A tésztĂĄk hazĂĄjĂĄnak a nagy csizma orszĂĄgĂĄt tekintjĂźk sokan. Ez nem feltétlen jelenti azt, hogy onnan is erednek a tésztĂĄs ételek. Itt van példĂĄul a lasagne, aminek receptje elsĂľként egy AngliĂĄban kiadott szakĂĄcskĂśnyvben jelent meg. EttĂľl persze még a lasagne is szĂĄrmazhat a RĂłmai BirodalombĂłl. Horatius ugyanis emlĂ­t "lagane"-t (jelentése: kilapĂ­tott kelt tészta csĂ­kokra szelve). AkĂĄrhonnan is ered, nagyon ĂśrĂźlĂźnk neki, legalĂĄbbis mi, akik szeretjĂźk. Nehéz ugyanis ellenĂĄllni neki, még Ă­gy, sajt, tej, tojĂĄs nélkĂźl, vegĂĄn mĂłdon elkészĂ­tve is csĂĄbĂ­t az Ă­ze és az illata.

A recept:

HozzĂĄvalĂłk:

• 1 doboz durum-lasagne lap
• 75 dkg zĂśldség
• paradicsomlé vagy szĂłsz
• 2 evĂľkanĂĄl kĂłkusz zsĂ­r
• 3 dl nĂśvényi tej
• kukoricakeményĂ­tĂľ ...
  

Folytatás a blogon ... vegalife.blog.hu/2014/04/24/vegan_las...