VegetĂĄriĂĄnus muszaka lencsĂŠvel ĂŠs ĂŠdesburgonyĂĄval

SzeretjĂźk a rakott ételeket, melyeket elĂľre el lehet készĂ­teni és mĂĄsnap (akĂĄr irodĂĄban is) igazĂĄn finomak. HĂşs helyett lencsével, krumpli helyett édesburgonyĂĄval. A tetején jĂł sok besamel és reszelt sajt. TĂĄlalĂĄshoz csĂ­ra, esetleg tejfĂśl.

HozzĂĄvalĂłk (4-6 adaghoz):

3 kisebb (2 nagyobb) padlizsĂĄn vékonyabb karikĂĄkra vĂĄgva

2 kĂśzepes édesburgonya meghĂĄmozva és vékony karikĂĄkra vĂĄgva

olĂ­vaolaj

TĂśltelék:

250 g zĂśld vagy puy lencse (klasszikus lencsét ĂĄztatni kell, ezeket nem)

1 vĂśrĂśshagyma aprĂłra kockĂĄzva

2 gerezd fokhagyma aprĂ­tva

4 ek olĂ­vaolaj

400 g paradicsom (1 darabolt natĂşr paradicsom konzerv) ...