Navigáció
FÔoldal
KategĂłriĂĄk
2014 Ăsszes
2013 Ăsszes
2012 Ăsszes
2011 Ăsszes
2010 Ăsszes
Linkcsere Ăj blog ajĂĄnlĂĄsaLinkcsere
RSS
FasĂrtok, vagdaltak
sponsored links
StefĂĄnia szelet Nagyon finom, parĂĄdés hĂșstekercs, hidegen-melegen fogyaszthatjuk, elkészĂthetĂŒk hétköznap vagy ĂŒnnepekkor : megéri kiprĂłbĂĄlni. A vagdalt hĂșs a nevét StefĂĄnia belga hercegnĂ”rĂ”l kapta, aki a fasĂrtot elĂ”ször töltötte ... |
Tovább... |
MEDVEHAGYMĂS TOJĂSOS FASĂRTTEKERCS HOZZĂVALĂK - 50 dkg darĂĄlt sertéslapocka ... |
Tovább... |
KukoricĂĄs hĂșsgombĂłc HOZZĂVALĂK 50 dkg darĂĄlt pulykahĂșs 5 dkg olajban eltett, szĂĄrĂtott paradicsom ... |
Tovább... |
BabfasĂrt
|
Tovább... |
Arab hĂșsgombĂłcok fĂ»szeres joghurtszĂłsszal SzabadsĂĄg utĂĄn ismét itthon, mĂĄr hiĂĄnyzott a fĂ”zés. Ezt az ételt a szabadsĂĄg alatt is elkészĂtettem, olyan hamar elfogyott, hogy nem volt idĂ” lefotĂłzni. Itthon Ășjra elkészĂŒlt, nagyon finom! Arab hĂșsgombĂłcok fĂ»szeres ... |
Tovább... |
PĂłrĂ©hagymĂĄs krumplipĂŒrĂ© ĂĄfonyĂĄs fasĂrtgolyĂłval, hagymĂĄs szĂłsszal A hagyomĂĄnyos fasĂrt-krumplipĂŒré pĂĄrost izgalmasabbĂĄ tehetjĂŒk egy kis rafinériĂĄval. A gyerekek ebben a vĂĄltozatban is nagyon szĂvesen fogyasztjĂĄk, és mi is szeretjĂŒk. Érdemes a hĂșst épen megvĂĄsĂĄrolni (combot példĂĄul), majd otthon ledarĂĄlni, Ăgy legalĂĄbb biztos, hogy tiszta ... |
Tovább... |
Zabpelyhes fasĂrtgolyĂłk tepsiben sĂŒtve Ma egy hagyomĂĄnyos ételt (amit nagyon kedvelĂŒnk) készĂtettem el kicsit mĂĄsképpen, kicsit egészségesebben. A zsemlemorzsĂĄt zabpehelyre cseréltem és a megszokott bĂ” olajban valĂł sĂŒtést pedig tepsiben valĂł sĂŒtés vĂĄltotta fel. Melegen, hidegen egyformĂĄn finom. AkĂĄr a hagyomĂĄnyos ... |
Tovább... |
HĂSOS-ZĂLDSĂGES FASĂRTGOLYĂK |
Tovább... |
BurgonyĂĄs vagdalt HozzĂĄvalĂłk : 8 db nagyobb burgonya 25 dkg darĂĄlt sertéshĂșs ... |
Tovább... |
BĂĄrĂĄny kofta egyiptomi paradicsomsalĂĄtĂĄval HozzĂĄvalĂłk 4 személyre: 80 dkg bĂĄrĂĄnyhĂșs, 2 evĂ”kanĂĄl olvasztott vaj, 1 hagyma, 5 cikk fokhagyma, 1 evĂ”kanĂĄl sĂ»rĂtett paradicsom, 1/2 teĂĄskanĂĄl Ă”rölt csilipaprika, 1/2 teĂĄskanĂĄl Ă”rölt romai kömény, 1/2citrom leve és reszelt héja, sĂł, bors, 1 csokor petrezselyemzöld és menta ... |
Tovább... |
Csevap HozzĂĄvalĂłk: 50 dkg darĂĄlt sertéshĂșs, 50 dkg darĂĄlt marhahĂșs, 2 gerezd fokhagyma, 1 csapott evĂ”kanĂĄl himalĂĄja sĂł, 1 mokkĂĄskanĂĄl Ă”rölt bors, 1 mokkĂĄskanĂĄl szĂłdabikarbĂłna, 2-3 evĂ”kanĂĄl jegesen hideg ... |
