Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Citromfüves húsgombóc
sponsored links
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell vagy maradék sült csirkehús, 2 szál zöldhagyma, fél csokor petrezselyemzöld, kb. 6-7 citromfû levél, 1 tojás, só, frissen õrölt bors. A mártogatóshoz: 2,5-3 dl tejföl, 1 gerezd fokhagyma, 2 szál zöldhagyma, 1 teáskanál mustár, só, frissen õrölt bors. A hempergetéshez zsemlemorzsa, a sütéshez olaj, a díszítéshez citromfû.
Elkészítése: A húst ledaráljuk és jól összegyúrjuk a megtisztított és nagyon apróra vágott zöldhagymával, a megmosott, apróra vágott zöldpetrezselyemmel és citromfûvel, majd a tojást is hozzáadjuk, végül pedig a sóval és a borssal ízesítjük. A masszából diónyi gombócokat formázunk, amiket ...