Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Tojásételek
sponsored links
Húsvéti tojássaláta (laktózmentesen is) Gyors húsvéti bejelentkezés az ünnepek derekán. Ha már unjátok a sok sonkát, készítsetek egy ilyen salátát! ... |
Tovbb... |
Snidlinges tojáskrém Végre a piacon megjelentek a friss zöldek: van metélõhagyma és saláták minden mennyiségben. Ha húsvét, akkor tojás vagy répa. Ezúttal egy tojáskrém, ami elõételnek vagy vacsorára ... |
Tovbb... |
Lengyel (zsidó) tojás libatepertõvel Gyönyörû libahájat kaptam nemrég, s a jól bevált technikával lett is belõle egy nagy jénai finom zsír és ropogós tepertõ. Aztán jött egy gondolat, hogy a májdarabkák helyett mi lenne, ha a ropogós tepertõbõl kevernék egy keveset ... |
Tovbb... |
Finom tojásétel A "Háztartás - A magyar háziasszonyok közlönye" , 1895-1920 között, havonta háromszor megjelenõ folyóirat volt, melyet 1895 januárjárjától Urainé Hentaller Lilly, 1912-tõl Kürthy Emilné, 1919-tõl pedig Sárosi Bella szerkesztettek. A folyóirat ... |
Tovbb... |
Pizzasonkás, baconös omlett sajttal, bruschettával A nyarat búcsúztató ételt szerettem volna az asztalomra, de sajnos a csokor újhagymám eltûnt, így le kellett mondanom az üde zöld szárról. ... |
Tovbb... |
Reggeli és villa azaz Kezd emberesen Én aztán táplálom a szervezetet rendesen! Már második napja ezzel a fincsi "kis" reggelivel kezdem napot; tegnap még nem gondoltam, hogy ma is ez lesz, de nagyon megfogott, és úgy éreztem: ... |
Tovbb... |
Fetás-spenótos tojástekercs Gyors, egyszerû, mégis nagyon ízes, ráadásul szénhidrátszegény fogás, akár vacsorára is! ... |
Tovbb... |
Sonkás tojás muffinformában Imádok nagy, bõséges reggeliket készíteni, ha vendégek vannak nálunk. Mivel általában koránkelõ pacsirták töltik nálam az éjszakát, ezért rendszeresen belefutok abba, hogy sokszor egy óra, mire elkészül az összes fogás és kopogó szemû várakozók állnak körül. Így ipróbáltam a már sok helyen ... |
Tovbb... |
Szezámmagos tojáskrokett Paleo recepteket keresve szívesen olvasgatom Trollanyu oldalát, rengeteg finomság van nála. Most ez a tojáskrokett került sorra, amit joghurtos-sajtos padlizsánsalátával tálaltam. ... |
Tovbb... |
Görög cukkinis tojáslepény Avga Me Kolokithakia, omlett rengeteg cukkinivel Ehhez az ételhez nem tudok nagy történetet írni, nézelõdtem külföldi oldalakon és nagyon megtetszett (itt találtam).Mikor elkészítettem, megtudtam, hogy ... |
Tovbb... |
Frittata édesburgonyával, borsóval és feta sajttal Annak azért örülök, hogy még mindig lehet kapni édesburgonyát, mert szuper ételt lehet belõle készíteni vacsira és szerintem sokan tudjuk azt is, hogy nagyon egészséges és lassan felszívódó szénhidrátokat tartalmaz. Egy nyári könnyû vacsorára vagy ebédre szerintem tökéletes ... |
Tovbb... |
Csípõs vajas tojás Hozzávalók 2 személyre: 4 fõtt tojás, 5 dkg vaj, 2 zöldhagyma, 1 csípõs paprika, só, fûszerpaprika. Elkészítése: A tojásokat meghámozzuk, félbevágjuk. A vajat világos serpenyõbe tesszük és közepes lángon forralni kezdjük. A vaj habzani fog, eközben ... |
Tovbb... |
Kence parádé VIII: tojáskrém A tojáskrémet is mindenki másképp készíti. Nálunk a 3-asmérõszám itt is érvényesül. Három tojást megfõzök, tojás szeletelõvel hosszában és keresztben is elvágom. Apróra vágok egy fej vöröshagymát és egy csokor ... |
Tovbb... |
