Ez a pĂĄrolt lilakĂĄposzta tĂśrténetesen a karĂĄcsonyi libasĂźlthĂśz készĂźlt, de mint tudjuk, a - szilveszteri - disznĂłsĂĄgok egyik legkedveltebb kĂ­sérĂľje is egyben.
Nem készĂ­tek valami gyakran, de ez pusztĂĄn annak kĂśszĂśnhetĂľ, hogy nagyon vĂĄltozatos nĂĄlam a kĂ­nĂĄlat, Ă­gy egyes fogĂĄsok csak ritkĂĄbban kerĂźlnek sorra.

Sokszor belefutottam mĂĄr tĂşlpĂĄrolt, tĂşl édes, kevésbé jĂł minĂľségĂť ecettĂľl torokkaparĂłs pĂĄrolt lilakĂĄposztĂĄba itt-ott. Úgy hiszem, ez a verziĂł kikerĂźli mindezeket a tĂ­pushibĂĄkat.

A pĂĄrolt lilakĂĄposzta nagyon egyszerĂťen elkészĂ­thetĂľ étel, szerintem ugyanaz érvényes rĂĄ, mint a tĂśbbi egyszerĂť ételre, hogy kivĂĄlĂłsĂĄgĂĄt a minĂľségi alapanyagok és a megfelelĂľ elkészĂ­tési mĂłd adja.

Nem csak Ă­zében, de szĂ­nében is teljes Ăśsszhangban van minden hozzĂĄvalĂł benne. A kĂśményt pedig csak diszkréten és ĂľrĂślve hasznĂĄltam, mert nem hinném, hogy a fogunk alatt ropogĂł kĂśmény daraboktĂłl lenne igazĂĄn hĂĄzias. A kĂśményt viszont nem szĂ­vesen hagynĂĄm el belĂľle, hiszen a kevés, frissen ĂľrĂślt kĂśmény kerekĂ­ti ki a végsĂľ Ă­zeket. 

sponsored links