Tovább... |
SavanyĂș kĂĄposztĂĄs egyben sĂŒlt fasĂrt Egy éve készĂŒlt ez a fasĂrt, teljesen megfeledkeztem rĂłla. SavanyĂș kĂĄposzta felhasznĂĄlĂĄsra kitĂ»nĂ” lehetĂ”ség. SavanyĂș kĂĄposztĂĄs egyben sĂŒlt fasĂrt HozzĂĄvalĂłk: ... |
Tovább... |
AlmĂĄs-fĂ»szeres fasĂrt Egy alternatĂva arra, hogy nem csak zsemlemorzsĂĄval vagy ĂĄztatott zsemlével/kenyérrel lazĂthatĂł a fasĂrtnak valĂł hĂșs. Hanem példĂĄul almĂĄval, amitĂ”l nagyon szaftos, nagyon Ăzletes lesz! ... |
Tovább... |
FasĂrt... Ăgy vagyok a fasĂrttal, ahogy öregszem annĂĄl jobban és többször kĂvĂĄnom és szeretem. Fiatal koromban valahogy nem érdekelt, kicsit nehéz is volt a gyomromnak, legtöbbször elkerĂŒltem és nem ettem. MostanĂĄban rĂĄm jön idĂ”nként a fasĂrtevési roham, Ășjabban ... |
Tovább... |
Indiai hĂșsgombĂłcok, Ă©desburgonyĂĄval Ă©s sĂŒlt fokhagymĂĄs, joghurtos mĂĄrtogatĂłssal A karĂĄcsony közeledtével mostanĂĄban elég sok olyan ebédet készĂtettem, ami az ĂŒnnepet idézi fel bennĂŒnk. Ezzel igazĂĄbĂłl semmi gond nincs, de nem szeretném, ha még karĂĄcsony elĂ”tt megunnĂĄnk azokat az Ăzeket, amiket 3 napon keresztĂŒl élvezhetĂŒnk majd a csalĂĄdi ebédeken. Éppen ezért most egy indiai ételt ... |
Tovább... |
Sajtos fasĂrtgolyĂłk baconbe tekerve Az egyik fĂ”zĂ”s csoportban (ahol mĂĄr többen is elkészĂtették) lĂĄttam meg ezt az ételt, majd a sajĂĄt fasĂrt alapreceptemet felhasznĂĄlva, a fĂ” irĂĄnyvonalat megtartva, sajttal, friss petrezselyemlevéllel, zsemle helyett zsemlemorzsĂĄval és a vöröshagymĂĄt kihagyva készĂtettem el ezt a sĂŒtĂ”ben sĂŒlt, baconbe tekert fasĂrt ... |
Tovább... |
FĂ»szeres fĂĄcĂĄnfasĂrt Maradék fĂ”tt fĂĄcĂĄnhĂșs az alapja ennek a fasĂrtnak. FĂ»szerezése tetszĂ”leges lehet, most mexikĂłi fĂ»szerkeverék (chili, cayenne bors, koriander, fokhagyma) adja az alapjĂĄt. HozzĂĄvalĂłk 12 darabhoz ... |
Tovább... |
FasĂrt nyĂĄrsak kĂĄposztasalĂĄtĂĄval, joghurtszĂłsszal.JPG) Ez az étel nagyon Ăzlett nekĂŒnk, egyszerĂ»en tökéletes. A hosszĂș leĂrĂĄs ellenére, gyorsan és egyszerĂ»en elkészĂthetĂ”, és egészséges is. A mérték persze itt is fontos, mint minden diétĂĄs, vagy nem diétĂĄs ételnél :) HozzĂĄvalĂłk (4 személyre): ... |
Tovább... |
Töltött csirkefasĂrt paradicsomszĂłsszalblog.jpg) HozzĂĄvalĂłk 4 személyre: a fasĂrthoz: 60 dkg csirke darĂĄlt hĂșs, 2 tojĂĄs, 1 zsömle, 1 hagyma, 2-3 cikk fokhagyma, sĂł, bors, pirospaprika, kevés tej. tovĂĄbbĂĄ: 4 fĂ”tt tojĂĄs, 10 dkg csĂĄszĂĄrszalonna ... |
