VegetĂĄriĂĄnus ĂŠtelek - GasztroBlogok.hu

VegetĂĄriĂĄnus ĂŠtelek

sponsored links

A bundĂĄskenyĂŠr, ami sose lĂĄtott tojĂĄst

2017-09-03

LĂľrinc egyik kevenc reggelije a bundĂĄskenyér, ezért azt csinĂĄltunk ma neki ArankĂĄval. Csupa szeretetbĂľl. SzerintĂźnk. Szerinte meg nem, ezért megmakacsolta magĂĄt, és nem volt hajlandĂł enni belĂľle... Csak azért, mert szerinte ...

Tovább...

Vega tĂśltike

2017-05-11

Szeretek vega kajĂĄkat készĂteni... nekik is ĂśrĂśmet szerezni. Sokféle ételt készĂtettem mostanĂĄban--ez is kĂśzéjĂźk tartozik. Igyekszem olyat variĂĄlni--ami hasonlĂł a hĂşsos ...

Tovább...

VegetĂĄriĂĄnus muszaka lencsĂŠvel ĂŠs ĂŠdesburgonyĂĄval

2017-03-15

SzeretjĂźk a rakott ételeket, melyeket elĂľre el lehet készĂteni és mĂĄsnap (akĂĄr irodĂĄban is) igazĂĄn finomak. HĂşs helyett lencsével, krumpli helyett édesburgonyĂĄval. A tetején jĂł sok besamel és reszelt sajt. TĂĄlalĂĄshoz csĂra, esetleg ...

Tovább...

EgĂŠszben sĂźlt karfiol (vegĂĄn)

2017-02-20

LegelĂľszĂśr SarahnĂĄl olvastam az egészben sĂźlt karfiolrĂłl. EgybĂľl elterveztem, hogy én is elkészĂtem kevesebb fĂťszerrel. AztĂĄn ez vĂĄratott magĂĄra… évek mĂşltak el egészben sĂźlt karfiol nélkĂźl. VégĂźl tavaly belevĂĄgtam ZsĂłfi leĂrĂĄsa ...

Tovább...

CsicsĂłka ropogĂłs (vegĂĄn)

2016-03-20

A péntek reggeli piacozĂĄs alkalmĂĄval gyĂśnyĂśrĂť sĂłskĂĄt vĂĄsĂĄroltam - Ăgy a kĂśrethez mĂĄr csak a feltétet kellett megtalĂĄlni.

Szerencsére nem kellett sokĂĄig menni érte, tigriscsĂkos csicsĂłkĂĄk illegtek egy mĂĄsik standon. ...

Tovább...

Retro tĂśltĂśtt kĂĄposzta (vegĂĄn)

2015-11-21

_MG_1392_a

Ha mĂĄr volt retro tĂśltĂśtt paprika, akkor jĂśjjĂśn a retro tĂśltĂśtt kĂĄposzta. AmiĂłta vegetĂĄriĂĄnus/vegĂĄn/nĂśvényevĂľ lettem, nem is jutott eszembe a tĂśltĂśtt kĂĄposzta. Pedig imĂĄdom a savanyĂş kĂĄposztĂĄt, de beértem ezzel a vĂśrĂśslencsés korhelylevessel vagy ezzel a savanyĂş kĂĄposztĂĄs kĂśles fasĂrttal. AztĂĄn ...

Tovább...

PĂĄlcikĂĄs szilvĂĄs-mogyorĂłs jĂŠgkrĂŠm (nyers, vegĂĄn)

2015-08-30

Végre visszatér megint a nyĂĄr némi idĂľre, a legfĂľbb ideje, hogy elkészĂtsĂźk idénygyĂźmĂślcsĂźnkbĂľl - szilvĂĄbĂłl - a kĂśvetkezĂľ finomsĂĄgos jégkrémet. A mogyorĂł, szilva, csokolĂĄdé triĂł nekem nagyon bejĂśn. Rétest mĂĄr készĂtettem e hĂĄrom hozzĂĄvalĂł felhasznĂĄlĂĄsĂĄval. Annyira ...

Tovább...

