A tofurĂłl tudtam, hogy létezik, de egészen addig meg sem fordult a fejemben, hogy megkĂłstoljam, amĂ­g ki nem derĂźlt, hogy egy vegĂĄn barĂĄtom kedvence, és mivel tegnap fél éves szervezés utĂĄn csak sikerĂźlt Ăśsszehoznunk egy tĂśbbĂłrĂĄs dumapartit, erre az alkalomra természetesen ezt készĂ­tettem ebédre. ElsĂľ kĂ­sérletre egy minimĂĄlprojekt jĂśhetett csak szĂłba, ezért hosszas keresgélés utĂĄn végĂźl kikĂśtĂśttem ennél a kĂśnnyen elkészĂ­thetĂľ vĂĄltozatnĂĄl. A legnehezebb feladat a tofu beszerzése volt (még jĂł, hogy tĂśbb biobolt is van nĂĄlunk), maga az étel elkészĂ­tése semmilyen nehézséget sem jelentett. Az Ă­ze? Nos, a tofunak teljesen semleges az Ă­ze, viszont a gombĂĄs - szĂłjaszĂłszos kĂśrĂ­tés miatt meglepĂľen finom ebéd kerekedett a vegĂĄn gasztrokalandbĂłl!

- 2 csomag fĂźstĂślt fofu

- 2 nagy fej vĂśrĂśshagyma

- 40 dkg gomba ...

sponsored links