Tovább... |
SzalĂĄmis gombĂłckĂĄk, uborkĂĄs-babos salĂĄta Ăgy alakult, hogy amikor a fél sertésbĂ”l készĂŒltek a töltelékek, a hentes kitalĂĄlta, hogy az utolsĂł kb. 2 szalĂĄminyi mennyiségĂ» tölteléket szajmĂłkaként (bĂ”rke ugyan nem volt benne) tölti egy vastag bélbe. Mostanra mĂĄr minden kolbĂĄsz és szalĂĄmi elfogyott, egyedĂŒl ez a szajmĂłka ĂĄrvĂĄlkodott ... |
Tovább... |
CitromfĂŒves hĂșsgombĂłc HozzĂĄvalĂłk: 50 dkg csirkemell vagy maradék sĂŒlt csirkehĂșs, 2 szĂĄl zöldhagyma, fél csokor petrezselyemzöld, kb. 6-7 citromfĂ» levél, 1 tojĂĄs, sĂł, frissen Ă”rölt bors. A mĂĄrtogatĂłshoz: 2,5-3 dl tejföl, 1 gerezd fokhagyma, 2 szĂĄl zöldhagyma, 1 teĂĄskanĂĄl mustĂĄr, sĂł, frissen Ă”rölt bors. A hempergetéshez ... |
Tovább... |
CsicserborsĂł fasĂrt HozzĂĄvalĂłk:
|
Tovább... |
PulykafasĂrt zöld fĂ»szerekkel Ă©s zabpehellyel Ahhoz, hogy a fasĂrt ne szĂvjon magĂĄba rengeteg olajat, érdemes sĂŒtĂ”ben sĂŒtni. Sokféleképpen lehet variĂĄlni, nekĂŒnk a zöld fĂ»szeresek a kedvencek. Zsemlemorzsa helyett ezĂșttal zabpehellyel. EhetjĂŒk köret mellé fĂ”ételnek, vagy akĂĄr szendvicsben vacsorĂĄra, de nagyon jĂłl mutat egy hidegtĂĄlon is ... |
Tovább... |
TĂLTĂTT FASĂRTTEKERCS Én még életemben nem ettem ilyen finom töltött fasĂrtot. Lehet az alufĂłliĂĄban sĂŒtés az oka, vagy mivel a töltelék szépen összesĂ»lt a darĂĄlt hĂșssal, amiatt lett ilyen fincsi. ElĂ”ször prĂłbĂĄltam ki ezt a sĂŒtési mĂłdot, biztosan sokszor fogom még Ăgy elkészĂteni. Lehet variĂĄlni sokféleképpen a tölteléket, és kihĂ»lve is ugyanolyan élvezetes, meg ... |
Tovább... |
MedvehagymĂĄs fasĂrt, lila krumplipĂŒrĂ©vel Ă©s "spagetti" uborkasalĂĄtĂĄval
Hétvégére kedvenc fĂ»szeres fasĂrtomat terveztem elkészĂteni. Igen, jĂł fĂ»szerest, mert többfélét is szoktam készĂteni. Ez a klasszikus fasĂrt receptem, amibe fĂ»szerpaprikĂĄt és pĂĄrolt, illetve sĂŒtĂ”ben konfitĂĄlt fokhagymĂĄt is teszek, de ez utĂłbbit helyettesĂtettem most a tavasz elsĂ”szĂĄmĂș gasztro-hĂrnökével a medvehagymĂĄval. Nem ... |
Tovább... |
Aszalt barackos fasĂrtgolyĂłk SĂ”t... Még baracklekvĂĄrt is tettem bele... KatĂĄnĂĄl azon nyomban kiszĂșrtam ezeket a helyes kis golyĂłkat, teljesen a mi szĂĄjĂzĂŒnk szerint valĂł a gyĂŒmölcs-hĂșs pĂĄros. ... |
Tovább... |