VegĂĄn spĂĄrga fasĂrt ropogĂłs mogyorĂł bundĂĄban

2015-05-25

A mĂşltkori salĂĄta utĂĄn maradt még egy nagy rakĂĄs spĂĄrgĂĄm és gondolkodtam, mit csinĂĄljak belĂľle. Nem szeretem tĂśbbszĂśr ugyanazt elkészĂteni, spĂĄrgaleves mĂĄr volt, pĂĄrolt spĂĄrga snassz, salĂĄtĂĄt most mutattam, akkor mi legyen?
Ezt sikerĂźlt kiĂśtlenem :) ...

Tovább...

KĂślestĂşrĂłs vegĂĄn piskĂłta

2015-04-02

Igazi Ănyenc csemege, melyet VilmĂĄnyi Andrea bocsĂĄtott rendelkezésemre, miutĂĄn talĂĄlkoztunk és ĂĄtadtam neki a Dr. Steinberger gyĂźmĂślcslé nyereményeket, és én pedig megkĂłstoltam ezt a finom sĂźteményt. Gyorsan le is fotĂłztam és azonnal elkértem a receptet. Ăgy vendégblogĂrĂłval ...

Tovább...

AlmĂĄs pite (vegĂĄn)

2015-04-02

FolytatĂłdjon a Mit sĂźssek hĂşsvétra? sorozat. Most egy tojĂĄs és margarin, fehér cukor nélkĂźli almĂĄs pite receptet hoztam.

HozzĂĄvalĂłk: ...

Tovább...

VegĂĄn pirĂtott tempeh, brokkoli ĂŠs lencse salĂĄta

2015-03-18

_MG_1712_a

PĂĄr hete a Rice&More VegĂĄn KulinĂĄriĂĄban ebédeltĂźnk Ădival, amikor bejĂśtt Tempeh Guru. Felismertem, mert mĂĄr egyszer talĂĄlkoztam vele, de régen volt, Ăgy meg is kérdeztem tĂľle, hogy Ăľ-e a Tempeh Guru. Mondta, hogy igen. Megkérdeztem, hogy hol lehet kapni az ĂĄltala készĂtett tempeh-t és mondta, hogy ...

Tovább...

TejszĂnes tofuragu

2015-03-18

A tofu esetében az emberek ĂĄltalĂĄban arra gondolnak, hogy szĂłjĂĄbĂłl van, ezért aztĂĄn inkĂĄbb szĂĄmĂťzik, mert sokan ellenségként tekintenek rĂĄ (mĂg a hĂşsfélékre nem, vagy kevesebben). Azt talĂĄn sokan nem is figyelik, vagy nem is tudjĂĄk, hogy mennyire jelen van a hétkĂśznapunkban a szĂłja kĂźlĂśnbĂśzĂľ szĂĄrmazéka. PéldĂĄul ...

Tovább...

FĂźstĂślt tofu zĂśldsĂŠgekkel

2015-02-15

A tofurĂłl tudtam, hogy létezik, de egészen addig meg sem fordult a fejemben, hogy megkĂłstoljam, amĂg ki nem derĂźlt, hogy egy vegĂĄn barĂĄtom kedvence, és mivel tegnap fél éves szervezés utĂĄn csak sikerĂźlt Ăśsszehoznunk egy tĂśbbĂłrĂĄs dumapartit, erre az alkalomra természetesen ezt készĂtettem ebédre. ElsĂľ ...

Tovább...

ParadicsommĂĄrtĂĄs, pirĂtott dara.

2015-01-28

AnnĂĄcska is nagyon szereti a paradicsommĂĄrtĂĄst, én is. Ă még pirĂtott darĂĄval nem ette, gondoltam, megkĂłstoltatom vele. Krumplival én nem szeretem. Ha lenne benne hĂşsgombĂłc, nem is kellene hozzĂĄ a dara sem, de Ăgy, ha nincs a dara, kenyeret kellene enni. Summa summĂĄrum, tegnap ez készĂźlt!:) ...

Tovább...