Sonkás spenótos tojáslepény - paleo Gondolom nem mutatok újdonságot senkinek, maradékok felhasználására egy egyszerû ötlet, kiadós reggelinek, könnyebb vacsoránk is megfelel, de én hidegen is szeretem. Nálunk van karácsonyi sonka is nemcsak húsvéti, ebbõl vettem én egy jobb példányt, de sok volt, maradt belõle. A szalonnás részbõl ... |
Tovbb... |
Songoku omlett Szeretem a nyugodt reggeleket, amikor a konyhában szöszmötölhetek. A hétköznapi rohanások miatt sajnos nem sok idõ jut az igazi, olyan leülõs reggelikre sem. Épp ezért ma reggel végre egyik kedvencemet készíthettem el, ez pedig nem más, mint az omlett. Ezúttal sonka-gomba-kukorica került bele, így ... |
Tovbb... |
A tökéletes lágytojás titka A nagyméretû, tanyasi tojáshoz csak forró vízre és stopperre van szükség - és néhány apró trükkre, természetesen. A tejeskávé mellett az egyik dédelgetett függõségem a reggeli lágy tojás. Ebbõl is kiviláglik, hogy reggeli ember vagyok: este korán lefekszem, és elõre örülök a hajnali lágy ... |
Tovbb... |
Spagettiomlett
A Blogkóstoló 17. fordulójára készítettem el ezt a finomságot, Káosz Kapitány Konyhájából, A Tetovált Lány Konyhája kiírására. :D Nem sokszor eszünk tésztát, de ez izgalmasnak hangzott & pont volt itthon egy kis spirulinás spagettim! ;) ... |
Tovbb... |
Zöldfûszeres omlett Zének szoktam reggelire ilyen kis egyszerû omletteket / frittatákat sütni, egy kis kenyérrel, odáig van értük. Feldobhatjuk fûszerekkel, sajtokkal, sonkával, zöldségekkel, sõt ha van maradék tojásfehérjénk, azt is hozzácsaphatjuk, még könnyebb, még szivacsosabb és még alakbarátabb lesz, habár szerintem ... |
Tovbb... |
Gombás tojáslepény rozmaringgal Szeretjük a rántottát, de elég zavaró, hogy az illata sokáig megmarad a konyhában, sõt itt az ideiglenes otthonunkban az egybe nyitott tér miatt a nappaliban is érzõdik, hiába van szagelszívó. Ki kellett találnom valamit, hogy megmeneküljünk a masszív rántottaszagtól. Gondoltam, sütõben sütve is éppen olyan jól ... |
Tovbb... |
Zöldspárgás omlett Ez az tojásos omlett kiváló reggeli lehet, de vacsorára sem utolsó. A friss, ízletes spárga a tojással a maga egyszerûségével remek fogás volt. A kedvenc spárgás ételek egyike lett. Semmi extra, csak egy kis minimális fûszerezés. Mennyei. A zöldspárgát én úgy szoktam tisztítani, hogy ... |
Tovbb... |
REGGELI - FÜRJTOJÁS ARTICSÓKÁVAL ÉS KAPORRAL A fürjtojásnak annyi jó hatásáról olvastam, hogy le sem tudom írni mindet, mert könyvet lehetne írni róla. De azért pár infó mégis: A fürjtojás fogyasztásával nagy mennyiségû természetes vitaminok, ásványi anyagok és esszenciális aminosavak jutnak a szervezetbe. Energianövelõ hatása miatt a sebészeti beavatkozások és a rákkezelések természetes ... |
Tovbb... |
Lengyel (zsidó) tojás Ha van még a húsvéti fõtt tojásokból, álcázzátok el lengyel tojásnak! Másabb, mint a menzás tojáskrém (amit egyszerûségében is imádok), engem teljesen és azonnal elvarázsolt - most készítettem elõször több receptet átböngészve, végül Anikóéból ihletet merítve! ... |
Tovbb... |
Baconös-fûszeres töltött tojás. Megint csak a közelgõ húsvéti ünnep jegyében készült ez a töltött tojás. Mint már többször is írtam róla, mi a fõtt tojást nem nagyon szeretjük, viszont a tojások sárgájával készült töltelékeket igencsak kedveljük. Ennek ellenére bevallom év közben igen ritkán készítek töltött tojást, viszont húsvétkor többféle ... |
Tovbb... |
