészĂ­thetĂľ volt és ez komoly szempont volt, hogy a vendégségben ne kelljen a tĂťzhely mellett ĂĄllni. Egy régebbi Stahl magazinban talĂĄltam az ĂśtletadĂł receptet, de az hallal készĂźlt, szĂłval erĂľsen ĂĄtalakĂ­tottam:) Nem lett rossz, de férne még bele fĂťszer, meg egyéb tuningolĂĄs, fogok még rajta ...

Az idei évben munkahelyi gondjaim miatt nem igazĂĄn tudtam karĂĄcsonyi hangulatba kerĂźlni. Pontosabban azt tudom mondani sajnos, hogy messze elkerĂźlt a karĂĄcsony varĂĄzsa... 

A bejglisĂźtés azért idén sem maradt el, és azt mondhatom, hogy talĂĄn most sikerĂźltek eddig a legjobban, ami kicsit ...

Vendégség és mégsem:) MĂşlt vasĂĄrnap ottjĂĄrtunkkor mondtam a SĂłgornĂľmnek, hogy mĂĄr nem igazĂĄn érzem magam vendégnek nĂĄluk, elvégre ezerrel turkĂĄlok a konyhaszekrényében:) EzĂşttal is én voltak a menĂź felelĂľs (legalĂĄbbis részben). Az alĂĄbbiak készĂźltek, az elĂľételek - amik végĂźlis késĂľi reggelinek kerĂźltek tĂĄlalĂĄsra/fogyasztĂĄsra - SĂłgornĂľm ...

Mert mi a legjobb a sok karĂĄcsonyi ajĂĄndékban? Hogy a nagy papĂ­rdobozokbĂłl szuper bunkert, labirintust, mozit, garĂĄzst és még ki tudja mit lehet épĂ­teni.

Ma 2 éves lett a blogom. SzĂĄmvetést az elmĂşlt két évrĂľl - mint ahogy tavaly - idén sem készĂ­tettem. BĂĄr a statisztikĂĄk megmutatjĂĄk, hogy a kezdetektĂľl hĂĄny orszĂĄgbĂłl, hĂĄny lĂĄtogatĂłm volt, Ăşgy hiszem nem ez a fontos. Az igazi ĂśrĂśmĂśt szĂĄmomra  az a ...

 Recept innen

KĂśszĂśnteni szeretném a 100. olvasĂłmat, de mire észbe kaptam 101 lett. :))) Ezért kĂśszĂśntĂśm: Zwervertje-t és Chef Vikit-t, Ăşgy gondolom, hogy Õk jĂśttek ketten utoljĂĄra, kĂśszi, hogy itt vagytok!! :))) ...

Az idei évet szeretném Ăşgy lezĂĄrni itt a blogban is,hogy megmutatom a még elmaradt tortĂĄkat.

Nem sok van,de nem szeretném jĂśvĂľ évre ĂĄtvinni :) ...

ÍrhatnĂĄm Ăşgy is, hogy a teljesség igénye nélkĂźl, mert nem mindent fotĂłztam.

HalĂĄszlé volt mindenkinek 24.-én , 25.-én Dani fiamnak ennyi maradt mind meg is ette. 24.-én rĂĄntott hal volt rizzsel francia ...

Vége van a karĂĄcsonyi Ăźnnepeknek és ezzel egyĂźtt a nagy lakomĂĄknak is. Igaz tavaly megfogadtam, hogy jĂśvĂľre, (mĂĄrmint idén) kevesebbet fogok sĂźtni-fĂľzni, de valahogy nem sikerĂźlt betartanom. KészĂ­tettem  Ăşj ételeket, na és persze a karĂĄcsonyi kedvenceink sem maradhattak ki az Ăźnnepi menĂźbĂľl. Minden nagyon finom volt. Még hĂĄtra van a szilveszter, melyre még szintén sok ...