VegĂĄn karfiol barnarizs gratin

2014-12-08

_MG_0495_a

Na végre egy recept… ĂĄllnak sorban a receptek, meg a nyereményjĂĄtékok, szĂłval igyekszem behozni a lemaradĂĄst az elkĂśvetkezĂľ napokban és posztolni minél tĂśbbet. Ez a sĂźlt karfiolos barnarizses finomsĂĄg kitesz egy komplett ebédet, de el tudom képzelni a karĂĄcsonyi asztal egyik fogĂĄsĂĄnak is. A barnarizst meg lehet ...

Tovább...

HajdinĂĄs cukkinifasĂrt (glutĂŠnmentes, vegĂĄn)

2014-08-30

HajdinĂĄs

Még mindig terem a kertekben ez a nagyszerĂť zĂśldség, a cukkini. Béta karotint, A-, B1-, B2- és C-vitamint, folsavat, kĂĄliumot, kalciumot, foszfort, mangĂĄnt, cinket, valamint szelént tartalmaz. Energiatartalma ugyan kicsi, de ez olykor pont elĂľnyĂśs. PéldĂĄul egy rostban gazdag, de kalĂłriĂĄban szegény ...

Tovább...

SĂźlt tofu ĂŠs paprika

2014-08-23

sĂźlttofukis03.jpg

A tofu hĂťtĂľ tulajdonsĂĄgĂĄnak kĂśszĂśnhetĂľen az egyik legjobb nyĂĄri fehérjeforrĂĄs. Télen alapos fĂľzéssel, erĂľs fĂťszerekkel, gyĂśmbérrel tudjuk ezt a tulajdonsĂĄgĂĄt ellensĂşlyozni. A szĂvbetegség magas vérnyomĂĄs tĂźneteinek csĂśkkentésére fogyasszunk tofut, de sose essĂźnk tĂşlzĂĄsokba, itt is legyĂźnk mértékletesek, tĂşlzott ...

Tovább...

VĂśrĂśslencsefĂľzelĂŠk spenĂłtos zabfasĂrttal vagy mĂĄsegyĂŠbbel

2014-05-28

Ezt a paradicsomos-tejszĂnes lencsefĂľzeléket mĂĄr készĂtem egy jĂłideje, mindig bevetem, ha valami gyorsat és fĂľleg laktatĂłt kell készĂteni. A gyorsasĂĄga miatt szigorĂşan csak vĂśrĂśs lencsébĂľl készĂźlhet (azaz, ha valaki olyan Ăźgyes, hogy beĂĄztatja a zĂśld lencsét idejében, azzal is mĂťkĂśdne, de én ...

Tovább...

VĂśrĂśs lencsĂŠs-rĂŠpĂĄs vagdalt (vegĂĄn)

2014-04-25

A hĂźvelyesek, azok kĂśzĂźl is a legismertebb, a lencse, az ĂłszĂśvetségi korban és Jézus korĂĄban is a gabonafélék utĂĄn a mĂĄsodik legfontosabb alkotĂłeleme volt az étrendnek. Az olaj mellett szĂĄrĂtott fĂźgét, kb. 3,5 kg bĂşzĂĄt és 1 kg lencsét tartottak a létfenntartĂĄshoz elengedhetetlenĂźl szĂźkségesnek. Egy Ăłkori szerzĂľ tĂśbb ...

Tovább...

SĂźlt mozarella paradicsomszĂłszban

2014-04-24

HétkĂśznapokon, munkĂĄbĂłl hazaérve, mindig jĂłl jĂśn egy-két gyorsan elkészĂthetĂľ finom, és egészséges étel. LaktatĂł, ezért ebédnek is megfelel, de fogyaszthatjuk reggelire, vacsorĂĄra is.
Nagyon finom! ...

Tovább...

VegĂĄn lasagne

2014-04-24

A tésztĂĄk hazĂĄjĂĄnak a nagy csizma orszĂĄgĂĄt tekintjĂźk sokan. Ez nem feltétlen jelenti azt, hogy onnan is erednek a tésztĂĄs ételek. Itt van példĂĄul a lasagne, aminek receptje elsĂľként egy AngliĂĄban kiadott szakĂĄcskĂśnyvben jelent meg. EttĂľl persze még a lasagne is szĂĄrmazhat a RĂłmai BirodalombĂłl. Horatius ...

