sponsored links

Az idén is elkészĂźlt a mĂĄjas pĂĄstétomunk. Igen, van némi fogalom zavar ezen a téren. TĂśbb éve készĂ­tem ezt a finomsĂĄgot, de az ĂşjsĂĄgban is - amibĂľl a recept szĂĄrmazik - pĂĄstétom néven szerepelt. AmiĂłta egyre mélyebbre jutok  a gasztrotudomĂĄnyban, azĂłta kiokosodtam ebben is. MĂĄr tavaly is tudtam, hogyan kell helyesen mondani, de annyira megszoktam az évek sorĂĄn.
SzĂłval, terrine és nem pĂĄstétom.

AprĂł vĂĄltoztatĂĄsokkal készĂ­tem, hiszen ma mĂĄr merek eltérni az eredetitĂľl. Tudom, hogy ettĂľl még sikerĂźlni fog.

A képen egy kicsit rĂłzsaszĂ­nĂťbb a hĂşs egy része. Ez azért van, mert talĂĄn egy kicsit  rĂśvidebb ideig sĂźlt illetve pĂĄrolĂłdott a vĂ­zfĂźrdĂľben, mint szokott, és nem tudott megsĂźlni, csak ...