Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Töltött csirkefasírt paradicsomszósszal
sponsored links
blog.jpg)
Hozzávalók 4 személyre:
a fasírthoz: 60 dkg csirke darált hús, 2 tojás, 1 zsömle, 1 hagyma, 2-3 cikk fokhagyma, só, bors, pirospaprika, kevés tej.
továbbá: 4 fõtt tojás, 10 dkg császárszalonna.
a paradicsomszószhoz: 2 evõkanál zsír, 2 evõkanál liszt, 2 dl paradicsomlé vagy 2 evõkanál paradicsompüré, 1 dl húsleves, 2 evõkanál cukor, babérlevél, só.
Elkészítése:
A zsömlét kb. 10 percig tejben áztatjuk, jól kinyomkodjuk. A hagymát összevágjuk, kevés olajon üvegesre pároljuk. A darált húst egy tálba tesszük, összekeverjük a kinyomkodott zsömlével, hozzáadjuk a párolt hagymát, a tojást és a zúzott fokhagymát. Sóval, borssal, pirospaprikával fûszerezzük, jól összedolgozzuk. Az õszgerincformát ...