Tovább...

VegĂĄn lencse-diĂł burger

2014-04-01

_MG_4211_a

MostanĂĄban kĂsérletezek a vegĂĄn hamburgerrel. A mĂşltkor bab-zab burger készĂźlt, most meg egy lencsés-diĂłs vĂĄltozat. Meg persze itt talĂĄltok még tĂśbb vĂĄltozatot. Ha ebbĂľl a lencsésbĂľl kivesszĂźk a zsemlemorzsĂĄt, akkor igazĂĄbĂłl egy isteni lencsepĂĄstétommal van dolgunk, amit kenyérre is kenhetĂźnk. El is hatĂĄroztam, hogy ...

Tovább...

DatolyĂĄs, kĂłkuszvirĂĄg cukros muffin (vegĂĄn)

2014-04-01

HozzĂĄvalĂłk:

2 dl finomliszt
1/2 zacskĂł foszfĂĄtmentes sĂźtĂľpor ...

Tovább...

ZĂśldbab-karfiol curry

2014-03-25

green_beans_cauliflower_curry

KĂłkuszos curry zĂśldbabbal, karfiollal
Kell hozzĂĄ:
zĂśldbab és karfiol (fagyasztott, 300-300 g) ...

Tovább...

VillĂĄmgyors tofu recept

2014-03-10

A tofubĂłl készĂźlt ételeket gyorsan és kĂśnnyen elkészĂthetjĂźk. A selymesen lĂĄgy tofut vékonyan bevonja a mĂĄrtĂĄs, kĂśzte gyĂśmbér és fokhagyma szeletkék - mindez a mennyei élvezet nagyon gyorsan elkészĂźl, szinte percek alatt. Egy vegetĂĄriĂĄnus menĂźben biztosĂtja a fehérjeforrĂĄst. A kĂnai konyhĂĄban, amikor a vĂĄrtnĂĄl tĂśbb ...

Tovább...

Malai kofta naannal, ĂşjratĂśltve

2014-03-05

Volt mĂĄr. Itt. Be sem Ărtam a receptet, csak linkeltem. AztĂĄn most, amikor meg akartam ismét csinĂĄlni, semmi sem volt a link helyén. Kisebb kutatĂĄs utĂĄn itt meglett. Mert a blogok nyilvĂĄn kĂśltĂśznek ide-oda, én meg nem kĂśvetem, szĂłval a legjobb, ha mégiscsak bekĂśrmĂślĂśm, mert ha valami nagyon finom vega ...

Tovább...

VegĂĄn tĂśltĂśtt kĂĄposzta tĂśrvepaszullyal

2014-03-04

vegan_stuffed_cabbage_leaves

Magyar klasszikus vegĂĄn kivitelben
Kell hozzĂĄ:
kisebb fej kĂĄposzta ...

Tovább...

VegĂĄn bab-zab burger

2014-03-03

_MG_2606_a

NéhĂĄny hete feltettem a kérdést a Facebook oldalon, hogy hol lehet Budapesten vagy vidéken jĂł vega burgert enni. JĂśttek a vĂĄlaszok – néhĂĄnyan halasat is ajĂĄnlottatok, noha, aki halat eszik, az nem vega -, de kiderĂźlt, hogy az esetek tĂśbbségében itthon a vegetĂĄriĂĄnus hamburger kimerĂźl a sajtos vagy gombĂĄs verziĂłban. És ...

Tovább...

Egy vega ebĂŠd

2014-03-03

DSC_4670s

Nem mindig kĂvĂĄnom a hĂşst. Most pont egy ilyen idĂľszakomat élem. Persze nem fog ĂśrĂśkké tartani, de volt mĂĄr rĂĄ példa, hogy majdnem egy évig egyĂĄltalĂĄn nem vettem magamhoz. Persze a belsĂľségek mĂĄs kategĂłriĂĄba tartoznak, azok jĂśhetnek Viszont zĂśldségek terén elég kicsi a vĂĄlaszték ilyenkor ...

Tovább...

