Ezt az édes kenyeret a gĂśrĂśgĂśk karĂĄcsonyra sĂźtik. KarĂĄcsony elĂľtt 2-3 nappal sĂźtik meg és karĂĄcsonykor vĂĄgjĂĄk fel. Nem is kenyérre inkĂĄbb kalĂĄcsra hasonlĂ­t mind textĂşrĂĄjĂĄba és Ă­zvilĂĄgban. Lehet egyszerĂťen dĂ­szitett mint az enyém, vagy nagyon gazdagon levelekkel és virĂĄgokkal dĂ­szĂ­tett amit a kenyér tészĂĄjĂĄbĂłl készĂ­tenek el és sĂźtés elĂľtt dĂ­szitik fel vele a megkelt kenyeret. KarĂĄcsonykor a csalĂĄdfĂľ keresztet rajzol fĂślé a késsel és a csalĂĄd minden tagjĂĄnak jut egy szelet.

8 g szĂĄrĂ­tott élesztĂľ (nekem a fél kilĂł liszthez ennyi van egy tasakban)

150 ml langyos tej

450 g liszt

2 tojĂĄs

75 g cukor

75 g olvasztott vaj vagy margarin

fél narancs reszelt héja ...