sponsored links

A tofu esetében az emberek ĂĄltalĂĄban arra gondolnak, hogy szĂłjĂĄbĂłl van, ezért aztĂĄn inkĂĄbb szĂĄmĂťzik, mert sokan ellenségként tekintenek rĂĄ (mĂ­g a hĂşsfélékre nem, vagy kevesebben). Azt talĂĄn sokan nem is figyelik, vagy nem is tudjĂĄk, hogy mennyire jelen van a hétkĂśznapunkban a szĂłja kĂźlĂśnbĂśzĂľ szĂĄrmazéka. PéldĂĄul a szĂłjalecitin nem véletlen kapott E-szĂĄmot, konkrétan az E322-t, mivel adalékanyagként van jelen szĂĄmos ételben. Joghurthoz, fagyikhoz, margarinhoz, hĂşspĂłtlĂłkhoz, édességekhez, babatĂĄpszerekhez, gabonapelyhekhez, stb. hasznĂĄlja az élelmiszeripar. Ami pedig a tofut illeti, a szĂłjatejbĂľl készĂźlt "sajt-utĂĄnzat"-rĂłl mĂĄr kevesen tudjĂĄk, hogy foszfort, kalciumot, kĂĄliumot, B-vitaminokat tartalmaz. Emellett kĂśnnyen emészthetĂľ, mintegy 35-38%-a fehérjetartalma van és koleszterinmentes élelem. Persze a tĂĄrsadalom éppĂşgy megoszlik szĂłja/tofu evĂľ emberekre és azt mellĂľzĂľekre, ahogy vannak akik hĂşst nem fogyasztanak szemben azokkal, akik nem tudjĂĄk hĂşs nélkĂźl elképzelni életĂźket. Ha viszont gyors ebédet, vacsorĂĄt készĂ­tenél, és a tofut még nem is prĂłbĂĄltad, mert idegenkedsz tĂľle, ezzel a tejszĂ­nes tofuraguval akĂĄr kezdheted is a barĂĄtkozĂĄst. Ha pedig szereted a tofut és fogyasztod is, szolgĂĄljon jĂł Ăśtletként az alĂĄbbi recept egy kĂśnnyen elkészĂ­thetĂľ ebédhez vagy vacsorĂĄhoz.

A recept

HozzĂĄvalĂłk:

• 1 csomag fĂźstĂślt tofu ...