Karibi vegĂĄn sonka

2014-02-28

P1110101

Lehet, hogy nem tĂşl guszta, mert barna,- és a kép sem a legjobb - de nagyon-nagyon finom…… Igen, barna, mert nem hĂşsbĂłl, vérbĂľl és hasonlĂł dolgokbĂłl van. IgazĂĄbĂłl komoly kétségeim vannak a sonkĂĄk és felvĂĄgottak gusztusos kinézetét illetĂľen……. Ez tiszta, nĂśvényi alapanyagokbĂłl készĂźlt és isteni finom……..mĂĄr ha valaki ...

Tovább...

Vega ĂşjhagymĂĄs quesadilla ĂŠs nachos csĂpĂľs salsa szĂłsszal

2014-02-19

Vega ĂşjhagymĂĄs quesadilla és nachos csĂpĂľs salsa szĂłsszal A quesadilla (ejtsd: kĂĄzĂĄdĂjĂĄ) tulajdonképpen értelmezhetĂľ egy mexikĂłi meleg szendvicsként is, melyet megtĂślthetĂźnk darĂĄlt hĂşssal vagy zĂśldségekkel. Egy a lényeg: legyen benne sajt, mely Ăśsszetartja az egészet. KitĂťnĂľ vacsora vĂĄlhat belĂľle, a nachos pedig ropogatni ...

Tovább...

Selyemtofu csĂpĂľs szĂłszban spenĂłttal

2014-02-12

A kĂnai konyha is elĂľszeretettel készĂt kĂźlĂśnféle ételeket paradicsomszĂłsszal. Ennek az alapja a fokhagyma, vĂśrĂśshagyma, paradicsom, szĂłjaszĂłsz és cukor, amit gazdagĂthatnak még chilivel, gyĂśmbérrel, kaliforniai paprikĂĄval, kukorica keményĂtĂľvel, ĂzesĂthetnek rizsecettel, borssal ...

Tovább...

VegĂĄn paprikĂĄs krumpli

2014-02-08

vegan_paprikas_krumpli

VegĂĄn paprikĂĄs krumpli ĂĄrpagyĂśnggyel ...

Tovább...

SzĂŠkelykĂĄposzta (vegĂĄn)

2014-02-04

székelykĂĄposzta.jpg

Mire a recept végére értem, megéheztem egy jĂł kis vegĂĄn székelykĂĄposztĂĄra. Azt hiszem, a héten szerzek egy kis savanyĂş kĂĄposztĂĄt és Ăşjra elkészĂtem, mivel a fotĂł és az étel karĂĄcsony kĂśrnyékén készĂźlt. SzĂłjajoghurtot tettĂźnk e tetejére, finom Ăze lett tĂľle. No lĂĄm, hĂşs nélkĂźl is lehet székelykĂĄposztĂĄt ...

Tovább...

KesudiĂł tejfĂśl/tej

2014-02-03

Végre én is kiprĂłbĂĄlom hogyan lehet maggal helyettesĂteni a tejtermékeket. ElĂľszĂśr ezt a kesudiĂł tejfĂślt prĂłbĂĄltam ki mert szerettem volna a székely kĂĄposztĂĄra tejfĂślt tenni. Nem gondoltam hogy pont olyan lesz mint a tejfĂśl de végĂźl a kĂśzelében sem volt :D viszont a kĂĄposztĂĄhoz keverve olyan lett a végeredmény mintha ...

Tovább...

VegĂĄn korhely

2014-02-01

lentil_barley_sauerkraut_soup

SavanyĂş kĂĄposzta, vĂśrĂśslencse, ĂĄrpagyĂśngy...
A vĂśrĂśslencse és az ĂĄrpagyĂśngy jĂłl hĂĄzasĂthatĂł. A savanyĂş kĂĄposztĂĄval alkotott szerelmi hĂĄromszĂśg egyenesen fenséges. És ha még a sĂĄrgarépa is bekacérkodik, egyszerĂťen pazar! ...

Tovább...

Oldal: 1 / 2: 12

Keres?s

Copyright © 2011 - gasztroblogok.hu - page generated in 0.311296 seconds.