FasĂrt anyu mĂłdra Ezt a fasĂrtot édesanyĂĄm szokta készĂteni nekĂŒnk, az egész csalĂĄd nagyon szereti :) Anyu, köszi szépen a receptet :) HozzĂĄvalĂłk (5 - 6 személy részére): 1 kg darĂĄlt disznĂłhĂșs (se tĂșl kövéres, se tĂșl sovĂĄny ne legyen), 1 jĂł nagy szelet tejbe ĂĄztatott kenyér, 4 - 5 közepes krumpli, ... |
Tovább... |
Fasirt tojĂĄssal sonkaprĂ©sben NĂĄlunk a fasĂrt ĂĄltalĂĄban pulyka hĂșsbĂłl készĂŒl, tehĂĄt 700 g pulyka darĂĄlt hĂșs. 2 zsemle vagy maradék kenyérdarab. 2 egész tojĂĄs, 3-4 gerezd fokhagyma, pirospaprika, sĂł, bors. 3 fĂ”tt tojĂĄs. A zsemléket vĂzbe ĂĄztatjuk és jĂłl kinyomkodjuk. ĂsszekeverjĂŒk a hĂșssal és a tojĂĄssal és ... |
Tovább... |
KĂŒlönleges hĂșspogĂĄcsa, grillezett padlizsĂĄnnal, avokĂĄdĂłkrĂ©mmel Ez megint egy gyors vacsora volt, igaz, az elĂ”készĂŒleteket mĂĄr megtettem délutĂĄn. A kĂŒlönlegessége abban van, hogy a hĂșspogĂĄcsa strucchĂșsbĂłl készĂŒlt. Igen, hozzĂĄ lehet jutni nĂĄlunk is ehhez a finom és egészséges alapanyaghoz (neten érdemes körĂŒlnézni!), amivel szĂnesĂthetjĂŒk az étkezéseket. CsodĂĄlatos ... |
Tovább... |
MustĂĄros fasĂrtgolyĂłk Ezeknek a kis falatkĂĄknak nincs kĂŒlönösebb története. :) EgyszerĂ» és nagyon-nagyon gyorsan elkészĂthetĂ” ebéd kellett. Gondoltam miért ne lehetne mini fasĂrtokat sĂŒtni. Az ember csak ripsz-ropsz összegyĂșrja, egy kis sĂŒtés és mĂĄr lehet is falatozni. VendégvĂĄrĂłnak, uzsonnĂĄra, vagy kirĂĄndulĂĄsra is jĂłl jönnek ezek ... |
Tovább... |
Fetasajtos hĂșsgombĂłcok ajvĂĄr szĂłsszal Ha a levesben a magyarok nagyok, akkor a tĂ”lĂŒnk délre lakĂłkrĂłl biztonsĂĄggal elmondhatĂł, hogy Ă”k meg grillben. Nem kell megijedni, minden évszakban visszahozhatĂł ez a "feeling". MĂĄr mĂĄrciusban kimerészkedhetsz a kertbe, vagy a teraszodra és sĂŒthetsz. És ha még ez is kihĂvĂĄs, akkor szimplĂĄn maradj a teflon ... |
Tovább... |
StefĂĄnia vagdalt..huhh, ezzel ijesztgetni is lehetne, Ășgyhogy modern tojĂĄsos egybefasĂrt Story Tv paprika kattanĂĄsban vagyok, ez annyit jelent, hogy reggel bekapcsolom a tv-t, és este meg ki, és miközben dolgozom alapzajnak nem zene, hanem receptek mennek..Tudom, hogy ez beteg dolog, de tegye fel a kezét, aki van ezzel még ... |
Tovább... |
Falafel sĂŒlt fokhagyma mĂĄrtĂĄssal.jpg) A falafel, vagyis a csicseriborsĂł fasĂrt arab specialitĂĄs, melynek a lényegét a fĂ»szerezése adja meg szerintem, és nem is érdemes csĂnjĂĄn bĂĄnni vele. A rĂłmai köményt azért helyettesĂtettem, mivel hirtelen nem talĂĄltam az ĂŒzletben, de lehet, hogy Ăgy még jobban jĂĄrtam, mert ennek a fasĂrtnak egyszerĂ»en ... |
Tovább... |