Sült töltött tojás Hozzávalók 3 személyre: 3+2 tojás, 6 szelet sonka, 2 szál zöldhagyma, 5 dkg sajt, 3 dl tejföl, só, fehérbors, petrezselyemzöld; a tálaláshoz: madársaláta, primõr zöldségek Elkészítése: Három tojást keményre fõzünk, hideg vízben kihûtjük, majd ... |
Tovbb... |
Gyors olaszos tojás Bár meleg elõételnek is tökéletes, ráadásul elõre összeállítható és így jól idõzíthetõ, nálam ez most a gyors otthoni munka közbeni ebédek kedvenc fajtája. Tulajdonképpen egy szimpla melegszendvics, tojással, - a képen elrejtettünk még pár aszalt paradicsomot is - de nincs vigasztalóbb a finom fûszeres olvadt ... |
Tovbb... |
Zsidó tojás Tojáskedvelõknek szuper kis reggeli lehet a zsidó tojás vagy tojáskrém. Biztos emlékeztek rá, hogy az iskolák menzáján is elõszeretettel szerepelt az uzsonnák repertoárja között, kislányom haza hozott uzsijában most is szoktam találni, persze köszönõ viszonyban sincs a házilag készített ... |
Tovbb... |
Kolbászos-újhagymás omlett Egyszerû, tartalmas, finom reggeli és hamar el is készül. Hozzávalók1 fõre: |
Tovbb... |
Kapros-juhsajtos omlettek.jpg) Hozzávalók (2 személyre): 4 tojás, 3-4 evõkanál reszelt juhsajt, 1 kisebb piros húsú paprika, 1-2 evõkanál friss kapor, só, bors, vaj. Elkészítése: ... |
Tovbb... |
Gazdag "tarjaomlett" Igazi kényeztetõ, laktató egytálétel - egy tepsiben sütve össze húst, zöldségeket, sült krumplit, tojást... Aki esetleg ódzkodik a sült krumplitól, cserélje le sült zellerre! Nemrég próbáltam ki, milyen ez a számomra nem túl barátságos zöldség sütve - a végeredménytõl odáig ... |
Tovbb... |
Újhagymás tojáspástétom Nagyon szeretjük a tojáspástétomot, mindig próbálom más ízesítésben készíteni. Most a konyhában nevelt újhagymával gazdagítottam. Sajnos az õsszel elraktározott vöröshagyma egy része elkezdett kihajtani. Ezeket a zöldülésbe hajlott ... |
Tovbb... |
Norvég tojás/Eggs Norwegian Kezdem körbejárni a világot. Jó hírem viszont a reggelik szerelmeseinek, hogy nem fogytam még ki az ötletekbõl ... A Benedek tojás (Eggs Benedict) olyan szinten megihletett, hogy a francia ésamerikai kitérõ után visszatértem egy reggeli erejéig a formációhoz. Norvég tojáshoz gyakran használnak rusztikus ... |
Tovbb... |
Spenótos-fetás frittata Akár reggelire, akár ebédre is tökéletes ez a finom, egyszerû frittata. Igazából bármibõl készíthetjük,amit találunk a hûtõben: kis darab felvágottak, sonkák, sajtok, paprika, cukkini, bármi! A spenót és a feta régóta jó páros, és most ismét bizonyítottak. Az uram ugyan nem volt elájulva tõle ( na de melyik pasi van egy olyan ... |
Tovbb... |
Klasszikus Kedd - Zöldséges Frittata A frittata egy igazi olasz klasszikus étel, ami nagyon hasonló összetételében az omletthez és feltehetõen annak õse is. Az elkészítésbeli különbség abban mutatkozik meg, hogy a frittatát nem forgatják meg és a serpenyõs sütést követõen sütõben készítik el. A tradicionális frittata a hálaadás idejének ... |
Tovbb... |
Brokkolis tojásomlett Egy végtelenül egyszerû, és meglehetõsen laktató reggeli következik :) Nálunk a hûtõ alapvetõ tartalma a tojás. Nem kevés, sok. Azért, mert szeretjük, minden formában. Tükörtojásnak, sült tojásnak, omlettnek, palacsintába, sütibe, túró ... |
Tovbb... |
Sajtos krumplis omlett Egy kiadós reggeli, amely alaposan beindítja a napot. Az omlettben az a legnagyszerûbb, hogy ízlésünk szerint variálható és a variációk száma gyakorlatilag végtelen. Hozzávalók (1-2 személyre): ... |
Tovbb... |
