Sonkás spenótos tojáslepény - paleo
sponsored links
Gondolom nem mutatok újdonságot senkinek, maradékok felhasználására egy egyszerû ötlet, kiadós reggelinek, könnyebb vacsoránk is megfelel, de én hidegen is szeretem. Nálunk van karácsonyi sonka is nemcsak húsvéti, ebbõl vettem én egy jobb példányt, de sok volt, maradt belõle. A szalonnás részbõl sütöttem töpörtyût, ami annyira finom volt, magában nasinak megettük, a sonka maradéka pedig ebben a lepényben végezte.
Hozzávalók: (4-5 személyre)
1 lila hagyma vékonyra szeletelve
2 vékony szelet szalonna
20 dkg füstölt fõtt sonk apróra vágva
kb. 10-15 dkg friss spenót
2 ek. zsír ...